{"id":19122,"date":"2023-10-27T12:55:19","date_gmt":"2023-10-27T10:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=19122"},"modified":"2023-10-27T12:55:22","modified_gmt":"2023-10-27T10:55:22","slug":"allevamenti-indagine-greenpeace-documento-scientifico-redatto-da-lobbisti-dellindustria-zootecnica-per-impedire-riduzione-del-consumo-di-carne-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/comunicato-stampa\/19122\/allevamenti-indagine-greenpeace-documento-scientifico-redatto-da-lobbisti-dellindustria-zootecnica-per-impedire-riduzione-del-consumo-di-carne-in-europa\/","title":{"rendered":"Allevamenti, indagine Greenpeace: documento \u201cscientifico” redatto da lobbisti dell’industria zootecnica per impedire riduzione del consumo di carne in Europa"},"content":{"rendered":"\n

I lobbisti europei dell\u2019agribusiness sfruttano un documento chiamato “Dichiarazione di Dublino” per fare pressione sull’Unione Europea contro le misure di riduzione del consumo di carne nelle politiche sulla salute e sulla sostenibilit\u00e0: a svelarlo \u00e8 un’indagine di Unearthed<\/a>, il team di giornalismo investigativo di Greenpeace, secondo cui la dichiarazione, bench\u00e9 sottoscritta da scienziati, \u00e8 stata redatta da gruppi e consulenti dell’industria zootecnica. In Italia, in particolare, la Dichiarazione di Dublino \u00e8 stata ampiamente propagandata da Carni Sostenibili, che riunisce tre associazioni di categoria: Assocarni, Ass.i.ca. e Unaitalia. <\/p>\n\n

La Dichiarazione di Dublino<\/a>, pubblicata nell’ottobre 2022 dall’agenzia governativa irlandese per l’agricoltura Teagasc, sostiene che la zootecnia sia \u00abtroppo preziosa per la societ\u00e0 per diventare vittima di semplificazioni, riduzionismo o fanatismo\u00bb e sottolinea i benefici nutrizionali e ambientali derivanti dal consumo di carne. Oltre a ottenere un\u2019ampia copertura mediatica, il documento \u00e8 stato utilizzato anche per fare pressioni dirette sul Commissario europeo per l’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, il quale sarebbe alla ricerca di \u00absupporto scientifico per contrastare il Green Deal e i piani dell’UE per ridurre il numero di animali allevati\u00bb. Tanto che il suo stesso team ha descritto la Dichiarazione di Dublino come \u00abil primo contributo scientifico utilizzabile ricevuto in quattro anni di lavoro della Commissione\u00bb.<\/p>\n\n

Al Congresso mondiale della carne tenutosi nei Paesi Bassi a inizio ottobre, l’autore principale della Dichiarazione di Dublino, il dottor Peer Ederer (consulente agroalimentare ed “economista finanziario” che definisce il veganismo \u00abun disturbo alimentare che richiede un trattamento psicologico\u00bb), ha rivelato a una platea di leader dell’industria zootecnica di usare \u00abaggressivamente\u00bb gli \u00abstrumenti scientifici\u00bb come la Dichiarazione di Dublino per fare pressioni sui politici in materia di carne e politiche zootecniche.<\/p>\n\n

\u00abSecondo la pi\u00f9 accreditata ricerca scientifica, l’allevamento impiega l\u201983% della superficie agricola mondiale per produrre solo il 18% delle calorie che consumiamo, generando di contro il 60% delle emissioni di gas serra dell’agricoltura. In Europa il settore zootecnico \u00e8 responsabile di quasi il 90% delle emissioni di ammoniaca che l’agricoltura immette nell’atmosfera e dell’80% della dispersione di azoto. Questi sono i fatti concreti che l’industria della carne cerca di nascondere\u00bb, dichiara Marco Contiero, responsabile Agricoltura di Greenpeace UE. \u00abContinuare a opporsi alla necessaria riduzione della produzione e del consumo di carne significa sostenere la deforestazione, causare un’enorme perdita di biodiversit\u00e0 e aggravare la crisi climatica. Come se non bastasse, il sistema che la lobby della carne difende strenuamente sta letteralmente eliminando le piccole e medie aziende agricole europee all’incredibile ritmo di mille al giorno\u00bb.<\/p>\n\n

Le mail, i verbali delle riunioni e gli altri documenti ottenuti attraverso le richieste di accesso agli atti da parte di Greenpeace rivelano che la Dichiarazione di Dublino \u00e8 nata come una presa di posizione dell’industria della carne, scritta da consulenti del settore agroalimentare e usata da agenzie di pubbliche relazioni e lobbisti per bloccare le politiche europee a tutela della salute e dell\u2019ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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