{"id":55242,"date":"2023-01-26T12:03:28","date_gmt":"2023-01-26T11:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/?p=55242"},"modified":"2023-01-26T12:06:36","modified_gmt":"2023-01-26T11:06:36","slug":"kan-mandemad-vaere-klimavenlig-mad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/natur\/kan-mandemad-vaere-klimavenlig-mad\/","title":{"rendered":"Kan \u201cmandemad\u201d v\u00e6re klimavenlig mad?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Er man kun en \u201crigtig mand\u201d, hvis man fylder tallerkenen med leverpostej og r\u00f8de b\u00f8ffer? Skuespiller Carsten Bj\u00f8rnlund mener ikke at \u201cmandemad\u201d n\u00f8dvendigvis er lig med k\u00f8d. I en ny video giver han tips til <\/strong><strong><em>maskulinitetskompensation<\/em><\/strong><strong> for m\u00e6nd, der er bange for gr\u00f8ntsager.<\/strong><\/p>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&#038;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgreenpeacedanmark%2Fvideos%2F3104030719894300%2F&#038;show_text=false&#038;width=267&#038;t=0\" width=\"267\" height=\"476\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" allowFullScreen=\"true\"><\/iframe>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<p>\u201cHvis du stadig er bange for, at gr\u00f8ntsager g\u00f8r dig til mindre mand, kan du altid overkompensere p\u00e5 andre m\u00e5der.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5dan skriver skuespiller Carsten Bj\u00f8rnlund p\u00e5 instagram til en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cnhf5iOMBIt\/\">ny video,<\/a> der med et glimt i \u00f8jet viser, hvad han mener.<\/p>\n\n\n\n<p><br>I videoen fort\u00e6ller skuespilleren, som er kendt fra filmen <em>F\u00e6dre og m\u00f8dre<\/em> og serier som <em>Rita<\/em> og <em>Arvingerne, <\/em>at han og familien har tilmeldt sig <a href=\"https:\/\/www.klimaudfordringen.dk\/greenpeace\">KlimaUdfordringen<\/a>, der g\u00e5r ud p\u00e5 at spise mere plantebaseret, og opfordrer alle til at g\u00f8re det samme. Imens sidder han og <em>jammer<\/em> p\u00e5 sin guitar med en \u00f8l st\u00e5ende p\u00e5 bordet, mens hans kone st\u00e5r alene i k\u00f8kkenet og hakker gr\u00f8ntsager.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<p>At k\u00f8dspisning g\u00f8r m\u00e6nd til \u201crigtige m\u00e6nd\u201d er en kulturel myte, som k\u00f8dindustrien og reklamebranchen har brugt massivt i markedsf\u00f8ring af k\u00f8d gennem mange \u00e5r. Det konkluderer Greenpeace-rapporten \u201c<a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-denmark-stateless\/2021\/11\/dd8034bf-greenpeace_meat_report_en_final.pdf\"><em>Sk\u00e5ret ind til benet \u2013 7 myter i reklamer for k\u00f8d<\/em><\/a>\u201d, som analyserer markedsf\u00f8ringen af k\u00f8d i Danmark og fem andre europ\u00e6iske lande.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>De fleste vil gerne spise mere klimavenlig mad<\/strong><\/h2>\n\n<p><a href=\"https:\/\/via.ritzau.dk\/pressemeddelelse\/andelen-af-danskere-som-vil-have-kodforbruget-ned-er-steget-markant\">63 procent af den danske befolkning<\/a> siger, at de gerne vil spise mindre k\u00f8d. Men der er stadig et langt stykke vej fra, hvad folk siger, at de gerne vil, til hvad de faktisk g\u00f8r.&nbsp;<\/p>\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/dcapub.au.dk\/djfpublikation\/djfpdf\/DCArapport180.pdf\">unders\u00f8gelse fra Aarhus Universitet<\/a> viser, at det kun er knap 30 procent af forbrugerne, der angiver, at de har sk\u00e5ret ned p\u00e5 eller helt stoppet deres forbrug af k\u00f8d. Heraf er 62 procent kvinder og 38 procent m\u00e6nd.<\/p>\n\n<p>Der er alts\u00e5 en markant forskel p\u00e5, i hvilken grad kvinder og m\u00e6nd tager nye klimavenlige madvaner til sig og skifter en stor del af k\u00f8det ud med gr\u00f8ntsager, frugt, b\u00e6lgfrugter, n\u00f8dder, kerner og fr\u00f8.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/klimaraadet.dk\/da\/analyser\/klimavenlig-mad-og-forbrugeradfaerd\">Klimar\u00e5det<\/a> peger p\u00e5, at kulturelle normer og de sociale f\u00e6llesskaber, vi indg\u00e5r i, er centrale barrierer for omstillingen til en mere klimavenlig kost.&nbsp;<\/p>\n\n<p>At kultur, normer og sociale f\u00e6llesskaber st\u00e5r i vejen for gr\u00f8nnere madvaner, kan b\u00e5de Carsten Bj\u00f8rnlund og flere af hans kollegaer genkende. Skuespiller Mikkel Boe F\u00f8lsgaard lavede sidste \u00e5r <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/landbrug\/ny-film-fra-mikkel-boe-foelsgaard-goer-op-med-at-rigtige-maend-spiser-koed\/\">filmen Herrelogen<\/a> i samarbejde med Greenpeace for at s\u00e6tte fokus p\u00e5 kulturen omkring k\u00f8d og de stereotyper om k\u00f8nsroller og maskulin identitet, der fastholder mange m\u00e6nd i at have et h\u00f8jt k\u00f8dforbrug.&nbsp;<\/p>\n\n<p>\u201cJeg tror aldrig, at jeg har v\u00e6ret i et f\u00e6llesskab med m\u00e6nd, hvor der er blevet spist vegetarisk, og p\u00e5 et fodboldstadion er pause lig med p\u00f8lse. Den k\u00f8dkultur vil jeg gerne g\u00e5 ind i og hive t\u00e6ppet v\u00e6k under, og jeg h\u00e5ber, at filmen kan skabe debat om, hvordan vi kan \u00e6ndre de klimaskadelige vaner til nogle nye og bedre,\u201d sagde Mikkel Boe F\u00f8lsgaard, da vi lancerede filmen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>K\u00f8nsroller og klimahandling<\/strong><\/h2>\n\n<p>Herrelogen handler om et k\u00f8delskende mandef\u00e6llesskab, der m\u00f8des for at spise sammen. Carsten Bj\u00f8rnlund spiller en af m\u00e6ndene, der f\u00e5r de andre til at br\u00f8le af grin, da han dukker op med en pose gr\u00f8ntsager og nyheden om, at han er blevet vegetar.&nbsp;<\/p>\n\n<p>Latterbr\u00f8lene fortager sig imidlertid, da han begynder at fort\u00e6lle om konsekvenserne for klimaet og sundheden af et for h\u00f8jt k\u00f8dforbrug.&nbsp;<\/p>\n\n<p>\u201cVores behov for at manifestere vores maskulinitet via et indtag af k\u00f8d, det er skabt af k\u00f8dindustrien gennem manipulerende reklamer, kampagner og fejlagtige kostr\u00e5d, siger Carsten Bj\u00f8rnlunds karakter i Herrelogen.&nbsp;<\/p>\n\n<p>Filmen har ogs\u00e5 sat gang i tankerne omkring k\u00f8nsroller, klimahandling og madvaner hos Carsten Bj\u00f8rnlund selv:<\/p>\n\n<p>\u201cDa vi lavede Herrelogen gik det virkelig op for mig, at den her kliche om, hvad rigtige m\u00e6nd kommer i munden, st\u00e5r i vejen for klimahandling. Jeg synes, det er fjollet, og samtidig er det en meget almindelig fordom, som mange m\u00e6nd har om sig selv,\u201d siger Carsten Bj\u00f8rnlund.<\/p>\n\n<p>Carsten Bj\u00f8rnlund h\u00e5ber, at mange vil tr\u00e6kke p\u00e5 smileb\u00e5ndet, n\u00e5r de ser hans video, og at s\u00e6rligt m\u00e6ndene ogs\u00e5 vil tr\u00e6kke p\u00e5 smileb\u00e5ndet af sig selv.<\/p>\n\n<p>\u201cDet er ikke, hvad man spiser, der afg\u00f8r, om man er mand eller ej. Det er vigtigt, at vi f\u00e5r gjort op med de her stereotyper om, hvad en \u201crigtig mand\u201d er, s\u00e5 m\u00e6nd slipper for at skulle leve i selvbestaltede f\u00e6ngsler,\u201d siger Carsten Bj\u00f8rnlund.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skuespiller Carsten Bj\u00f8rnlund mener ikke at \u201cmandemad\u201d n\u00f8dvendigvis er lig med k\u00f8d.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":55248,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[21,26,62],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-55242","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natur","tag-forbrug","tag-koedproduktion","tag-fremtidenslandbrug","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55242"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55271,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55242\/revisions\/55271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55242"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=55242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}