{"id":9480,"date":"2022-03-18T12:49:33","date_gmt":"2022-03-18T11:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/?p=9480"},"modified":"2025-07-02T09:16:17","modified_gmt":"2025-07-02T07:16:17","slug":"menzazoldites-merik-a-meghagyott-etelt-a-gyerekek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/blog\/9480\/menzazoldites-merik-a-meghagyott-etelt-a-gyerekek\/","title":{"rendered":"Menzaz\u00f6ld\u00edt\u00e9s – M\u00e9rik a meghagyott \u00e9telt a gyerekek"},"content":{"rendered":"\n

A menz\u00e1kon t\u00f6bb t\u00edzezer tonna \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9k keletkezik \u00e9vente Magyarorsz\u00e1gon. Ez a rettenetes \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s hat\u00e1ssal van az \u00e9l\u0151vil\u00e1gra \u00e9s a kl\u00edm\u00e1ra is, hiszen emiatt t\u00f6bbet kell termelni \u00e9s feleslegesen megsemmis\u00edteni, \u00edgy rengeteg energi\u00e1t \u00e9s er\u0151forr\u00e1st pazarlunk el. A Marad\u00e9kmentes M\u00e1rcius keret\u00e9ben a gyerekek t\u00f6bb iskol\u00e1ban is m\u00e9rik a menz\u00e1s marad\u00e9kot \u00e9s m\u00e1s l\u00e9p\u00e9sekkel is igyekeznek cs\u00f6kkenteni a kidobott \u00e9tel mennyis\u00e9g\u00e9t.<\/strong><\/p>\n\n

Febru\u00e1r v\u00e9g\u00e9n arra k\u00e9rt\u00fck az iskol\u00e1kat, \u00f3vod\u00e1kat, hogy csatlakozzanak a Marad\u00e9kmentes M\u00e1rcius<\/a> kamp\u00e1nyhoz, \u00e9s pr\u00f3b\u00e1ljanak ki n\u00e9h\u00e1ny marad\u00e9kcs\u00f6kkent\u0151 \u00f6tletet!<\/a> A budapesti AKG (Alternat\u00edv K\u00f6zgazdas\u00e1gi Gimn\u00e1zium) \u00e1ltal\u00e1nos iskol\u00e1j\u00e1nak \u00e9tterme, a Mezna is r\u00e9szt vesz az akci\u00f3ban, most az \u0151 tapasztalataikat mutatjuk be.<\/p>\n\n

\u201e<\/em>N\u00e1lunk a m\u00e9rlegel\u00e9st m\u00e1r \u00e9vek \u00f3ta csin\u00e1ljuk a gyerekekkel. Az \u00f6tletet a Greenpeace egyik kiadv\u00e1ny\u00e1ban l\u00e1ttam, \u00e9s m\u00e1r akkor bevezett\u00fcnk egy tematikus hetet, amikor a gyerekekkel az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel foglalkozunk<\/em> \u2212 osztotta meg vel\u00fcnk egyik marad\u00e9kcs\u00f6kkent\u00e9sre ir\u00e1nyul\u00f3 kezdem\u00e9nyez\u00e9s\u00e9t Bajor Zs\u00f3fi, a Mezna<\/a> egyik alap\u00edt\u00f3ja.<\/p>\n\n

\n
\n
\"Marad\u00e9kmentes
Fot\u00f3: Mezna<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Most eg\u00e9sz h\u00f3napban zajlik az akci\u00f3. A gyerekeket \u00fagy osztott\u00e1k be, hogy hetente 3 oszt\u00e1ly m\u00e9rlegel \u00e9s mindenki \u00f6t napon \u00e1t gy\u0171jti a megmaradt \u00e9telt. Minden oszt\u00e1ly kap egy \u00f6tliteres v\u00f6dr\u00f6t, abba gy\u0171jtik eb\u00e9d v\u00e9g\u00e9n a marad\u00e9kot. Az oszt\u00e1lyban van egy k\u00fcl\u00f6n csapat, akik hoznak f\u00fczetet, ceruz\u00e1t \u00e9s fel\u00edrj\u00e1k az eredm\u00e9nyeket. A marad\u00e9km\u00e9r\u0151 akci\u00f3 nem verseny, a gyerekek sz\u00e1m\u00e1ra az a kih\u00edv\u00e1s, hogy \u00f6nmagukhoz k\u00e9pest pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k cs\u00f6kkenteni a kidobott \u00e9lelmiszer mennyis\u00e9g\u00e9t. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Egy-egy akci\u00f3h\u00e9t el\u0151tt a Mezna vezet\u0151je megl\u00e1togatja a soron k\u00f6vetkez\u0151 oszt\u00e1lyokat \u00e9s mes\u00e9l nekik a kezdem\u00e9nyez\u00e9sr\u0151l, illetve megbesz\u00e9lik, hogy a gyerekek mit tehetnek otthon \u00e9s az iskol\u00e1ban az\u00e9rt, hogy min\u00e9l kevesebb \u00e9lelmiszer ker\u00fclj\u00f6n a szemetesbe. Az AKG-ban p\u00e9ld\u00e1ul k\u00e9tf\u00e9le men\u00fcb\u0151l lehet v\u00e1lasztani, \u00e9s a sz\u00fcl\u0151knek j\u00f3 el\u0151re le kell adniuk a rendel\u00e9st. M\u00e1r azzal is sokat tehetnek a hullad\u00e9kcs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9rt, ha r\u00e1sz\u00e1nj\u00e1k az id\u0151t, hogy egy\u00fctt \u00e1tn\u00e9zz\u00e9k a gyerekkel az \u00e9tlapot \u00e9s \u00fagy adj\u00e1k le az eb\u00e9drendel\u00e9st.<\/p>\n\n

A legt\u00f6bb hazai iskol\u00e1ban ugyan nem lehet t\u00f6bbf\u00e9le men\u00fc k\u00f6z\u00fcl v\u00e1lasztani, de sok helyen k\u00e9rnek visszajelz\u00e9st a menz\u00e1s \u00e9telekkel kapcsolatban. \u00c9rdemes \u00e9lni a lehet\u0151s\u00e9ggel, mert ha kiiktatj\u00e1k a k\u00f6zut\u00e1latnak \u00f6rvend\u0151 \u00e9teleket, \u00e9s m\u00e1s fog\u00e1sokkal helyettes\u00edtik, akkor kevesebb \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a hullad\u00e9kba. <\/p>\n\n

Az is fontos, hogy az akci\u00f3 el\u0151tt besz\u00e9lek az \u00e9telt oszt\u00f3 konyh\u00e1sokkal, mert a gyerekek gyakran nem k\u00e9rik a levest vagy az ismeretlen \u00e9teleket csak az\u00e9rt, hogy nehogy t\u00f6bb legyen a v\u00e9g\u00e9n a marad\u00e9kuk. Ilyenkor arra biztatjuk \u0151ket, hogy legal\u00e1bb k\u00f3stolj\u00e1k meg \u00e9s csak egy picit szed\u00fcnk a t\u00e1ny\u00e9rra. <\/em>\u2212 mondta Bajor Zs\u00f3fi. <\/p>\n\n

Az AKG-ban a hatodikosokkal bez\u00e1r\u00f3lag m\u00e9rlegelnek, a hetedikes \u00e9s nyolcadikos di\u00e1kokat m\u00e1sk\u00e9pp vonj\u00e1k be az akci\u00f3ba. \u0150k szerkesztik az iskola\u00fajs\u00e1got, \u00e9s a Marad\u00e9kmentes M\u00e1rcius v\u00e9g\u00e9n \u00edrni fognak egy cikket az eredm\u00e9nyekr\u0151l statisztik\u00e1kkal, amelyben k\u00f6zz\u00e9teszik a napi, heti \u00e9s \u00e9ves \u00e1tlagot \u00e9s tanuls\u00e1gokat vonnak le bel\u0151le.<\/p>\n\n

\n
\n

A menz\u00e1s marad\u00e9kcs\u00f6kkent\u00e9ssel kapcsolatban az is gyakran felmer\u00fcl k\u00e9rd\u00e9sk\u00e9nt a gyerekek r\u00e9sz\u00e9r\u0151l, hogy mi lesz az \u00e9rintetlen, ki nem adagolt \u00e9tellel. Ennek a kezel\u00e9se nagy k\u00f6r\u00fcltekint\u00e9st ig\u00e9nyel, mert nem mindegy, hogyan sz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k, t\u00e1rolj\u00e1k \u00e9s meleg\u00edtik \u00fajra a f\u0151tt \u00e9telt, de nem megoldhatatlan. Az AKG-b\u00f3l kor\u00e1bban az \u201cEtesd a dokit\u201d mozgalommal egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dve k\u00f3rh\u00e1zi dolgoz\u00f3knak k\u00fcldt\u00e9k el a kimaradt adagokat, most pedig ukrajnai menek\u00fclteket ell\u00e1t\u00f3 civil \u00e9s egyh\u00e1zi szervezeteknek adj\u00e1k \u00e1t.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Marad\u00e9kmentes
Fot\u00f3: Mezna<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Az \u00e9tel tov\u00e1bbad\u00e1sa gyakran sokkal t\u00f6bb, mint marad\u00e9kcs\u00f6kkent\u00e9s<\/h3>\n\n

A j\u00e1rv\u00e1ny idej\u00e9n, amikor az Etesd a Dokit mozgalomnak adt\u00e1k \u00e1t a kimaradt adagokat, volt hogy a gyerekek \u00edrtak \u00fczeneteket, lev\u00e9lk\u00e9ket a k\u00f3rh\u00e1zi dolgoz\u00f3knak, a konyh\u00e1sok pedig betett\u00e9k ezeket a csomagokba. Egy \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb, amikor az iskola egyik tan\u00e1ra pont abba a k\u00f3rh\u00e1zba ment valami miatt, megl\u00e1tta a falon kit\u00e9ve a gyerekek \u00fczeneteit. Ilyen sokat jelentettek az eb\u00e9dhez csomagolt kedves \u00fczentek az ott dolgoz\u00f3knak.\"\u2764\"<\/p>\n\n

A Marad\u00e9kmentes M\u00e1rciushoz m\u00e9g most sem k\u00e9s\u0151 csatlakozni. Mindenkit arra buzd\u00edtunk, hogy m\u00e1rciusban val\u00f3s\u00edtsanak meg az iskol\u00e1jukban, \u00f3vod\u00e1jukban egy-k\u00e9t \u00f6tletet az \u00e1ltalunk \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott list\u00e1b\u00f3l<\/a>, vagy tal\u00e1ljanak ki saj\u00e1t m\u00f3dszereket az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re. A j\u00f3l bev\u00e1lt m\u00f3dszereket pedig ezut\u00e1n eg\u00e9sz \u00e9vben alkalmazhatj\u00e1k az int\u00e9zm\u00e9nyek. Ez fontos l\u00e9p\u00e9s afel\u00e9, hogy a menz\u00e1k jobbak, z\u00f6ldebbek \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebbek legyenek.<\/p>\n\n

\u00d6komenza Workshop<\/strong><\/p>\n\n

Akik szeretn\u00e9nek egy sokr\u00e9t\u0171 menzaz\u00f6ld\u00edt\u00e9st elind\u00edtani, azokat szeretettel v\u00e1rjuk ingyenes \u00f6komenza workshopunkra, amelyre szint\u00e9n ezen az oldalon lehet jelentkezni<\/a>.<\/p>\n\n

A program polg\u00e1rmestereknek, \u00e9lelmez\u00e9svezet\u0151knek, iskol\u00e1k, \u00f3vod\u00e1k vezet\u0151inek, gyermek\u00e9tkeztet\u00e9ssel foglalkoz\u00f3 szakembereknek sz\u00f3l, akik szeretn\u00e9k fejleszteni a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9st telep\u00fcl\u00e9s\u00fck\u00f6n annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy t\u00f6bb helyi, \u00f6kol\u00f3giai m\u00f3dszerekkel termelt, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tel ker\u00fclj\u00f6n gyermekeink asztal\u00e1ra.<\/p>\n\n

A besz\u00e9lget\u00e9sre megh\u00edvott szak\u00e9rt\u0151k m\u00e1r fel\u00e9p\u00edtettek egy olyan k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9si modellt, amellyel kiemelked\u0151 min\u0151s\u00e9g\u0171 ell\u00e1t\u00e1s\u00e1t biztos\u00edtanak: helyi \u00f6kogazdas\u00e1gokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 alapanyagokat is haszn\u00e1lnak, cs\u00f6kkentik az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kot, figyelembe veszik a gyerekek visszajelz\u00e9seit, az oktat\u00e1sban pedig nagy hangs\u00falyt fektetnek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9s megszerettet\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n

<\/div>\n

\u00d6komenza az AKG-ban (3 percben)<\/p>\n\n

\n<\/lite-youtube>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A menz\u00e1kon t\u00f6bb t\u00edzezer tonna \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9k keletkezik \u00e9vente Magyarorsz\u00e1gon. Ez a rettenetes \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s hat\u00e1ssal van az \u00e9l\u0151vil\u00e1gra \u00e9s a kl\u00edm\u00e1ra is, hiszen emiatt t\u00f6bbet kell termelni \u00e9s feleslegesen megsemmis\u00edteni, \u00edgy…<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":9491,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[6,19,20,21,35],"p4-page-type":[40],"class_list":["post-9480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ember-tarsadalom","category-termeszet-kornyezet","tag-klimavedelem","tag-egeszseg","tag-elovilag","tag-etkezes","tag-okogazdalkodas","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9480"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12251,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9480\/revisions\/12251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9480"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/hungary\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=9480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}