{"id":7911,"date":"2021-01-20T10:50:47","date_gmt":"2021-01-20T09:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/?p=7911"},"modified":"2021-01-20T10:50:50","modified_gmt":"2021-01-20T09:50:50","slug":"osszefognak-a-vilag-nagyvarosai-az-elelmezesi-problemak-megoldasaert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/blog\/7911\/osszefognak-a-vilag-nagyvarosai-az-elelmezesi-problemak-megoldasaert\/","title":{"rendered":"\u00d6sszefognak a vil\u00e1g nagyv\u00e1rosai az \u00e9lelmez\u00e9si probl\u00e9m\u00e1k megold\u00e1s\u00e1\u00e9rt"},"content":{"rendered":"\n

Budapest, \u00e9s m\u00e1s hazai nagyv\u00e1rosok is csatlakozhatnak ahhoz a nemzetk\u00f6zi \u00f6sszefog\u00e1shoz, amelynek keret\u00e9ben k\u00f6rnyezetbar\u00e1tabb \u00e9s fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmez\u00e9si rendszert fejlesztenek ki \u00e9s vezetnek be az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sben r\u00e9szt vev\u0151 telep\u00fcl\u00e9sek. A c\u00e9l az, hogy a csatlakoz\u00f3 v\u00e1rosok lakosaikat eg\u00e9szs\u00e9ges, t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 helyi \u00e9lelmiszerrel l\u00e1ss\u00e1k el, \u00e9s egy\u00fattal megakad\u00e1lyozz\u00e1k a felesleges pazarl\u00e1st is.<\/strong><\/p>\n\n

\"\"
\u00a9 Peter Caton \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Ma a vil\u00e1g n\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek t\u00f6bb mint 50%-a v\u00e1rosban \u00e9l, \u00e9s ez az ar\u00e1ny az el\u0151rejelz\u00e9sek szerint 2050-re csaknem 70% -ra n\u0151. Emiatt egyre nagyobb jelent\u0151s\u00e9ge van annak, hogy hogyan lehet elegend\u0151 t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9s megfizethet\u0151 \u00e9lelmet biztos\u00edtani a v\u00e1rosokban \u00e9l\u0151 embereknek. Mivel az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1got sz\u00e1mos k\u00f6r\u00fclm\u00e9ny befoly\u00e1solhatja, p\u00e9ld\u00e1ul az id\u0151j\u00e1r\u00e1s, rossz ir\u00e1ny\u00edt\u00e1s, pazarl\u00e1s, term\u00e9szeti katasztr\u00f3f\u00e1k, polg\u00e1ri zavarg\u00e1sok, vagy egy vil\u00e1gj\u00e1rv\u00e1ny, ez\u00e9rt rugalmas, soksz\u00edn\u0171, helyi term\u00e9kekre alapoz\u00f3 \u00e9lelmez\u00e9si rendszerekre van sz\u00fcks\u00e9g, amelyek fenntarthat\u00f3k \u00e9s nem rombolj\u00e1k tov\u00e1bb a k\u00f6rnyezetet.<\/p>\n\n

\u00d6sszefognak a vil\u00e1g nagyv\u00e1rosai<\/h2>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n

2014-ben Mil\u00e1n\u00f3 polg\u00e1rmestere egy nemzetk\u00f6zi \u00f6sszefog\u00e1st kezdem\u00e9nyezett, melynek c\u00e9lja hogy seg\u00edtsen az \u00e9lelmez\u00e9si probl\u00e9m\u00e1k v\u00e1rosi szint\u0171 kezel\u00e9s\u00e9ben. Ehhez kidolgoztak egy meg\u00e1llapod\u00e1st Mil\u00e1n\u00f3i \u00c9lelmez\u00e9si Meg\u00e1llapod\u00e1s<\/a> (Milan Urban Food Policy Pact, MUFPP) n\u00e9ven, amelynek ma m\u00e1r 211 tagja van Rig\u00e1t\u00f3l Johannesburgon \u00e1t P\u00e1rizsig. A mi r\u00e9gi\u00f3nkb\u00f3l B\u00e9cs is tagja az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9snek.<\/p>\n\n

A r\u00e9sztvev\u0151 nagyv\u00e1rosok vezet\u0151i v\u00e1llalt\u00e1k, hogy rugalmas, biztons\u00e1gos, soksz\u00edn\u0171 \u00e9s fenntarthat\u00f3 \u00e9lelmez\u00e9si-rendszereket fejlesztenek, amelyek eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s megfizethet\u0151 \u00e9lelmet k\u00edn\u00e1lnak minden embernek, minimaliz\u00e1lj\u00e1k a pazarl\u00e1st, meg\u0151rzik a biol\u00f3giai sokf\u00e9les\u00e9get \u00e9s alkalmazkodnak az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1shoz, illetve enyh\u00edtik annak hat\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n\n

\"\"
\u00a9 Emile Loreaux \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Az \u00c9lelmez\u00e9si Meg\u00e1llapod\u00e1s hat ter\u00fcletre ad aj\u00e1nl\u00e1sokat, melyek a k\u00f6vetkez\u0151k:<\/h2>\n\n
  1. Korm\u00e1nyz\u00e1s
    <\/strong>Hogyan teremtsenek a v\u00e1rosvezet\u0151k megfelel\u0151 kereteket a hat\u00e9kony int\u00e9zked\u00e9sekhez? Hogyan vonj\u00e1k be az \u00e9rintetteket, vagy hogyan seg\u00edts\u00e9k el\u0151, hogy az \u00e9lelmez\u00e9sben r\u00e9szt vev\u0151 szerepl\u0151k k\u00f6nnyebben egy\u00fcttm\u0171k\u00f6djenek egym\u00e1ssal? Hogyan lehet felt\u00e9rk\u00e9pezni a helyi, alulr\u00f3l j\u00f6v\u0151 kezdem\u00e9nyez\u00e9seket, milyen eszk\u00f6z\u00f6kkel lehet ezeket t\u00e1mogatni, milyen szempontok alapj\u00e1n \u00e9rdemes fel\u00fclvizsg\u00e1lni a v\u00e1rosi \u00e9lelmez\u00e9si ir\u00e1nyelveket, \u00e9s hogyan kell kidolgozni egy katasztr\u00f3fakock\u00e1zat-cs\u00f6kkent\u00e9si tervet.<\/li><\/ol>\n\n
    1. Fenntarthat\u00f3 \u00e9trend \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s
      <\/strong>Ezek az aj\u00e1nl\u00e1sok seg\u00edtenek a fenntarthat\u00f3, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9trendek n\u00e9pszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9ben, t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si ir\u00e1nyelvek kidolgoz\u00e1s\u00e1ban, foglalkoznak p\u00e9ld\u00e1ul a helytelen \u00e9trendb\u0151l ad\u00f3d\u00f3 nem fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9gek (pl. cukorbetegs\u00e9g, sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri megbeteged\u00e9sek) cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel. Seg\u00edtenek megkeresni, hogy milyen szab\u00e1lyoz\u00f3kkal \u00e9s eszk\u00f6z\u00f6kkel lehet fenntarthat\u00f3bb \u00e9trendre r\u00e1vezetni a v\u00e1rosok lak\u00f3it pl. a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9s fejleszt\u00e9s\u00e9vel, de ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban foglalkoznak p\u00e9ld\u00e1ul a biztons\u00e1gos iv\u00f3v\u00edzhez val\u00f3 \u00e1ltal\u00e1nos hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9ssel is a v\u00e1rosi \u00e9s v\u00e1rosk\u00f6rny\u00e9ki ter\u00fcleteken.<\/li><\/ol>\n\n
      1. T\u00e1rsadalmi \u00e9s gazdas\u00e1gi m\u00e9lt\u00e1nyoss\u00e1g
        <\/strong>Ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban az \u00e9lelmez\u00e9si egyenl\u0151tlens\u00e9gek \u00e9s szeg\u00e9nys\u00e9g kezel\u00e9s\u00e9re adnak javaslatokat a v\u00e1rosvezet\u0151knek, pl. szoci\u00e1lis v\u00e9d\u0151h\u00e1l\u00f3k, \u00e9lelmiszerbankok, k\u00e9szp\u00e9nzben \u00e9s \u00e9lelmiszerben adott t\u00e1mogat\u00e1sok, k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi konyh\u00e1k, v\u00e9szhelyzeti \u00e9lelmiszerrakt\u00e1rak kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val, amelyekhez a v\u00e1ros minden polg\u00e1r\u00e1nak hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9st biztos\u00edtanak. Ugyancsak fontos a t\u00e1rsadalmi kezdem\u00e9nyez\u00e9sek t\u00e1mogat\u00e1sa, az emberekben l\u00e9v\u0151 szolidarit\u00e1s becsatorn\u00e1z\u00e1sa, valamint az oktat\u00e1s \u00e9s kutat\u00e1s t\u00e1mogat\u00e1sa.<\/li><\/ol>\n\n
        \"\"
        \u00a9 J\u00e1rd\u00e1ny Bence \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n
        1. \u00c9lelmiszertermel\u00e9s
          <\/strong>Hogyan lehet meger\u0151s\u00edteni a fenntarthat\u00f3 \u00e9lelmiszer-termel\u00e9st vagy szorosabbra f\u0171zni a v\u00e1ros-vid\u00e9k kapcsolatot? Mivel lehet \u00f6szt\u00f6n\u00f6zni a v\u00e1rosk\u00f6rny\u00e9ki, \u00f6kol\u00f3giai szeml\u00e9let\u0171 gazd\u00e1lkod\u00e1st? Olyan eszk\u00f6z\u00f6ket sorolnak fel, mint p\u00e9ld\u00e1ul a gazd\u00e1k f\u00f6ldh\u00f6z jut\u00e1s\u00e1nak el\u0151seg\u00edt\u00e9se, vagy kedvezm\u00e9nyek, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 szolg\u00e1ltat\u00e1sok biztos\u00edt\u00e1sa a helyi termel\u0151knek, valamint a r\u00f6vid \u00e9lelmez\u00e9si l\u00e1ncok t\u00e1mogat\u00e1sa. A hullad\u00e9k- \u00e9s v\u00edzgazd\u00e1lkod\u00e1s jav\u00edt\u00e1s\u00e1ra is tesznek javaslatokat ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban, pl. a szerves hullad\u00e9k mez\u0151gazdas\u00e1gban t\u00f6rt\u00e9n\u0151 \u00fajrafelhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1ra.<\/li><\/ol>\n\n
          1. \u00c9lelmiszerell\u00e1t\u00e1s \u00e9s -eloszt\u00e1s
            <\/strong>Sz\u00e1mos olyan int\u00e9zked\u00e9st fogadhatnak el a v\u00e1rosok, amelyekkel fenntarthat\u00f3, biztons\u00e1gos, igazs\u00e1gos \u00e9s hat\u00e9kony \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1st \u00e9s -eloszt\u00e1st biztos\u00edthatnak a v\u00e1rosokban. \u00d6szt\u00f6n\u00f6zhetik a szezon\u00e1lis \u00e9s helyi \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1t p\u00e9ld\u00e1ul a v\u00e1rosk\u00f6rny\u00e9ki k\u00f6zleked\u00e9s jav\u00edt\u00e1s\u00e1val, a v\u00e1ros \u00e9s a k\u00f6rnyez\u0151 telep\u00fcl\u00e9sr\u00e9szek k\u00f6z\u00f6tti logisztika fejleszt\u00e9s\u00e9vel, z\u00f6ld k\u00f6zbeszerz\u00e9si \u00e9s kereskedelmi ir\u00e1nyelvek bevezet\u00e9s\u00e9vel, a helyi \u00e9s k\u00f6rny\u00e9kbeli term\u00e9keket \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u0151 piacok \u00f6nkorm\u00e1nyzati t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val.<\/li><\/ol>\n\n
            1. \u00c9lelmiszerpazarl\u00e1s
              <\/strong>A k\u00f6rforg\u00e1sos gazdas\u00e1g elveit alkalmazva ebben a t\u00e9mak\u00f6rben arra tesznek javaslatokat a v\u00e1rosvezet\u0151knek, hogy hogyan cs\u00f6kkenthetik az \u00e9lelmiszer-vesztes\u00e9get, a pazarl\u00e1st, hogyan tudatos\u00edthatj\u00e1k ennek fontoss\u00e1g\u00e1t a polg\u00e1raikban, \u00e9s milyen m\u00f3dszerek vannak a m\u00e9g haszn\u00e1lhat\u00f3 \u00e9lelmiszerek visszanyer\u00e9s\u00e9re, \u00fajraeloszt\u00e1s\u00e1ra.<\/li><\/ol>\n\n

              Hogyan csatlakozhat egy v\u00e1ros az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9shez?<\/strong><\/h2>\n\n

              Egyre t\u00f6bb v\u00e1ros d\u00f6nt \u00fagy, hogy egyes\u00edti er\u0151it m\u00e1s hasonl\u00f3 gondolkod\u00e1s\u00fa szerepl\u0151kkel a fenntarthat\u00f3 \u00e9lelmiszer-rendszerek \u00e9s \u00e9lelmez\u00e9si politik\u00e1k kidolgoz\u00e1s\u00e1ban. A Mil\u00e1n\u00f3i Meg\u00e1llapod\u00e1shoz csak \u00f6nkorm\u00e1nyzatok \u2013 v\u00e1rosok \u00e9s nagyv\u00e1rosi ter\u00fcletek \u2013 csatlakozhatnak. Maga a csatlakoz\u00e1s egy meglehet\u0151sen egyszer\u0171 elj\u00e1r\u00e1s, \u00e9s a folyamat egyetlen szakasz\u00e1ban sem sz\u00e1m\u00edtanak fel d\u00edjat. Az \u00e9rdekl\u0151d\u0151 v\u00e1rosoknak a MUFPP titk\u00e1rs\u00e1g\u00e1val<\/a> kell felvenni\u00fck a kapcsolatot tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3\u00e9rt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Budapest, \u00e9s m\u00e1s hazai nagyv\u00e1rosok is csatlakozhatnak ahhoz a nemzetk\u00f6zi \u00f6sszefog\u00e1shoz, amelynek keret\u00e9ben k\u00f6rnyezetbar\u00e1tabb \u00e9s fenntarthat\u00f3bb \u00e9lelmez\u00e9si rendszert fejlesztenek ki \u00e9s vezetnek be az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sben r\u00e9szt vev\u0151 telep\u00fcl\u00e9sek. A c\u00e9l…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":7914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[19,21],"p4-page-type":[40],"class_list":["post-7911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ember-tarsadalom","tag-egeszseg","tag-etkezes","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7911"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7919,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7911\/revisions\/7919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7911"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=7911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}