{"id":5296,"date":"2013-10-16T22:30:27","date_gmt":"2013-10-16T20:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/?p=5296"},"modified":"2021-12-01T13:28:34","modified_gmt":"2021-12-01T12:28:34","slug":"az-alultaplaltsag-a-mehek-es-az-elelmezesi-vilagnap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/blog\/5296\/az-alultaplaltsag-a-mehek-es-az-elelmezesi-vilagnap\/","title":{"rendered":"Az alult\u00e1pl\u00e1lts\u00e1g, a m\u00e9hek \u00e9s az \u00e9lelmez\u00e9si vil\u00e1gnap"},"content":{"rendered":"

Az \u00e9lelmez\u00e9si vil\u00e1gnap alkalm\u00e1b\u00f3l az \u00c9lelmez\u00e9s\u00fcgyi \u00e9s Mez\u0151gazdas\u00e1gi Vil\u00e1gszervezet (FAO) ism\u00e9t eml\u00e9keztet minket arra, hogy az alult\u00e1pl\u00e1lts\u00e1g m\u00e9g mindig s\u00falyosan fenyegeti a vil\u00e1g lakoss\u00e1g\u00e1t: minden negyedik 5 \u00e9vn\u00e9l fiatalabb gyermekn\u00e9l tapasztalhat\u00f3 valamilyen fejl\u0151d\u00e9si rendelleness\u00e9g, k\u00e9tmilli\u00e1rd ember szenved vitamin- vagy m\u00e1s, az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lethez sz\u00fcks\u00e9ges \u00e1sv\u00e1nyi anyag hi\u00e1ny\u00e1ban.<\/strong><\/p>\n

Mindez\u00e9rt nem egyetlen t\u00e9nyez\u0151 okolhat\u00f3, ez\u00e9rt az eg\u00e9sz probl\u00e9m\u00e1ra nincs egy egyszer\u0171 megold\u00e1s, ez\u00e9rt a FAO mindezt \u00fagy defini\u00e1lja, hogy \u201eaz eg\u00e9szs\u00e9ges emberek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszer-rendszerekre vannak utalva.\u201d Az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmez\u00e9si rendszer alapk\u00f6vetelm\u00e9nye az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerek fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa, mely alapj\u00e1ul szolg\u00e1l annak, hogy \u201eaz eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s mennyis\u00e9gileg \u00e9s min\u0151s\u00e9gileg is kiegyens\u00falyozott.\u201d<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

A fenntarthatatlan mez\u0151gazdas\u00e1g: vesz\u00e9ly<\/strong><\/p>\n

T\u00e1pl\u00e1l\u00e9kunk \u00e9s az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1g is vesz\u00e9lybe ker\u00fcl, ha a mez\u0151gazdas\u00e1g nem fenntarthat\u00f3. A FAO becsl\u00e9se szerint napjainkra bolyg\u00f3nk \u00e9l\u0151vil\u00e1g\u00e1nak mintegy 60%-a k\u00e1rosodott vagy fenntarthatatlanul van haszn\u00e1lva. Mindez nem csak a tr\u00f3pusok s\u00e9r\u00fcl\u00e9keny term\u0151f\u00f6ldjeire \u00e9s \u00e9l\u0151vil\u00e1g\u00e1ra jellemz\u0151, hanem azokra az iparosodott ter\u00fcletekre is, melyeket eddig stabilnak v\u00e9lt\u00fcnk. A magas term\u00e9shozam egyed\u00fcli k\u00f6zpontba helyez\u00e9se az \u00f6sszes \u00e9ghajlati \u00f6v term\u0151talaj\u00e1nak leroml\u00e1s\u00e1t eredm\u00e9nyezi. A mez\u0151gazdas\u00e1gi vegyszerek sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 \u00e9s egyre n\u00f6vekv\u0151 felhaszn\u00e1l\u00e1sa elszennyezi a v\u00edzk\u00e9szleteinket \u00e9s a sz\u00e1razf\u00f6ldi k\u00f6rnyezetet is. A nagy\u00fczemi mez\u0151gazdas\u00e1g sz\u00e1mos vesz\u00e9llyel fenyegeti a vadvil\u00e1got.<\/p>\n

Ez nem csak egyes k\u00fcl\u00f6n\u00e1ll\u00f3 fajok megv\u00e9d\u00e9s\u00e9nek az \u00fcgye, hanem a felbecs\u00fclhetetlen \u00e9rt\u00e9k\u0171 \u201e\u00f6kosziszt\u00e9ma-szolg\u00e1ltat\u00e1sok<\/em>\u201d kock\u00e1zat\u00e1t is jelenti. A term\u00e9szetes m\u00f3don biol\u00f3giailag soksz\u00edn\u0171 mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00f6kol\u00f3giai rendszerek sokkal stabilabbak \u00e9s jobban el\u0151seg\u00edtik azokat a term\u00e9szetes folyamatokat, melyek d\u00f6nt\u0151ek a term\u00e9sk\u00e9pz\u00e9s szempontj\u00e1b\u00f3l. R\u00f6viden, ezek az \u00f6kosziszt\u00e9ma-szolg\u00e1ltat\u00e1sok alapvet\u0151ek a mez\u0151gazdas\u00e1g fenntarthat\u00f3s\u00e1ga szempontj\u00e1b\u00f3l, melyeket az jellemez a legjobban, hogy saj\u00e1t bels\u0151 tulajdons\u00e1gaik r\u00e9v\u00e9n k\u00e9pesek biztos\u00edtani a termel\u00e9st a j\u00f6v\u0151 gener\u00e1ci\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

\"\"A rovarbeporz\u00e1s felbecs\u00fclhetetlen \u00e9rt\u00e9ke<\/strong><\/p>\n

Az egyik ilyen \u00f6kosziszt\u00e9ma szolg\u00e1ltat\u00e1s p\u00e9ld\u00e1ul sz\u00e1mos fontos haszonn\u00f6v\u00e9ny rovarbeporz\u00e1sa. M\u00e9g ha fel sem t\u0171nt sz\u00e1munkra, a gazd\u00e1lkod\u00e1s mindig is f\u00fcgg\u00f6tt a h\u00e1zim\u00e9hek \u00e9s vadon \u00e9l\u0151 rovarok beporz\u00e1st\u00f3l. Rovarok n\u00e9lk\u00fcl a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si c\u00e9l\u00fa n\u00f6v\u00e9nyeink harmad\u00e1nak m\u00e1s beporz\u00e1si m\u00f3dot k\u00e9ne keresni, m\u00e1sk\u00fcl\u00f6nben ezek a n\u00f6v\u00e9nyek jelent\u0151sen kevesebbet teremn\u00e9nek, haszonn\u00f6v\u00e9nyeink 75%-\u00e1nak pedig l\u00e9nyegesen cs\u00f6kkenne a term\u0151k\u00e9pess\u00e9ge. A leg\u00fajabb becsl\u00e9sek szerint a rovarbeporz\u00e1s glob\u00e1lisan 265 milli\u00e1rd eur\u00f3 gazdas\u00e1gi hasznot termel. Azonban ha a rovarbeporz\u00e1s megsz\u0171nne, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg k\u00e9ptelens\u00e9g lenne helyettes\u00edteni azt. R\u00e1 kellene j\u00f6nn\u00fcnk, hogy a val\u00f3di \u00e9rt\u00e9ke v\u00e9gtelen\u00fcl magas, mint ahogy m\u00e1s kulcsfontoss\u00e1g\u00fa \u00f6kosziszt\u00e9ma szolg\u00e1ltat\u00e1sok is.<\/p>\n

\"\"A jelenlegi mez\u0151gazdas\u00e1gi modell buk\u00e1sa<\/strong><\/p>\n

A teny\u00e9sztett \u00e9s vadon \u00e9l\u0151 m\u00e9hek \u00e9s beporz\u00f3k \u00e1llom\u00e1nya hanyatlik, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sk\u00e9ppen \u00c9szak-Amerik\u00e1ban \u00e9s Eur\u00f3p\u00e1ban. Hab\u00e1r a tendenci\u00e1k egy\u00e9rtelm\u0171ek a h\u00e1zim\u00e9hek eset\u00e9ben a hi\u00e1nyos adataink ellen\u00e9re is, \u00e9s m\u00e1s vadon \u00e9l\u0151 beporz\u00f3 rovarok \u00e1llom\u00e1nycs\u00f6kken\u00e9se is sz\u00e1mottev\u0151. A h\u00e1zim\u00e9hek \u00e1llom\u00e1nyvesztes\u00e9ge egyre n\u00f6vekszik: az elm\u00falt \u00e9vekben Eur\u00f3p\u00e1bana m\u00e9hcsal\u00e1dok m\u00e9ret\u00e9nek \u00e9ves cs\u00f6kken\u00e9se 20% k\u00f6r\u00fclire tehet\u0151.<\/p>\n

Nem egyetlen t\u00e9nyez\u0151 okolhat\u00f3 a m\u00e9h\u00e1llom\u00e1nyok hanyatl\u00e1sa miatt. A kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s, a k\u00e1rtev\u0151k, a betegs\u00e9gek \u00e9s a nagy\u00fczemi mez\u0151gazdas\u00e1gi m\u00f3dszerek mind-mind tudvalev\u0151en hat\u00e1ssal vannak a m\u00e9hek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re, ak\u00e1r k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n, ak\u00e1r kombin\u00e1lva \u0151ket. A m\u00e9hekre k\u00e1ros mez\u0151gazdas\u00e1gi vegyszerek haszn\u00e1lata k\u00f6zvetlen vesz\u00e9lyt jelent sz\u00e1mukra \u00e9s m\u00e1s\u00a0 beporz\u00f3kra is, mely vesz\u00e9ly tulajdonk\u00e9ppen hat\u00e9konyan megsz\u00fcntethet\u0151 lenne. Az EU a m\u00e9hekre k\u00fcl\u00f6n\u00f6sk\u00e9ppen vesz\u00e9lyes rovar\u00f6l\u0151 szerek r\u00e9szleges betilt\u00e1s\u00e1t fogadta el id\u00e9n. Mindez egy jelent\u0151s, ugyanakkor korl\u00e1tozott els\u0151 l\u00e9p\u00e9s a m\u00e9hekre vesz\u00e9lyes rovar\u00f6l\u0151 szerek betilt\u00e1sa fel\u00e9.<\/p>\n

Azonban a nagy\u00fczemi mez\u0151gazdas\u00e1gi modell l\u00e9nyeg\u00e9ben teljes eg\u00e9sz\u00e9ben hat\u00e1ssal van a sz\u00e1munkra hasznos rovarokra. Az \u00e9l\u0151helyek feldarabol\u00f3d\u00e1sa, az alacsony n\u00f6v\u00e9nyfajsz\u00e1m, a gyomirt\u00f3k sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 haszn\u00e1lata mind-mind olyan t\u00e9nyez\u0151k, amelyek elker\u00fclhetetlen k\u00f6vetkeztet\u00e9sre juttatnak minket: egy modern mez\u0151gazdas\u00e1gi term\u0151ter\u00fcleten az \u00e9lelmiszer-termel\u00e9s val\u00f3di seg\u00edt\u0151i val\u00f3j\u00e1ban \u00e9heznek. A m\u00e9hek \u00e9s m\u00e1s vadon \u00e9l\u0151 beporz\u00f3k p\u00e9ld\u00e1tlan \u00e1llom\u00e1nycs\u00f6kken\u00e9se h\u0171en t\u00fckr\u00f6zi a jelenlegi mez\u0151gazdas\u00e1gi modell buk\u00e1s\u00e1t: itt az id\u0151, hogy v\u00e9get vess\u00fcnk a puszt\u00edt\u00f3 m\u00f3dszereknek \u00e9s a val\u00f3di \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00e1s ir\u00e1ny\u00e1ba mozduljunk el.<\/p>\n

A legt\u00e1pl\u00e1l\u00f3bb \u00e9s leg\u00e9rdekesebb haszonn\u00f6v\u00e9nyeink<\/strong><\/p>\n

Hogyan \u00e9rint ez minket k\u00f6zvetlen\u00fcl? Sz\u00e1mos t\u00e1pl\u00e1l\u00f3, \u00e9rdekes \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sunk r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pez\u0151 z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t negat\u00edvan \u00e9rint a beporz\u00f3 rovarok \u00e1llom\u00e1nycs\u00f6kken\u00e9se. Ezek a rovarokt\u00f3l f\u00fcggnek. Ha arra k\u00e9nyszer\u00fcln\u00e9nk, hogy azokat a n\u00f6v\u00e9nyeket kelljen fogyasztanunk, amelyeket nem rovarok poroznak, akkor az \u00e9trend\u00fcnk f\u0151leg gabonaf\u00e9l\u00e9kb\u0151l \u00e1llna. Val\u00f3sz\u00edn\u0171 egy ilyen \u00e9trend \u00e1ltal is k\u00e9pesek lenn\u00e9nk a t\u00fal\u00e9l\u00e9s\u00fcnkh\u00f6z elegend\u0151 kal\u00f3ri\u00e1hoz jutni, de nem val\u00f3sz\u00edn\u0171, hogy elegend\u0151 vitaminhoz \u00e9s nyomelemhez jutn\u00e1nk.<\/p>\n

M\u00e9g ha kiss\u00e9 off-topicnak is t\u0171nik a beporz\u00e1sr\u00f3l besz\u00e9lni az \u00e9lelmez\u00e9si vil\u00e1gnapon, a nap v\u00e9g\u00e9n m\u00e9gis tal\u00e1n az al\u00e1bbi sz\u00f6veg felker\u00fclhetne a FAO honlapj\u00e1ra: \u201eAz eg\u00e9szs\u00e9ges emberek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszer-rendszerekre vannak utalva\u2026 \u00e9s ezek pedig az eg\u00e9szs\u00e9ges rovarbeporz\u00f3kra.<\/em>\u201d<\/p>\n

Ha nem csatlakozt\u00e1l m\u00e9g a m\u00e9heket, a beporz\u00f3kat v\u00e9d\u0151 kamp\u00e1nyunkhoz –\u00a0most megteheted<\/a>! K\u00f6z\u00f6s \u00e9rdek: a t\u00e1ny\u00e9runk tartalma is m\u00falhat rajta!<\/p>\n

Dirk Zimmermann, a Greenpeace N\u00e9metorsz\u00e1g fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g kamp\u00e1nyos\u00e1nak \u00edr\u00e1sa<\/em><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tT\u00e1mogasd az \u00d6kosmenz\u00e1kat: \u00f6ko\u00e9lelmiszert az \u00f3vod\u00e1kba, iskol\u00e1kba!\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t \n Cselekszem\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u00e9lelmez\u00e9si vil\u00e1gnap alkalm\u00e1b\u00f3l az \u00c9lelmez\u00e9s\u00fcgyi \u00e9s Mez\u0151gazdas\u00e1gi Vil\u00e1gszervezet (FAO) ism\u00e9t eml\u00e9keztet minket arra, hogy az alult\u00e1pl\u00e1lts\u00e1g m\u00e9g mindig s\u00falyosan fenyegeti a vil\u00e1g lakoss\u00e1g\u00e1t…<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":5298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[19,20,21,32],"p4-page-type":[40],"class_list":["post-5296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ember-tarsadalom","category-termeszet-kornyezet","tag-egeszseg","tag-elovilag","tag-etkezes","tag-mehek","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9025,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5296\/revisions\/9025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5296"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=5296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}