![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/2020\/04\/056a9d24-soja-1-1024x576.jpg\")
90 procent af EU’s sojaimport g\u00e5r til dyrefoder<\/strong><\/h3>\n\nDanmark er nemlig storimport\u00f8r af soja til dyrefoder, og godt 90 procent bruges til foder til svin og kv\u00e6g<\/a>. Der findes ikke specifikke tal for, hvor meget af Danmarks samlede sojaimport, der bruges i f\u00f8devarer. If\u00f8lge European Soy Monitor<\/a> bruges 90 procent af al sojaimport p\u00e5 EU-plan til dyrefoder – kun 5 procent bruges direkte i f\u00f8devarer til mennesker.<\/p>\n\nTallene g\u00f8r det alts\u00e5 tydeligt, at det store sojaproblem handler om importen af foder til dyr. Der er alts\u00e5 ikke grund til bekymring med at bruge de proteinrige sojab\u00f8nner, n\u00e5r du fx skal tilberede tofu og tempeh i asiatiske retter, eller n\u00e5r du spiser margarine, saucer, dressinger, kager og is, hvor soja kan v\u00e6re del af ingredienserne. <\/p>\n\n
Tv\u00e6rtimod kan du v\u00e6re glad for, at din kost har et begr\u00e6nset aftryk p\u00e5 skovene, naturen og klimaet, n\u00e5r du spiser plantebaseret. <\/p>\n\n
Tag KlimaUdfordringens 22 dage med plantebaseret mad<\/strong><\/h2>\n\nDu kan ogs\u00e5 v\u00e6re med til at bidrage til en gr\u00f8nne verden fra din tallerken.<\/p>\n\n
Ved at spise mere plantebaseret, som Greenpeace opfordrer til med Klimaudfordringen<\/strong><\/a> kan du v\u00e6re med til at bryde den negative spiral og at passe p\u00e5 klimaet.<\/p>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/2020\/04\/96bc942a-soja-tofu.jpg\")
Tofu fra sojab\u00f8nner her stegt med en l\u00e6kker blanding af guler\u00f8dder, r\u00f8dbeder og babyspinat \u00a9Lisa-Maria Otte\/Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\nLavere CO2-aftryk end havregryn<\/strong><\/h3>\n\nImporteret soja har faktisk ikke noget h\u00f8jt CO2-aftryk sammenlignet med andre plantebaserede f\u00f8devarer. CO2-aftrykket for soja ligger p\u00e5 0,6 kg CO2\u00e6kvivalent per kg<\/a>, hvilket er lidt mindre end havregryn (0,8 kg CO2\u00e6kvivalent per kg) og v\u00e6sentligt mindre end animalske produkter.<\/p>\n\nDet store problem er nemlig den industrielle produktion af k\u00f8d, der – trods den plantebaserede b\u00f8lge hos forbrugerne – opfylder en fortsat h\u00f8j eftersp\u00f8rgsel p\u00e5 k\u00f8d og dyr. S\u00e6rligt p\u00e5 markeder i udlandet som fx. Indien, der traditionelt har haft lavt k\u00f8dforbrug, arbejder k\u00f8d- og mejerindustrien ogs\u00e5 med en offensiv markedsf\u00f8ring. Samtidig med at Greenpeace inspirerer og opfordrer til at s\u00e6nke forbruget af k\u00f8d, arbejder vi politisk for en markant reduktion af Danmarks produktion af k\u00f8d og mejeri. <\/p>\n\n
Tallene g\u00f8r det alts\u00e5 tydeligt, at det store sojaproblem handler om importen af foder til dyr. Der er alts\u00e5 ikke grund til bekymring med at bruge de proteinrige sojab\u00f8nner, n\u00e5r du fx skal tilberede tofu og tempeh i asiatiske retter, eller n\u00e5r du spiser margarine, saucer, dressinger, kager og is, hvor soja kan v\u00e6re del af ingredienserne. <\/p>\n\n
Tv\u00e6rtimod kan du v\u00e6re glad for, at din kost har et begr\u00e6nset aftryk p\u00e5 skovene, naturen og klimaet, n\u00e5r du spiser plantebaseret. <\/p>\n\n
Tag KlimaUdfordringens 22 dage med plantebaseret mad<\/strong><\/h2>\n\nDu kan ogs\u00e5 v\u00e6re med til at bidrage til en gr\u00f8nne verden fra din tallerken.<\/p>\n\n
Ved at spise mere plantebaseret, som Greenpeace opfordrer til med Klimaudfordringen<\/strong><\/a> kan du v\u00e6re med til at bryde den negative spiral og at passe p\u00e5 klimaet.<\/p>\n\nTofu fra sojab\u00f8nner her stegt med en l\u00e6kker blanding af guler\u00f8dder, r\u00f8dbeder og babyspinat \u00a9Lisa-Maria Otte\/Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\nLavere CO2-aftryk end havregryn<\/strong><\/h3>\n\nImporteret soja har faktisk ikke noget h\u00f8jt CO2-aftryk sammenlignet med andre plantebaserede f\u00f8devarer. CO2-aftrykket for soja ligger p\u00e5 0,6 kg CO2\u00e6kvivalent per kg<\/a>, hvilket er lidt mindre end havregryn (0,8 kg CO2\u00e6kvivalent per kg) og v\u00e6sentligt mindre end animalske produkter.<\/p>\n\nDet store problem er nemlig den industrielle produktion af k\u00f8d, der – trods den plantebaserede b\u00f8lge hos forbrugerne – opfylder en fortsat h\u00f8j eftersp\u00f8rgsel p\u00e5 k\u00f8d og dyr. S\u00e6rligt p\u00e5 markeder i udlandet som fx. Indien, der traditionelt har haft lavt k\u00f8dforbrug, arbejder k\u00f8d- og mejerindustrien ogs\u00e5 med en offensiv markedsf\u00f8ring. Samtidig med at Greenpeace inspirerer og opfordrer til at s\u00e6nke forbruget af k\u00f8d, arbejder vi politisk for en markant reduktion af Danmarks produktion af k\u00f8d og mejeri. <\/p>\n\n
Lavere CO2-aftryk end havregryn<\/strong><\/h3>\n\nImporteret soja har faktisk ikke noget h\u00f8jt CO2-aftryk sammenlignet med andre plantebaserede f\u00f8devarer. CO2-aftrykket for soja ligger p\u00e5 0,6 kg CO2\u00e6kvivalent per kg<\/a>, hvilket er lidt mindre end havregryn (0,8 kg CO2\u00e6kvivalent per kg) og v\u00e6sentligt mindre end animalske produkter.<\/p>\n\nDet store problem er nemlig den industrielle produktion af k\u00f8d, der – trods den plantebaserede b\u00f8lge hos forbrugerne – opfylder en fortsat h\u00f8j eftersp\u00f8rgsel p\u00e5 k\u00f8d og dyr. S\u00e6rligt p\u00e5 markeder i udlandet som fx. Indien, der traditionelt har haft lavt k\u00f8dforbrug, arbejder k\u00f8d- og mejerindustrien ogs\u00e5 med en offensiv markedsf\u00f8ring. Samtidig med at Greenpeace inspirerer og opfordrer til at s\u00e6nke forbruget af k\u00f8d, arbejder vi politisk for en markant reduktion af Danmarks produktion af k\u00f8d og mejeri. <\/p>\n\n
Det store problem er nemlig den industrielle produktion af k\u00f8d, der – trods den plantebaserede b\u00f8lge hos forbrugerne – opfylder en fortsat h\u00f8j eftersp\u00f8rgsel p\u00e5 k\u00f8d og dyr. S\u00e6rligt p\u00e5 markeder i udlandet som fx. Indien, der traditionelt har haft lavt k\u00f8dforbrug, arbejder k\u00f8d- og mejerindustrien ogs\u00e5 med en offensiv markedsf\u00f8ring. Samtidig med at Greenpeace inspirerer og opfordrer til at s\u00e6nke forbruget af k\u00f8d, arbejder vi politisk for en markant reduktion af Danmarks produktion af k\u00f8d og mejeri. <\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/2020\/04\/59ea9aa3-soja-3.jpg\")