{"id":11413,"date":"2020-11-18T07:00:00","date_gmt":"2020-11-18T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/?p=11413"},"modified":"2025-07-02T09:28:06","modified_gmt":"2025-07-02T07:28:06","slug":"fra-foder-til-foede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/fra-foder-til-foede\/","title":{"rendered":"Greenpeace med i stort samarbejde: S\u00e5dan bliver Danmark f\u00f8rende inden for gr\u00f8nne f\u00f8devarer"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Ny rapport fra Greenpeace og fem andre organisationer viser vejen for fremtidens landbrug, der b\u00e5de er \u00f8konomisk forsvarlig og lever op til klima- og naturm\u00e5l. Foto fra rapportens forside.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Med rapporten \u2018Fra foder til f\u00f8de\u2019 <\/a>pr\u00e6senterer Greenpeace sammen med fem andre organisationer en gr\u00f8n vision for dansk landbrug og f\u00f8devareproduktion. En vision, der fuldst\u00e6ndig mangler i sektorens egen klimaplan. Ny Voxmeter-analyse viser, at rigtig mange danskere bakker op.  <\/strong><\/p>\n\n

Da vi i for\u00e5ret l\u00e6ste planen fra Klimapartnerskabet for F\u00f8devare- og Landbrugssektoren blev vi skuffede. Den manglende i den grad at tage det n\u00f8dvendige opg\u00f8r med Danmarks enorme k\u00f8dproduktion. <\/p>\n\n

Det viste sig, at vi langt fra stod alene med skuffelsen – og derfor besluttede vi at lave en stor visionsrapport sammen med R\u00e5det for Gr\u00f8n Omstilling, Danmarks Naturfredningsforening, Dyrenes Beskyttelse, Plantebranchen og Dansk Vegetarisk Forening. <\/p>\n\n

I dag lancerer vi rapporten, der blandt andet best\u00e5r af 18 konkrete inspirationsforslag<\/a> til, hvordan v\u00e6kst i landbruget kan forenes med de nationale klimam\u00e5l og hensynet til naturen.<\/p>\n\n

Danmark skal g\u00e5 forrest<\/strong><\/h3>\n\n

\u201cVi \u00f8nsker med rapporten at sl\u00e5 fast, at hvis Danmark vil n\u00e5 sit klimam\u00e5l, kr\u00e6ver det en gradvis omstilling til et landbrug, der har langt mere fokus p\u00e5 produktion af \u00f8kologisk, plantebaseret f\u00f8de til mennesker frem for foder til dyr<\/em>,\u201d siger Rikke Lundsgaard, Landbrugspolitisk seniorr\u00e5dgiver fra Danmarks Naturfredningsforening.<\/p>\n\n

\u2018Fra foder til f\u00f8de\u2019 skal her og nu inspirere og indgyde Folketinget mod til at v\u00e6lge en ny vej, n\u00e5r de om et \u00f8jeblik skal i gang med at forhandle, hvor meget landbruget skal bidrage til, at Danmark reducerer klimagasserne med 70 pct. i 2030 i forhold til niveauet i 1990. <\/p>\n\n

Vi \u00f8nsker, at Folketinget beslutter sig for at lave en politisk handlingsplan for, hvordan vi kan omstille til st\u00f8rre produktion af plantebaserede f\u00f8devarer og mindre produktion af k\u00f8d og mejeriprodukter.<\/p>\n\n

\"\"
6 ud af 10 danskere mener, at Danmark skal g\u00e5 foran i det internationale kapl\u00f8b om at v\u00e6re bedst til at producere plantebaserede f\u00f8devarer. Foto: Mitja Kobal\/Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Og det ser ud til, at rigtig mange danskere deler vores \u00f8nske om en gr\u00f8n omstilling af landets f\u00f8devareproduktion. Vi har nemlig f\u00e5et lavet en Voxmeter-analyse, og i den svarer 6 ud af 10, at de mener, at Danmark skal g\u00e5 foran i det internationale kapl\u00f8b om at v\u00e6re bedst til at producere plantebaserede f\u00f8devarer. <\/p>\n\n

\u201cFra USA til Kina investeres der i disse \u00e5r store summer i udviklingen af alternativer til animalske f\u00f8devarer. Der er et enormt potentiale for et stolt landbrugsland som Danmark, men det kr\u00e6ver, at vi melder os ind i kampen nu,<\/em>\u201d siger Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekret\u00e6r i Dansk Vegetarisk Forening<\/p>\n\n

F\u00e6rre landbrugsdyr vil nedbringe klimagasser<\/strong><\/h3>\n\n

Men faktisk er det et andet tal fra Voxmeter-analysen, der begejstrer os her i Greenpeace allermest. Vi har l\u00e6nge r\u00e5bt op om, at Danmarks produktion af s\u00e6rligt svin er alt for stort. I dag kommer 28 pct. af Danmarks udledning af klimagasser fra landbrugsdyr. Nu viser det sig, at hele 4 ud af 10 danskere er enige med os. For dem er det vigtigt, at Danmark oml\u00e6gger landbruget, s\u00e5 der i fremtiden bliver f\u00e6rre landbrugsdyr til at udlede klimagasser. 

“Det industrielle k\u00f8dlandbrug, der dominerer Danmark i dag, er i sin kerne i dyb konflikt med den fremtidige f\u00f8devareproduktion, vi if\u00f8lge klimavidenskaben m\u00e5 og skal bev\u00e6ge os hen imod. Alligevel taler Klimapartnerskabet for F\u00f8devare- og Landbrugssektoren slet ikke om potentialet ved flere plantebaserede f\u00f8devarer og mindre animalsk produktion. Det er en stor mangel, som vi med denne rapport vil r\u00e5de bod p\u00e5<\/em>,\u201d siger Tarjei Haaland, der er klima- og energipolitisk r\u00e5dgiver her i Greenpeace.
<\/p>\n\n

\"\"

En oml\u00e6gning af f\u00f8devareproduktionen til danske, plantebaserede f\u00f8devarer vil give langt mere plads til natur og milj\u00f8et og medf\u00f8re en stor reduktion af vores co2-udledning. Foto: Greenpeace <\/figcaption><\/figure>\n\n


Konkret foresl\u00e5r vi, at landm\u00e6nd f\u00e5r adgang til r\u00e5dgivning og uddannelse i at producere og afs\u00e6tte planter til menneskemad, at statsfinansieret landbrugsforskning omprioriteres fra landbrugsdyr til planteproteiner, og at Danmark indf\u00f8rer en konkret m\u00e5ls\u00e6tning om en gradvis reduktion af den animalske produktion. For eksempel ved at oprette en fond, der opk\u00f8ber konkursramte husdyrlandbrug og oml\u00e6gger jorden til naturarealer eller \u00f8kologisk planteproduktion. Finansieringen skal hentes i sparede sundhedsudgifter, klimaafgifter og oml\u00e6gning af landbrugsst\u00f8tten. <\/p>\n\n

Politikerne skal sikre dyrkning af f\u00f8de<\/strong><\/h3>\n\n

5 ud af 10 danskere g\u00f8r det i Voxmeter-analysen klart, at de \u00f8nsker en omprioritering af jorden, s\u00e5 der kommer til at gro langt mere plantemad p\u00e5 de danske marker. I dag bliver 80 pct. brugt til at dyrke foder til dyr, mens kun 11 pct. bruges til at dyrke mad til mennesker. <\/p>\n\n

\"\"
I dag bliver 80 pct. af Danmarks landbrugsjord brugt til at dyrke foder til dyr, mens kun 11 pct. bruges til at dyrke mad til mennesker. Vi kan producere langt flere f\u00f8devarer mere i Danmark, hvis vi bruger afgr\u00f8derne direkte til menneskemad. Foto: Bente Stachowske\/Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Og kigger man p\u00e5 tallene, kan politikerne roligt f\u00f8lge danskernes \u00f8nske, uden at frygte for \u00f8konomien. For markedet for plantebaserede k\u00f8d- og m\u00e6lkealternativer vokser markant i disse \u00e5r. Ikke bare i Danmark, men internationalt. I 2025 forventes de plantebaserede produkter for eksempel at udg\u00f8re 8% af det samlede marked for henholdsvis k\u00f8d og m\u00e6lk herhjemme.<\/p>\n\n

\u201cHvis politikerne v\u00e6lger at igangs\u00e6tte en gradvis oml\u00e6gning af landbruget og f\u00f8devareproduktionen, kan de fremme Danmarks st\u00e6rke position inden for udvikling og produktion af plantebaserede f\u00f8devarer og g\u00f8re os til en dominerende spiller p\u00e5 planteproteinmarkedet globalt<\/em>,\u201d siger Frederik Madsen, sekretariatschef i Plantebranchen.<\/p>\n\n

R\u00e5varerne skal v\u00e6re danske<\/strong><\/h3>\n\n

8 ud af 10 siger i den nye analyse, at de er enige i, at det er vigtigt, at r\u00e5varerne til de plantebaserede f\u00f8devarer bliver dyrket i Danmark. <\/p>\n\n

Birgitte Iversen Damm, chefkonsulent for landbrugsdyr i Dyrenes Beskyttelse, p\u00e5peger, at politikerne ogs\u00e5 vil sikre solide sidegevinster:<\/p>\n\n

“En mindre animalsk produktion og helt andre, \u00f8kologiske afgr\u00f8der p\u00e5 de tilbagev\u00e6rende marker, skaber langt mere plads til natur og milj\u00f8, hvilket betyder bedre forhold for fiskene i vores farvande og de vilde dyr til lands, flere fuglefl\u00f8jt og mere insektsummen<\/em>.\u201d<\/p>\n\n

\u201cDen animalsk dominerede f\u00f8devareproduktion, vi har i dag, kan vi ikke bevare, n\u00e5r Danmark i en n\u00e6r fremtid skal v\u00e6re netto-nul-udleder. Den f\u00f8devareproduktion, vi sammen foresl\u00e5r, at Danmark satser p\u00e5 fra nu af, kan vokse sig k\u00e6mpestor, uden at sp\u00e6nde ben for klimam\u00e5lene<\/em>\u201d, siger Annika Lund Gade fra R\u00e5det for Gr\u00f8n Omstilling.<\/p>\n\n

Her kan du l\u00e6se hele rapporten: Fra foder til f\u00f8de <\/p>\n\n

Her kan du l\u00e6se hele rapporten:
Fra foder til f\u00f8de Danmarks, 2020, Naturfredningsforening, Dansk Vegetarisk Forening, Dyrenes Beskyttelse, Greenpeace, lantebranchen og R\u00e5det for Gr\u00f8n Omstilling<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I rapporten \u2018Fra foder til f\u00f8de\u2019 pr\u00e6senterer Greenpeace sammen med fem andre organisationer en gr\u00f8n vision for dansk landbrug og f\u00f8devareproduktion. En vision, der fuldst\u00e6ndig mangler i sektorens egen klimaplan.<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":11414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"Greenpeace med i stort samarbejde: S\u00e5dan bliver Danmark f\u00f8rende inden for gr\u00f8nne f\u00f8devarer","p4_og_description":"

Med rapporten \u2018Fra foder til f\u00f8de\u2019 <\/a>pr\u00e6senterer Greenpeace sammen med fem andre organisationer en gr\u00f8n vision for dansk landbrug og f\u00f8devareproduktion. En vision, der fuldst\u00e6ndig mangler i sektorens egen klimaplan. Ny Voxmeter-analyse viser, at rigtig mange danskere bakker op.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/2020\/11\/4bb31f42-fra-foder1.png","p4_og_image_id":"11722","p4_seo_canonical_url":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/fra-foder-til-foede\/","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"Food","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[62,25],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-11413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landbrug","tag-fremtidenslandbrug","tag-klimalosninger","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11413"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65775,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11413\/revisions\/65775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11413"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=11413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}