{"id":49584,"date":"2021-11-30T06:00:00","date_gmt":"2021-11-30T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/?p=49584"},"modified":"2023-11-16T10:01:59","modified_gmt":"2023-11-16T09:01:59","slug":"er-koensroller-lavet-af-leverpostej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/er-koensroller-lavet-af-leverpostej\/","title":{"rendered":"Er k\u00f8nsroller lavet af leverpostej?"},"content":{"rendered":"\n
\"Myten<\/figure>\n\n

Den kulturelle myte om at k\u00f8dspisning g\u00f8r m\u00e6nd til “rigtige m\u00e6nd”, er en h\u00e5rdnakket myte. Forbindelsen mellem k\u00f8d og v\u00e6rdier som mandlig styrke, gennemslagskraft, dominans og virilitet ses p\u00e5 alle de analyserede markeder i rapporten \u201cSk\u00e5ret ind til benet – 7 myter i reklamer for k\u00f8d<\/a><\/em>\u201d. <\/p>\n\n

Vi ser her, at fort\u00e6llingen om manden som j\u00e6ger lever i bedste velg\u00e5ende, selv om “jagten” p\u00e5 k\u00f8d i dag n\u00e6sten udelukkende sker i supermarkedet – og ikke n\u00f8dvendigvis udf\u00f8res af m\u00e6nd. Mange brands g\u00e5r videre og bruger humor til at positionere vegetarisme som svagt eller feminint. Det ser vi bl.a. hos de danske m\u00e6rker Stryhns og G\u00f8l.<\/p>\n\n

Myten om at “rigtige m\u00e6nd spiser k\u00f8d” bruges massivt i reklamer i alle de lande, der indg\u00e5r i analysen \u2013 ogs\u00e5 i lande, hvor der ellers er en h\u00f8j grad af ligestilling mellem m\u00e6nd og kvinder.<\/p>\n\n

“K\u00f8d kan fungere som en “outlaw”-mark\u00f8r (mand fra proletariatet): Anerkendelsen af og legen med k\u00f8dspisning som et tegn p\u00e5 usofistikeret tilgang, usunde spisevaner og p\u00e5 at g\u00e5 imod samfundstendenserne er en slags modopr\u00f8r mod det \u00e5h-s\u00e5-vigtige og intellektuelle samfund. K\u00f8d bruges p\u00e5 linje med \u00f8l og motorcykler som et tegn p\u00e5 \u2018jeg bestemmer selv\u2019-maskulinitet.\u201d<\/em> – Dr. Katrin Horn, tysk semiotiker<\/p>\n\n

K\u00f8dmarkedsf\u00f8ring fastholder usunde k\u00f8nsstereotyper, der er skadelige p\u00e5 tv\u00e6rs af hele k\u00f8nsspektret, n\u00e5r k\u00f8d promoveres som en m\u00e5de at “passe ind”, at v\u00e6re en del af f\u00e6llesskabet og skabe b\u00e5nd mellem m\u00e6nd, en mark\u00f8r for primal styrke og et tegn p\u00e5 seksuel succes. <\/p>\n\n

Stryhns: leverpostej-k\u00f8nsroller<\/strong><\/h2>\n\n

Stryhns reklame for leverpostej her er b\u00e5de et godt eksempel b\u00e5de p\u00e5 myten, om at k\u00f8d g\u00f8r dig til en rigtig mand, og myten om at gode hustruer serverer k\u00f8d for deres familie<\/a>.<\/p>\n\n

\n<\/lite-youtube>\n<\/div><\/figure>\n\n

I reklamen ser man en voksen mand og hele hans h\u00e5ndv\u00e6rkersjak g\u00e5 i panik, da han \u00e5bner madpakken og opdager, at der under en hilsen fra konen kun er salat. Harmonien vender dog tilbage i mandef\u00e6llesskabet, da en leverpostejmad daler ned fra himlen, mens en speakerstemme siger: \u201cRolig, Stryhns, dansk leverpostej. Mad for m\u00e6nd.\u201d<\/p>\n\n

Stryhns reklame viser meget traditionelle k\u00f8nsroller og bruger en t\u00f8r dansk mandehumor, der fremstiller vegetarisme som utilfredsstillende og svag. Kvinderne ses n\u00e6sten altid tilberede maden. Kvindens prim\u00e6re rolle er p\u00e5 passende vis at s\u00f8rge for mad til mand og b\u00f8rn, som alle er vilde med Stryhns-leverpostej p\u00e5 br\u00f8det. Det repr\u00e6senterer hendes k\u00e6rlighed og omsorg for dem.

Her fremstilles leverpostej som en bl\u00f8d, rolig, stemningsforandrende substans, der genindf\u00f8rer normalitet, “forskel” og harmoni. Dette er en verden langt v\u00e6k fra g\u00e5rde, k\u00f8d eller dyr \u2013 det er k\u00f8d som opium, k\u00f8d som familieharmoni, k\u00f8d som status quo.<\/p>\n\n

Ironisk nok er dette kodeks for “rigtige m\u00e6nd” mest udbredt blandt brands for forarbejdet k\u00f8d, som indeb\u00e6rer st\u00f8rre risici for m\u00e6nds sundhed, selvom de s\u00e6lges som et middel til at fremme mandlig styrke og magt .<\/p>\n\n

Ting, du skal holde \u00f8je med: <\/strong><\/h2>\n\n

Produkterne markedsf\u00f8res ofte med sort\/gr\u00e5 og r\u00f8d\/orange farver, billeder af ild, knive, griller og store k\u00f8dportioner (ofte med benet siddende i). Det viste k\u00f8d spises med h\u00e6nderne (enten som burgere, p\u00f8lser eller spegep\u00f8lse), med vidt \u00e5ben mund i forventning om “den l\u00e6kre mundfuld”, og af st\u00e6rke\/muskul\u00f8se m\u00e6nd (sunde og i god form), ofte i en udend\u00f8rs eller fitnesscenter-kontekst. <\/p>\n\n

Vi ser m\u00e6nd spise k\u00f8d snarere end tilberede k\u00f8d, med grillstegning som undtagelsen. Vi ser grupper af m\u00e6nd “bonde” gennem f\u00e6lles aktiviteter og anerkendelse, hvilket antyder, at k\u00f8d underst\u00f8tter m\u00e6nd i at v\u00e6re en del af flokken. Markedsf\u00f8ringen bruger nostalgi og enkelhed og henviser ofte til et behov for at videref\u00f8re traditioner eller bevare fortiden. Nogle steder bruger markedsf\u00f8ringen ironi og humor til at skabe semiotisk distance til de k\u00f8nsstereotyper, der leges med. <\/p>\n\n

V\u00e6r med og st\u00f8t vores kampagne for at begr\u00e6nse reklamer for k\u00f8d<\/strong> med en underskrift her.<\/a> <\/strong> <\/p>\n\n

Oplever du markedsf\u00f8ring, som indeholder denne k\u00f8dmyte? <\/strong><\/h2>\n\n

Kender du eksempler p\u00e5 reklamer for k\u00f8d, hvor denne myte bliver brugt? Del meget gerne i kommentarsporet her under artiklen eller p\u00e5 sociale medier med #MeatTheLies – husk at tagge Greenpeace Danmark.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t7 myter i reklamer for k\u00f8d\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I artiklerne kan du dykke ned i hver enkelt af de 7 myter og l\u00e6se om de virkemidler, der g\u00f8res brug af i reklamer for k\u00f8d. Se ogs\u00e5, hvad du skal holde \u00f8je med for at undg\u00e5 selv at blive snydt.<\/p>\n\t\t\t\t \n L\u00e6s mere\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\n

<\/div>\n\n
\n\n

Note: De n\u00e6vnte studier og andre henvisninger kan findes i den fulde rapport \u201cSk\u00e5ret ind til benet – 7 myter i reklamer for k\u00f8d\u201d<\/a>.<\/em><\/p>\n\n

Begr\u00e6ns reklamer for k\u00f8d<\/strong> for at nedbringe forbruget og beskytte klimaet, naturen og menneskers sundhed ved at skrive under her.<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi ser her, at fort\u00e6llingen om manden som j\u00e6ger lever i bedste velg\u00e5ende, selv om “jagten” p\u00e5 k\u00f8d i dag n\u00e6sten udelukkende sker i supermarkedet (og ikke n\u00f8dvendigvis udf\u00f8res af m\u00e6nd). Mange brands g\u00e5r videre og bruger humor til at positionere vegetarisme som svagt eller feminint – hvilket Stryhns og G\u00f8l eksempelvis g\u00f8r.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":49585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"Vi ser her, at fort\u00e6llingen om manden som j\u00e6ger lever i bedste velg\u00e5ende, selv om \"jagten\" p\u00e5 k\u00f8d i dag n\u00e6sten udelukkende sker i supermarkedet (og ikke n\u00f8dvendigvis udf\u00f8res af m\u00e6nd). Mange brands g\u00e5r videre og bruger humor til at positionere vegetarisme som svagt eller feminint - hvilket Stryhns og G\u00f8l eksempelvis g\u00f8r.","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/er-koensroller-lavet-af-leverpostej\/","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[21,26,43],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-49584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landbrug","tag-forbrug","tag-koedproduktion","tag-falskmarkedsfoering","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49584"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58312,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49584\/revisions\/58312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49584"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=49584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}