{"id":992,"date":"2018-09-03T11:23:00","date_gmt":"2018-09-03T09:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/div\/derfor-skal-vi-have-faerre-svin-i-danmark-tale-fra-demonstration-mod-groent-topmoede\/"},"modified":"2023-01-16T11:33:23","modified_gmt":"2023-01-16T10:33:23","slug":"derfor-skal-vi-have-faerre-svin-i-danmark-tale-fra-demonstration-mod-groent-topmoede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/nyhed\/landbrug\/derfor-skal-vi-have-faerre-svin-i-danmark-tale-fra-demonstration-mod-groent-topmoede\/","title":{"rendered":"Derfor skal vi have f\u00e6rre svin i Danmark \u2013 tale fra demonstration mod \u201cgr\u00f8nt\u201d topm\u00f8de"},"content":{"rendered":"
\n

Danmark har en d\u00e5rlig verdensrekord som det land i verden, der producerer mest k\u00f8d (per indbygger). Hvert \u00e5r produceres 31 millioner svin med konsekvenser for milj\u00f8et, klimaet og de naboer, der er s\u00e5 uheldige at bo i n\u00e6rheden af de store svinefabrikker \u2013 som p\u00e5 den natursmukke halv\u00f8 Tuse N\u00e6s.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alt det er desv\u00e6rre ikke p\u00e5 dagsordenen p\u00e5 World Food Summit, hvor regeringen har ikl\u00e6dt sig gr\u00f8nne kl\u00e6der, men bruger topm\u00f8det som platform til at booste eksporten af danske f\u00f8devarer.<\/p>\n

Her er min tale til demonstrationen \u201cF\u00e6rre svin i Danmark\u201d, arrangeret af Milj\u00f8foreningen p\u00e5 Tuse N\u00e6s og og NOAH:<\/strong><\/h3>\n

“Det er dejligt at se s\u00e5 mange, der vil bruge nogle timer denne torsdag eftermiddag til at protestere mod industrilandbruget og den kolossale danske k\u00f8dproduktion \u2013 ikke mindst svineproduktionen.<\/p>\n<\/div>\n

I de her dage sidder notabiliteter fra hele verden inde p\u00e5 Christiansborg og diskuterer fremtidens b\u00e6redygtige f\u00f8devareproduktion. De er inviteret hertil af regeringen, og der er mange relevante emner p\u00e5 programmet \u2013 emner som f\u00f8devaresikkerhed og madspild og hvordan dygtige kokke kan inspirere os til at g\u00f8re mere ud af god, sund mad.<\/p>\n

\u00c9t emne mangler p\u00e5 dagsordenen \u2013 k\u00f8dproduktionen<\/h3>\n

Men \u00e9t emne er ikke p\u00e5 dagsordenen ved World Food Summit, \u00a0og det er det vigtigste af alle emner, n\u00e5r det drejer sig om b\u00e6redygtig f\u00f8devareproduktion \u2013 nemlig den helt n\u00f8dvendige oml\u00e6gning af verdens landbrug fra at have hovedv\u00e6gt p\u00e5 produktion af k\u00f8d og mejeriprodukter til produktion af plantebaseret mad.
\nI Greenpeace finder vi det absurd, at netop Danmark som verdens st\u00f8rste producent af k\u00f8d pr. indbygger, st\u00e5r for et topm\u00f8de om b\u00e6redygtig f\u00f8devareproduktion \u2013 og at man g\u00f8r det uden at s\u00e6tte dette helt centrale emne p\u00e5 dagsordenen.
\nDerfor stod vores 31 lyser\u00f8de grise \u2013 en gris for hver million grise vi \u00e5rligt producerer i Danmark \u2013 ogs\u00e5 p\u00e5 trappen ved Christiansborg, da topm\u00f8dets deltagere stemplede ind i morges.<\/p>\n

Danmark er verdensmestre i den mindst b\u00e6redygtige f\u00f8devare<\/h3>\n
\n

\"\"<\/a>K\u00f8d er verdens suver\u00e6nt mindst b\u00e6redygtige og mindst klimavenlige f\u00f8devare \u2013 og det er vi alts\u00e5 verdensmestre i. Vi er simpelthen bedst til at lave det ringeste.<\/p>\n<\/div>\n

Danmark producerer bjerge og atter bjerge af k\u00f8d. I 2017 husede vort lille land 31,8 mio. svin, 1,5 mio kv\u00e6g og 100 mio. Kyllinger. Joh, vi danskere ved nok hvordan man laver k\u00f8d.\u00a0Forureningen fra k\u00f8dproduktionen er enorm og s\u00e6tter sig spor overalt omkring os. Ammoniak og stank i luften, zink og kobber i jorden, kv\u00e6lstof og fosfor i vandl\u00f8b, fjorde, s\u00f8er og hav, spr\u00f8jtegift og nitrat i drikkevandet, resistente bakterier og medicinrester i milj\u00f8et omkring os og en biodiversitet, der kun er en skygge af sig selv i forhold til f\u00f8r industrilandbruget for alvor overtog landskabet med endel\u00f8se monokulturelle marker n\u00e6sten strippet for l\u00e6hegn, markveje, stendiger og sm\u00e5biotoper.<\/p>\n<\/div>\n

Mange steder i Danmark forpestes livet for naboerne til industrifarmene af lugt, st\u00f8v og st\u00f8j, og dertil kommer den katastrofalt ringe dyrevelf\u00e6rd i industristaldene, hvor en to meter lang so holdes indesp\u00e6rret i en sn\u00e6ver boks p\u00e5 to meter og 10 centimeter. Velbekomme siger jeg bare. S\u00e5 forureningen fra dyreproduktionen er kolossal \u2013 men klimap\u00e5virkningen er endnu mere katastrofal og den vigtigste \u00e5rsag til, at vi p\u00e5 sigt simpelthen ikke kommer uden om at oml\u00e6gge landbruget fra produktion af k\u00f8d til produktion af planter.<\/p>\n

Halvdelen af Danmarks areal bruges til dyrefoder<\/h3>\n

Danske svin og kv\u00e6g st\u00e5r for n\u00e6sten en femtedel af Danmarks samlede udledning af klimagasser. Pr\u00f8v lige et \u00f8jeblik at forestille jer, hvor meget det er. En femtedel af al udledning \u2013 boliger, biler, fabrikker, mennesker \u2013 al anden produktion. S\u00c5 mange dyr er der i Danmark \u2013 vi ser dem bare ikke, for de er sp\u00e6rret inde i k\u00f8dfabrikkerne.<\/p>\n

K\u00f8dproduktion er ikke blot en rigtig d\u00e5rlig forretning for klimaet p\u00e5 grund af det h\u00f8je klimagasudslip fra selve dyrene og produktionen af dem. Det er ogs\u00e5 en hamrende d\u00e5rlig forretning, fordi produktionen er s\u00e5 pladskr\u00e6vende, at den optager n\u00e6sten al pladsen, s\u00e5 der ikke bliver plads til den skov og den natur, der kunne optage og holde p\u00e5 CO2.<\/p>\n

Danmark er Europas mest opdyrkede land \u2013 landbruget optager godt 61 % af vores areal, og heraf bruges 80 % til at lave foder til de mange dyr. Det svarer til, at halvdelen af Danmarks areal bruges til at lave dyrefoder. Derudover importerer vi soyaskr\u00e5 til svinene dyrket p\u00e5 ryddede regnskovsarealer i Sydamerika svarende til mere end Sj\u00e6llands areal.<\/p>\n

Det er langt mindre pladskr\u00e6vende at m\u00e6tte verdens befolkning med planter. Hvis man dyrker planter til mennesker i stedet for foderplanter til dyr, s\u00e5 beh\u00f8ver man kun en fjerdedel af det areal, man bruger til k\u00f8dproduktionen, for at m\u00e6tte samme antal munde. S\u00c5 pladskr\u00e6vende er det at putte planterne gennem dyrene i stedet for at spise dem selv.<\/p>\n

T\u00e6nk hvor meget areal vi ville f\u00e5 til at oml\u00e6gge landbruget til den mere pladskr\u00e6vende \u00f8kologi, til natur og til at plante ny CO2-optagende skov, hvis vi blot erstattede halvdelen af k\u00f8dproduktionen med produktion af plantemad til mennesker.<\/p>\n

Og med en befolkning p\u00e5 kloden i 2050 p\u00e5 forventeligt 10 mia. mennesker, s\u00e5 er det tvingende n\u00f8dvendigt at satse p\u00e5 plantebaseret mad i stedet for k\u00f8d \u2013 simpelthen fordi man kan m\u00e6tte 3-4 gange s\u00e5 mange mennesker med planter.<\/p>\n

\n

World Food Summit \u2013 eksportfremst\u00f8d i gr\u00f8nne kl\u00e6der<\/h3>\n

Det er disse emner, vi savner p\u00e5 dagsordenen for World Food Summit, hvor regeringen med den ene h\u00e5nd markedsf\u00f8rer Danmark som verdens f\u00f8rende b\u00e6redygtige f\u00f8devareproducent og med den anden h\u00e5nd st\u00f8tter k\u00f8d- og mejeri-industrien som aldrig f\u00f8r.Greenpeace har hen over sommeren f\u00e5et aktindsigt i en r\u00e6kke dokumenter om planl\u00e6gningen af topm\u00f8det. Vi har givet dokumenterne til Politiken, der i dagens avis afd\u00e6kker de t\u00e6tte forbindelser mellem k\u00f8d- og mejeriindustrien og ministeriet under planl\u00e6gningen af topm\u00f8det.<\/p>\n

Dokumenterne viser blandt andet, at mejerigiganten Arla har haft afg\u00f8rende indflydelse p\u00e5, hvem selskabet gerne vil have inviteret til World Food Summit og at Arla gerne vil afholde s\u00e5kaldte \u201cbilaterale h\u00f8jniveau-m\u00f8der\u201d under i topm\u00f8det. S\u00e5 vores aktindsigt dokumenterer en t\u00e6t alliance mellem ministeriet og industrien i planl\u00e6gningen af topm\u00f8det, og toplederne fra de st\u00f8rste danske f\u00f8devareproducenter er da ogs\u00e5 blandt topm\u00f8dets hovedtalere.<\/p>\n

Vores samlede indtryk af dette s\u00e5kaldte topm\u00f8de om fremtidens b\u00e6redygtige f\u00f8devareproduktion er snarere, at det er et regul\u00e6rt ekportfremst\u00f8d for prim\u00e6rt dansk k\u00f8d- og mejerivareproduktion \u2013 ikl\u00e6dt gr\u00f8nne kl\u00e6der. Det er greenwashing p\u00e5 h\u00f8jeste niveau \u2013 for den vigtigste foruds\u00e6tning for fremtidens b\u00e6redygtige f\u00f8devareproduktion \u2013 oml\u00e6gning fra k\u00f8d til planteproduktion \u2013 n\u00e6vnes ikke med \u00e9t eneste ord.<\/p>\n

Vi ved jo godt, at ministerierne samarbejder med industrien og kongehuset om at promovere dansk eksport \u2013 det er der ikke noget nyt i. Men her lader man som om, at man afholder et internationalt topm\u00f8de om \u201cbetter food for more people\u201d \u2013 om fremtidens b\u00e6redygtige f\u00f8devareproduktion \u2013 samtidig med at man bag kulisserne samarbejder t\u00e6t med industrien om at promovere k\u00f8d- og mejeriproduktionen.<\/p>\n

Danmark har den blodr\u00f8de k\u00f8d-f\u00f8rertr\u00f8je p\u00e5. Alle os der er samlet her i dag \u2013 og med os 100.000 vis af andre danskere \u2013 \u00f8nsker, at vore dygtige danske landm\u00e6nd skifter fokus fra r\u00f8dt til gr\u00f8nt \u2013 fra k\u00f8d til planter.<\/p>\n

\n

Halvdelen af danskerne vil spise mindre k\u00f8d<\/h3>\n

Befolkningen har for l\u00e6ngst bev\u00e6get sig i den gr\u00f8nne retning. En helt ny analyse fra COOP viser, at over halvdelen af befolkningen gerne vil spise mindre k\u00f8d, og antallet af veganere, vegetarer og flexitarer vokser for hver dag. De r\u00f8d\/gr\u00f8nne partier er ogs\u00e5 s\u00e5 sm\u00e5t begyndt at itales\u00e6tte, at den absurd store danske k\u00f8d- og mejeriproduktion skal reduceres markant, s\u00e5 naturen, klimaet, milj\u00f8et, dyrene og naboerne til industrifarmene kan slippe ud af k\u00f8dindustriens jerngreb.<\/p>\n

Om kort tid lancerer regeringen sit klimaudspil om, hvordan blandt andet landbruget skal neds\u00e6tte sit massive klimaaftryk. Vi frygter, at regeringen som vanligt vil lade landbruget slippe. P\u00e5 den anden side h\u00e5ber vi, at de r\u00f8d\/gr\u00f8nne partier vil forlange, at nogle af de mange hundrede millioner af skattekroner, der hvert \u00e5r postes i k\u00f8dindustrien i form af blandt andet st\u00f8tte til nye svinestalde, fremover skal bruges p\u00e5 at forske i dyrkning af plantebaseret mad, i teknologier, maskiner, sorter og menuer.<\/p>\n

Danske landm\u00e6nd er dygtige til at omstille sig. Det har de bevist masser af gange de seneste 100 \u00e5r. Men det skal kunne betale sig for dem, s\u00e5 det g\u00f8res ikke uden at politikerne p\u00e5 Christiansborg begynder at favorisere plantebaseret mad ved for eksempel at l\u00e6gge afgift p\u00e5 k\u00f8d efter dets klimaaftryk og s\u00e6nke moms og afgifter p\u00e5 plantebaserede produkter. Eller ved at politikerne itales\u00e6tter, at den vigtige EU-landbrugsst\u00f8tte ikke l\u00e6ngere bare gives efter, hvor meget jord man ejer men ogs\u00e5 efter hvad man dyrker og hvor meget man forurener. Vi foresl\u00e5r, at hektarst\u00f8tten er h\u00f8jere, hvis man producerer \u00f8kologisk br\u00f8dkorn, frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00e6lgplanter og rodfrugter og lavere, hvis man blot laver foder til dyr.<\/p>\n

Der er mange muligheder for langsomt at oml\u00e6gge landbrugsproduktionen fra at fokusere p\u00e5 k\u00f8d- og mejeriprodukter til at fokusere p\u00e5 plantebaseret mad. Men det haster, for landbruget st\u00e5r for knap en fjerdedel af verdens samlede udledning af klimagasser samt for massiv forurening af b\u00e5de luften, jorden og vandet.
\nHer til slut vil jeg gerne takke Noah og Milj\u00f8foreningen Tuse N\u00e6s samt de mange medindkaldende foreninger for at arrangere denne demonstration. Og ikke mindst tak til alle, der kom for at st\u00f8tte op om et gr\u00f8nnere landbrug med langt f\u00e6rre grise.<\/p>\n

Tak for ordet.”<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Danmark har en d\u00e5rlig verdensrekord som det land i verden, der producerer mest k\u00f8d (per indbygger). Hvert \u00e5r produceres 31 millioner svin med konsekvenser for milj\u00f8et, klimaet og de naboer, der er s\u00e5 uheldige at bo i n\u00e6rheden af de store svinefabrikker – som p\u00e5 den natursmukke halv\u00f8 Tuse N\u00e6s. Alt det er desv\u00e6rre ikke p\u00e5 dagsordenen p\u00e5 World Food Summit, hvor regeringen har ikl\u00e6dt sig gr\u00f8nne kl\u00e6der, men bruger topm\u00f8det som platform til at booste eksporten af danske f\u00f8devarer.\u00a0Her er min tale til demonstrationen \u201cF\u00e6rre svin i Danmark\u201d, arrangeret af Milj\u00f8foreningen p\u00e5 Tuse N\u00e6s og og NOAH:<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[26],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landbrug","tag-koedproduktion","p4-page-type-nyhed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=992"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54447,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/992\/revisions\/54447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=992"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}