![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/082b29eb-some-kostr\u00e5d-vs-produktion.jpg\")
<\/figure>\n\nMindre k\u00f8d for klimaets og sundhedens skyld<\/strong><\/h3>\n\nNu s\u00e6nkes den anbefalede m\u00e6ngde k\u00f8d om ugen fra 500 til 350 gram k\u00f8d om ugen, hvilket dog er 50 gram mere end de videnskabelige anbefalinger fra EAT Lancet. Det er meget positivt at bla. b\u00e6lgfrugter – alts\u00e5 bl.a. linser, \u00e6rter og b\u00f8nner – og mere fuldkorn fremh\u00e6ves.<\/p>\n\n
\u201cDet er gl\u00e6deligt, at regeringen med de nye kostr\u00e5d anerkender, at vi skal p\u00e5 en f\u00e6lles rejse mod at spise meget mindre k\u00f8d og mere plantebaseret for klimaets og vores egen sundheds skyld. Men det er fuldst\u00e6ndig n\u00f8dvendigt, at vi ogs\u00e5 hurtigst muligt g\u00e5r i gang med den rejse, n\u00e5r det g\u00e6lder Danmarks store pres p\u00e5 klimaet med vores massive produktion af k\u00f8d og mejerivarer, hvor hovedparten eksporteres ud i verden,\u201d siger Tarjei Haaland, klima- og energipolitisk r\u00e5dgiver hos Greenpeace.<\/p>\n\n
Desv\u00e6rre ser vi – endnu – ikke den samme politisk handlekraft i omstillingen af det store f\u00f8devarekammer, hvor maden dyrkes. Danmark skiller sig nemlig fortsat ud som landet i verden med den st\u00f8rste produktion af k\u00f8d per indbygger, der er den <\/em>helt store klimaudfordring. <\/p>\n\nProduktionen af svin – der t\u00e6ller 32 millioner i \u00e5rlig produktion – og k\u00f8er st\u00e5r alene for knap en femtedel af Danmarks samlede klimaudslip. Og de tager plads, for vi bruger halvdelen af Danmarks jord – 80 procent af den aktive landbrugsjord – p\u00e5 at dyrke foder til mange dyr, der langt hen ad vejen producueres som sammenpressede enheder i dyrefabrikker.<\/p>\n\n
Og det r\u00e6kker ikke engang. Landbruget har nemlig ogs\u00e5 gjort sig afh\u00e6ngig af en import af soja til foder, der l\u00e6gger beslag p\u00e5 omr\u00e5der i Sydamerika, der svarer til Sj\u00e6lland, Falster og Langeland.<\/p>\n\n
Danskerne kan ikke spise sig ud af klimakrisen – 90 procent af k\u00f8det eksporteres<\/strong><\/h3>\n\nDet klimaproblem kan danskerne ikke spise sig ud af, desv\u00e6rre, ved alene at sk\u00e6re ned p\u00e5 k\u00f8det og skrue op for det gr\u00f8nne, for 90 procent af produktionens k\u00f8d eksporteres ud i verden. Og herhjemme er prisen et stort pres p\u00e5 naturen og forurening af vand og luft, der kan give naboerne til de enorme bedrifter sundhedsgener.<\/p>\n\n
\u201cDe nye kostr\u00e5d m\u00e5 ikke blive til et bl\u00e6ndv\u00e6rk, hvor f\u00f8devareministeren og regeringen p\u00e5 den ene side anbefaler danskerne at sk\u00e6re ned p\u00e5 forbruget af k\u00f8d, mens de samtidig svigter klimaansvaret ved at vende det blinde \u00f8je til, at dansk landbrug har verdens h\u00f8jeste produktion af k\u00f8d per indbygger og en animalsk produktion, der st\u00e5r for 28 procent af vores klimaudslip,\u201d siger Tarjei Haaland<\/p>\n\n
Halver antallet af k\u00f8er og svin i 2030<\/strong><\/h3>\n\nProblemets store \u00e5rsag og l\u00f8sning f\u00f8rer alts\u00e5 tilbage til Danmark som storproducent af k\u00f8d og mejerivarer. Og her arbejder Greenpeace konstant p\u00e5 at f\u00e5 regeringen og de \u00f8vrige partier til at tage den politisk klimahandling, der for alvor batter – at s\u00e6tte m\u00e5l om markant at reducere antallet af k\u00f8er og svin, der vil give gevinster for klimaet og naturen p\u00e5 s\u00e5 mange m\u00e5der. <\/p>\n\n
For n\u00e5r vi skruer ned for k\u00f8det, kan vi give plads til mere natur og skov igen. I stedet kan vi dyrke mere plantebaseret, der kan m\u00e6tte flere munde end k\u00f8d.<\/p>\n\n
\u201cRegeringen m\u00e5 nu som n\u00e6ste logiske skridt tage reelt ansvar ved at sk\u00e6re markant ned p\u00e5 k\u00f8dproduktionen og omstille landbruget til langt st\u00f8rre produktion af \u00f8kologisk plantebaseret mad, der passer p\u00e5 klimaet, naturen og sundheden. Vores gennemregnede opfordring til klimaforhandlingerne er, at antallet af k\u00f8er og svin gradvist halveres frem til 2030,\u201d slutter Tarjei Haaland.<\/p>\n\n
Produktionen af svin – der t\u00e6ller 32 millioner i \u00e5rlig produktion – og k\u00f8er st\u00e5r alene for knap en femtedel af Danmarks samlede klimaudslip. Og de tager plads, for vi bruger halvdelen af Danmarks jord – 80 procent af den aktive landbrugsjord – p\u00e5 at dyrke foder til mange dyr, der langt hen ad vejen producueres som sammenpressede enheder i dyrefabrikker.<\/p>\n\n
Og det r\u00e6kker ikke engang. Landbruget har nemlig ogs\u00e5 gjort sig afh\u00e6ngig af en import af soja til foder, der l\u00e6gger beslag p\u00e5 omr\u00e5der i Sydamerika, der svarer til Sj\u00e6lland, Falster og Langeland.<\/p>\n\n
Danskerne kan ikke spise sig ud af klimakrisen – 90 procent af k\u00f8det eksporteres<\/strong><\/h3>\n\nDet klimaproblem kan danskerne ikke spise sig ud af, desv\u00e6rre, ved alene at sk\u00e6re ned p\u00e5 k\u00f8det og skrue op for det gr\u00f8nne, for 90 procent af produktionens k\u00f8d eksporteres ud i verden. Og herhjemme er prisen et stort pres p\u00e5 naturen og forurening af vand og luft, der kan give naboerne til de enorme bedrifter sundhedsgener.<\/p>\n\n
\u201cDe nye kostr\u00e5d m\u00e5 ikke blive til et bl\u00e6ndv\u00e6rk, hvor f\u00f8devareministeren og regeringen p\u00e5 den ene side anbefaler danskerne at sk\u00e6re ned p\u00e5 forbruget af k\u00f8d, mens de samtidig svigter klimaansvaret ved at vende det blinde \u00f8je til, at dansk landbrug har verdens h\u00f8jeste produktion af k\u00f8d per indbygger og en animalsk produktion, der st\u00e5r for 28 procent af vores klimaudslip,\u201d siger Tarjei Haaland<\/p>\n\n
Halver antallet af k\u00f8er og svin i 2030<\/strong><\/h3>\n\nProblemets store \u00e5rsag og l\u00f8sning f\u00f8rer alts\u00e5 tilbage til Danmark som storproducent af k\u00f8d og mejerivarer. Og her arbejder Greenpeace konstant p\u00e5 at f\u00e5 regeringen og de \u00f8vrige partier til at tage den politisk klimahandling, der for alvor batter – at s\u00e6tte m\u00e5l om markant at reducere antallet af k\u00f8er og svin, der vil give gevinster for klimaet og naturen p\u00e5 s\u00e5 mange m\u00e5der. <\/p>\n\n
For n\u00e5r vi skruer ned for k\u00f8det, kan vi give plads til mere natur og skov igen. I stedet kan vi dyrke mere plantebaseret, der kan m\u00e6tte flere munde end k\u00f8d.<\/p>\n\n
\u201cRegeringen m\u00e5 nu som n\u00e6ste logiske skridt tage reelt ansvar ved at sk\u00e6re markant ned p\u00e5 k\u00f8dproduktionen og omstille landbruget til langt st\u00f8rre produktion af \u00f8kologisk plantebaseret mad, der passer p\u00e5 klimaet, naturen og sundheden. Vores gennemregnede opfordring til klimaforhandlingerne er, at antallet af k\u00f8er og svin gradvist halveres frem til 2030,\u201d slutter Tarjei Haaland.<\/p>\n\n
Problemets store \u00e5rsag og l\u00f8sning f\u00f8rer alts\u00e5 tilbage til Danmark som storproducent af k\u00f8d og mejerivarer. Og her arbejder Greenpeace konstant p\u00e5 at f\u00e5 regeringen og de \u00f8vrige partier til at tage den politisk klimahandling, der for alvor batter – at s\u00e6tte m\u00e5l om markant at reducere antallet af k\u00f8er og svin, der vil give gevinster for klimaet og naturen p\u00e5 s\u00e5 mange m\u00e5der. <\/p>\n\n
For n\u00e5r vi skruer ned for k\u00f8det, kan vi give plads til mere natur og skov igen. I stedet kan vi dyrke mere plantebaseret, der kan m\u00e6tte flere munde end k\u00f8d.<\/p>\n\n
\u201cRegeringen m\u00e5 nu som n\u00e6ste logiske skridt tage reelt ansvar ved at sk\u00e6re markant ned p\u00e5 k\u00f8dproduktionen og omstille landbruget til langt st\u00f8rre produktion af \u00f8kologisk plantebaseret mad, der passer p\u00e5 klimaet, naturen og sundheden. Vores gennemregnede opfordring til klimaforhandlingerne er, at antallet af k\u00f8er og svin gradvist halveres frem til 2030,\u201d slutter Tarjei Haaland.<\/p>\n\n