{"id":2106,"date":"2018-11-20T11:19:47","date_gmt":"2018-11-20T10:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/?p=2106"},"modified":"2023-01-16T10:34:59","modified_gmt":"2023-01-16T09:34:59","slug":"danmarks-skamfulde-rekorder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/danmarks-skamfulde-rekorder\/","title":{"rendered":"Danmarks skamfulde rekorder"},"content":{"rendered":"

Danmark skiller sig ud i verden med rekorder i en disciplin, vi ikke b\u00f8r v\u00e6re stolt af – en storindustriel produktion af k\u00f8d, der skader klimaet, milj\u00f8et og naturen. Skal vi virkelig bryste os af at v\u00e6re landet med den st\u00f8rste produktion af k\u00f8d per indbygger?<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De f\u00e6rreste ved, hvor meget Danmarks kolossale produktion af k\u00f8d og mejeri belaster klimaet.<\/p>\n

Alene den \u00e5rlige produktion af over 31 millioner svin og halvanden million kv\u00e6g udleder 19 procent af landets samlede klimagasudledning. S\u00e5 mange landbrugsdyr er der i Danmark. Vi ser dem bare ikke, for de fleste er sp\u00e6rret inde i dyrefabrikkerne.<\/p>\n

Ud over klimabelastningen g\u00f8r de mange dyr – og dyrkningen af foder til dem – stor skade p\u00e5 milj\u00f8, landskab, biodiversitet og folkesundhed. Oveni skal l\u00e6gges den elendige dyrevelf\u00e6rd, hvor pr\u00e6gtige dyr hensl\u00e6ber korte liv indesp\u00e6rret i bure og b\u00e5se.<\/p>\n

K\u00f8dproduktion bruger 3-4 gange mere plads end plantebaseret<\/h3>\n

80 procent af vores landbrugsareal bruges til at dyrke foder til landbrugsdyr. Det er derfor, vi ser disse endel\u00f8se, k\u00f8nsl\u00f8se marker uden levende hegn, markveje og sm\u00e5biotoper.<\/p>\n

Men landskabet kunne se helt anderledes ud, hvis fokus var p\u00e5 at dyrke plantebaseret mad i stedet for foder til k\u00f8dproduktion. Det ville skaffe plads til flere CO2-absorberende skove og tusindvis af hektar vild natur.<\/p>\n

K\u00f8dproduktion bruger nemlig tre-fire gange s\u00e5 megen plads som planteproduktion. N\u00e5r planter fyldes gennem dyr, g\u00e5r tre fjerdedele af proteinet tabt. Fire kilo planteprotein bliver til et kilo animalsk protein, s\u00e5 det kr\u00e6ver kun en fjerdedel s\u00e5 stort et areal at m\u00e6tte samme antal munde med planter som med k\u00f8d.<\/p>\n

K\u00f8dproduktion er ogs\u00e5 kolossalt vandforbrugende, s\u00e5 alt i alt er k\u00f8d en d\u00e5rlig forretning for klima, milj\u00f8 og landskab.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Verdens bedste til den mest klimaskadelig f\u00f8devare<\/h3>\n

Og s\u00e5 indbringer k\u00f8dproduktionen Danmark fire rekorder:<\/p>\n

Verdens st\u00f8rste producent af k\u00f8d per indbygger. Verdens mest svinet\u00e6tte land per indbygger. Europas mest opdyrkede land.<\/p>\n

EU-landet med mindst andel beskyttet natur. Det er besk\u00e6mmende og skamfulde rekorder, som det er sv\u00e6rt at v\u00e6re stolt over.<\/p>\n

For netop k\u00f8d\/mejeri betegnes af f\u00f8rende forskere som den mest klimaskadelige f\u00f8devareproduktion af alle. Og med de skadelige effekter p\u00e5 milj\u00f8 og landskab in mente, s\u00e5 er k\u00f8d\/mejeri alt i alt verdens mindst b\u00e6redygtige levnedsmidler.<\/p>\n

Set med klima- og milj\u00f8briller er Danmark alts\u00e5 verdens bedste til at lave den ringeste f\u00f8devareproduktion, og efterh\u00e5nden som klimakrisen spidser til, m\u00e5 vi danskere sp\u00f8rge os selv: \u00d8nsker vi virkelig at v\u00e6re bedst til at lave det ringeste?<\/p>\n

Skal Danmark – med h\u00e6derkronede virksomheder som Danfoss, Grundfos, Vestas, Velux og Lego – v\u00e6re verdens k\u00f8dfabrik, en ammoniakp\u00f8l med store monotone marker og en bestand af fugle, insekter og vilde pattedyr, der er en skygge af sig selv?<\/p>\n

Mindst 10 procent af danskerne har allerede taget stilling til disse sp\u00f8rgsm\u00e5l. Veganere, vegetarer og flexitarer har droppet eller sk\u00e5ret ned p\u00e5 k\u00f8d og mejeriprodukter. Men i lande som Kina og Indien buldrer middelklasserne frem, og alt tyder p\u00e5, at Danish Crown og Arla s\u00e5 langt \u00f8jet r\u00e6kker kan s\u00e6lge alt det, de kan producere.<\/p>\n

Danish Crown sejler 250 tons k\u00f8d til Kina – om ugen!<\/h3>\n

For ganske nylig kunne Danish Crown s\u00e5ledes melde alt udsolgt de n\u00e6ste 5 \u00e5r fra sin nye for\u00e6dlingsfabrik ved Shanghai i Kina. Verdens st\u00f8rste internethandelsfirma, kinesiske Alibaba, har nemlig k\u00f8bt alle de p\u00f8lser, postejer og pakker bacon, som fabrikken kan producere de n\u00e6ste 5 \u00e5r. Det bel\u00f8ber sig til 250 tons – om ugen!<\/p>\n

Nu er det ikke s\u00e5dan, at svinene skal produceres i Kina, ligesom foderet til de mange svin heller ikke skal dyrkes p\u00e5 Kinas enorme landomr\u00e5de. Nej, svinek\u00f8det skal s\u00e5m\u00e6nd komme fra Danmark, hvor slagtekroppene fryses ned, inden de sejles til Kina. Mindst 2.500 svin – om ugen! Klimabelastningen, forureningen og tabet af biodiversitet st\u00e5r Danmark for. De fleste arbejdspladser tager kineserne.<\/p>\n

Danish Crown og Arla f\u00e5r god st\u00f8tte fra de danske regeringer. Ikke mindst den nuv\u00e6rende, hvis minister igen og igen lovpriser dansk k\u00f8d og mejeri som verdens mest b\u00e6redygtige f\u00f8devareproduktion.<\/p>\n

Klimaplan svigter landbrugets gr\u00f8nne omstilling\u00a0<\/strong><\/h3>\n

I det hele taget svigter den nuv\u00e6rende regering i us\u00e6dvanlig grad, n\u00e5r det g\u00e6lder om at skubbe landbruget i en gr\u00f8nnere retning. I sin nyligt fremlagte klimaplan forlanger regeringen s\u00e5ledes ikke den kolossale k\u00f8dproduktion reduceret med s\u00e5 meget som et kilo.Tv\u00e6rtimod. For regeringen giver i planen 160 mio. kr. til at begr\u00e6nse ammoniakudledningen fra dyrefabrikkerne og yderligere 90 mio. kr. til forskning i klimatiltag, blandt andet tilskud til t\u00e6ttere svinestalde. Jooo, regeringen h\u00e6lder i en lind str\u00f8m skattekroner ned i foret p\u00e5 k\u00f8d og mejeriproduktionen. Det kan ikke overlades til forbrugerne og det frie marked at \u00e6ndre landbrugets fokus fra k\u00f8d til planter. Dertil er den industrielle landbrugslobby for st\u00e6rk og tiden for knap.<\/p>\n

Politikerne m\u00e5 med virkemidler som afgifter og klimaafh\u00e6ngig offentlig st\u00f8tte gennemtvinge den n\u00f8dvendige omstilling af dansk landbrug fra fokus p\u00e5 k\u00f8d og foder til fokus p\u00e5 planter til mennesker.<\/p>\n

Indl\u00e6gget er bragt i Politiken den 15. november, 2018, og kan ogs\u00e5 l\u00e6ses her p\u00e5 politiken.dk<\/a>.<\/em><\/p>\n

Block content is empty. Check the block’s settings or remove it.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Danmark skiller sig ud i verden med en r\u00e6kke rekorder i en disciplin, vi ikke b\u00f8r v\u00e6re stolt af – en storindustriel produktion af k\u00f8d, der skader klimaet, milj\u00f8et og…<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":2107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[26,24,54],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-2106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landbrug","tag-koedproduktion","tag-klima","tag-vildnaturidanmark","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2106"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54312,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions\/54312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2106"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=2106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}