{"id":1340,"date":"2011-11-17T00:00:00","date_gmt":"2011-11-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/uncategorized\/1340\/cosa-si-nasconde-in-una-scatoletta-di-tonno\/"},"modified":"2019-11-06T09:54:14","modified_gmt":"2019-11-06T08:54:14","slug":"scatoletta-di-tonno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/1340\/scatoletta-di-tonno\/","title":{"rendered":"Cosa si nasconde in una scatoletta di tonno?"},"content":{"rendered":"
Quando metti nel carrello della spesa una scatoletta di tonno, non sai cosa compri davvero. Il nostro monitoraggio sulle etichette di oltre duemila scatolette dei marchi pi\u00f9 diffusi parla chiaro: l\u2019industria del tonno \u00e8 poco trasparente. Cosa vogliono nasconderci?<\/div>\n
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Il nuovo rapporto \u201cI segreti del tonno. Cosa si nasconde in una scatoletta?\u201d<\/a> \u00e8 frutto del lavoro dei nostri volontari che dopo l\u2019estate hanno fatto visita a 173 punti vendita e raccolto informazioni sulle etichette di oltre duemila scatolette.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ecco i risultati:<\/p>\n

\u2013\u00a0\u00a0\u00a0 nella met\u00e0 dei casi non sappiamo che specie di tonno<\/strong> mangiamo;
\n\u2013\u00a0\u00a0\u00a0 pochi ci dicono da dove arriva<\/strong>: solo il 7 per cento delle scatolette indica l\u2019area di pesca;
\n\u2013\u00a0\u00a0\u00a0 quasi nessuno specifica come \u00e8 stato pescato<\/strong>: nel 97 per cento delle scatolette, infatti, il metodo di pesca non \u00e8 indicato.<\/p>\n

Dopo due anni dal lancio della campagna \u201cTonno in trappola\u201d la situazione non \u00e8 migliorata. Se alcune aziende hanno aggiunto delle informazioni in pi\u00f9 sulle etichette, la maggior parte dei prodotti non offre garanzie n\u00e9 sul tipo di tonno che portiamo in tavola, n\u00e9 sulla sostenibilit\u00e0 dei metodi con cui \u00e8 stato pescato.<\/p>\n

Eccessiva, indiscriminata e troppo spesso illegale, la pesca del tonno minaccia l\u2019intero ecosistema marino<\/strong>. Cinque delle otto specie di tonno di interesse commerciale sono minacciate, compreso il tonno pinna gialla, il pi\u00f9 consumato in Italia. Spesso nelle scatolette finisce tonno pescato con metodi distruttivi, come i palamiti e le reti a circuizione con \u201csistemi di aggregazione per pesci\u201d (FAD), che causano ogni anno la morte di migliaia di esemplari giovanili di tonno, squali, mante e tartarughe marine.<\/p>\n

Tra i marchi meno trasparenti MareAperto STAR<\/strong>, Maruzzella<\/strong>, Consorcio<\/strong> e Nostromo<\/strong>. Riomare<\/strong> non specifica mai area e metodo di pesca: vuole nascondere che user\u00e0 metodi di pesca sostenibili solo nel 45 per cento dei suoi prodotti? Mareblu<\/strong> non dice come viene pescato il proprio tonno: forse non vuol far sapere ai consumatori italiani che si \u00e8 impegnata per una pesca sostenibile senza FAD solo sul mercato inglese? Se un\u2019azienda vuole, pu\u00f2 essere trasparente. AsdoMar<\/strong>, per esempio, ha iniziato a riportare il nome della specie, l\u2019area di pesca e il metodo utilizzato \u2013 anche se non specifica ancora l\u2019eventuale uso di FAD.<\/p>\n

Oggi i consumatori italiani sono complici senza saperlo della distruzione dei mari.<\/strong> In Inghilterra tutti i pi\u00f9 importanti marchi hanno deciso di utilizzare solo tonno pescato in modo sostenibile, mentre in Italia non esiste ancora una scatoletta di tonno 100 per cento sostenibile. Cosa stiamo aspettando?<\/p>\n

Chiediamo al settore del tonno in scatola di garantire piena tracciabilit\u00e0 e trasparenza, di non utilizzare specie a rischio e di impegnarsi a vendere solo tonno pescato in maniera sostenibile, per esempio con amo e lenza o senza FAD.<\/p>\n

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