{"id":11513,"date":"2020-11-11T15:23:30","date_gmt":"2020-11-11T14:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/?p=11513"},"modified":"2023-11-16T09:52:05","modified_gmt":"2023-11-16T08:52:05","slug":"naturskaansom-nyt-baeredygtighedsmaerke-for-fisk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/natur\/naturskaansom-nyt-baeredygtighedsmaerke-for-fisk\/","title":{"rendered":"NaturSk\u00e5nsom: Nyt b\u00e6redygtighedsm\u00e6rke for fisk"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n

Er min fisk b\u00e6redygtig? Det er ikke et enkelt sp\u00f8rgsm\u00e5l, og som forbruger kan det v\u00e6re vanskeligt at finde vej i k\u00f8ledisken. Men nu er det blevet en smule lettere at finde fisk, som er fanget med omtanke for det bredere havmilj\u00f8.<\/p>\n\n

Det nye m\u00e6rke hedder NaturSk\u00e5nsom og er en statskontrolleret m\u00e6rkningsordning, der kan sammenlignes med det r\u00f8de \u00d8-m\u00e6rke for \u00f8kologi. M\u00e6rket f\u00e5r varme anbefalinger fra Greenpeace, selvom m\u00e6rket alene ikke kan garantere en sund havnatur.<\/p>\n\n

Sunde bestande og mere sk\u00e5nsomme redskaber<\/strong><\/p>\n\n

Kort fortalt kan du som forbruger, der k\u00f8ber en fisk m\u00e6rket \u2018NaturSk\u00e5nsom\u2019, fremover vide dig sikker p\u00e5, at fisken er fanget p\u00e5 en bestand, der bliver forvaltet efter videnskabelig r\u00e5dgivning, og derfor ikke er overfisket. Det er desv\u00e6rre langtfra tilf\u00e6ldet for alle fisk, som fanges, landes og s\u00e6lges i Danmark.<\/p>\n\n

Derudover vil fisken ikke v\u00e6re fanget med de mest skadelige redskaber, som fx bundtrawl der har en \u00f8del\u00e6ggende effekt p\u00e5 havbunden og dermed det bredere \u00f8kosystem. Samtidig har bundtrawl ofte en stor bifangst af u\u00f8nskede fisk, fordi det ikke er i stand til at sortere de u\u00f8nskede fisk fra.<\/p>\n\n

Eftersom det er de mindre kystfart\u00f8jer med is\u00e6r s\u00e5kaldt passive redskaber (fx garn), der opfylder kravene til NaturSk\u00e5nsom, s\u00e5 er der ogs\u00e5 et vigtigt socialt element. Bliver m\u00e6rkningsordningen en succes, vil det kunne komme de mindre lokale havne til gode, som ellers har v\u00e6ret h\u00e5rdt presset af det store industrielle fiskeri.<\/p>\n\n

Hvor kan jeg k\u00f8be NaturSk\u00e5nsom?<\/strong><\/p>\n\n

NaturSk\u00e5nsom er helt nyt, og selvom de f\u00f8rste kystfiskere allerede har gennemf\u00f8rt det n\u00f8dvendige kursus, s\u00e5 g\u00e5r der lidt tid med at f\u00e5 produkterne ud til restauranter, supermarkeder, fiskehandlere, osv. Derfor findes der desv\u00e6rre ikke en samlet liste over forhandlere endnu.<\/p>\n\n

Det bedste du som forbruger kan g\u00f8re her og nu er, at kigge efter m\u00e6rket, hvor du k\u00f8ber fisk. Hvis du ikke finder det, s\u00e5 m\u00e5 du endelig sp\u00f8rge din forhandler, restaurant eller der hvor du k\u00f8ber en m\u00e5ltidskasse. Det hj\u00e6lper, hvis de m\u00e6rker en st\u00e6rk interesse for NaturSk\u00e5nsom.<\/p>\n\n

Hvad med MSC?<\/strong><\/p>\n\n

MSC (Marine Stewardship Council) er hovedsageligt en certificering, der kigger p\u00e5 bestandens tilstand. Dette er naturligvis et meget vigtigt aspekt i b\u00e6redygtighed, men som n\u00e6vnt ovenfor er typen af redskab ligeledes en vigtig faktor. Det er helt afg\u00f8rende, at fiskeriet kun kan kaldes b\u00e6redygtigt, hvis effekten p\u00e5 det samlede \u00f8kosystem og ikke kun bestanden, er vurderet.<\/p>\n\n

MSC er en global m\u00e6rkningsordning, men i Danmark har MSC for eksempel bl\u00e5stemplet muslingeskrab og bundtrawls-fiskeri efter torsk og jomfruhummer som b\u00e6redygtigt. Det er desv\u00e6rre en alvorlig brist og direkte vildledende. Derfor anbefaler Greenpeace ikke MSC.<\/p>\n\n

Er NaturSk\u00e5nsom perfekt?<\/strong><\/p>\n\n

Nej. Passive redskaber har mindre bifangst af u\u00f8nskede fisk, men kan have bifangst af for eksempel fugle og havpattedyr. Derudover kunne Greenpeace \u00f8nske, at fiskeriet var bedre elektronisk dokumenteret.<\/p>\n\n

Heldigvis er der som en del af m\u00e6rkningsordningen nedsat en f\u00f8lgegruppe best\u00e5ende b\u00e5de af fiskerierhvervet, forskere og milj\u00f8organisationer, der l\u00f8bende skal samarbejde med myndighederne om udvikling af m\u00e6rkningsordningen.<\/p>\n\n

Derudover er det vigtigt at huske p\u00e5, at en m\u00e6rkningsordning som NaturSk\u00e5nsom ikke kan st\u00e5 alene, selv hvis alle fisk blev fanget under m\u00e6rket. Akkurat som p\u00e5 land er der i havet behov for beskyttede omr\u00e5der, hvor naturen f\u00e5r lov til at v\u00e6re natur fri for fiskeri, sandsugning, olieudvinding, havbrug, osv.<\/p>\n\n

Danmarks manglende havbeskyttelse<\/strong><\/p>\n\n

Danmark er desv\u00e6rre super d\u00e5rlig<\/a> til at beskytte sine egne farvande. Siden 2010 har Danmark og resten af verden haft en m\u00e5ls\u00e6tning om, at 10 procent af havarealet skulle v\u00e6re beskyttet i 2020. Men da sagkyndige fra IUCN \u2013 en international organisation for naturbevarelse \u2013 tidligere i \u00e5r gjorde status over 332 beskyttede danske havomr\u00e5der, var kun 4,8 procent af det danske havareal reelt beskyttet.<\/p>\n\n

Senest har regeringen tilsluttet sig listen af lande, der \u00f8nsker at h\u00e6ve beskyttelsen fra 10 til 30 procent af det samlede havareal. Den nye m\u00e5ls\u00e6tning om 30 procents beskyttelse senest i 2030 er n\u00f8dvendig og nyder solid opbakning fra forskningen, men s\u00e5 l\u00e6nge den politiske vilje til at implementere den egentlige beskyttelse udebliver, er regeringens m\u00e5ls\u00e6tninger lige s\u00e5 ubrugelige som en cykel uden hjul.<\/p>\n\n

Velbekomme!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Er min fisk b\u00e6redygtig? Det er ikke et enkelt sp\u00f8rgsm\u00e5l, og som forbruger kan det v\u00e6re vanskeligt at finde vej i k\u00f8ledisken. Men nu er det blevet en smule lettere…<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":11514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/natur\/naturskaansom-nyt-baeredygtighedsmaerke-for-fisk\/","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[20,23,21],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-11513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natur","tag-fiskeri","tag-redhavet","tag-forbrug","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11513"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54449,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11513\/revisions\/54449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11513"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=11513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}