{"id":31300,"date":"2026-07-07T12:22:27","date_gmt":"2026-07-07T10:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=31300"},"modified":"2026-08-03T11:56:29","modified_gmt":"2026-08-03T09:56:29","slug":"abbiamo-trovato-pesticidi-nelle-fragole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/31300\/abbiamo-trovato-pesticidi-nelle-fragole\/","title":{"rendered":"Abbiamo trovato pesticidi nelle fragole italiane ed europee"},"content":{"rendered":"\n
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Le fragole fanno bene alla salute. O almeno dovrebbero.<\/p>\n\n

Sono ricche di vitamina C, antiossidanti e altri nutrienti preziosi. Eppure le analisi che abbiamo condotto raccontano un’altra storia: in molte fragole coltivate con metodi di agricoltura convenzionale abbiamo trovato residui di pesticidi, compresi interferenti endocrini, PFAS e sostanze neurotossiche.<\/strong><\/p>\n\n

\u00c8 quanto emerge dalla nostra ultima indagine, realizzata insieme al Pesticide Action Network Europe (PAN Europe)<\/a>, su 41 campioni di fragole provenienti da 11 Paesi dell’Unione Europea, tra cui l’Italia<\/strong>.<\/p>\n\n

Stop pesticidi<\/strong>!<\/p>\n\n

Chiedi all\u2019Unione Europea e al Governo italiano di introdurre regole pi\u00f9 severe per proteggere la nostra salute<\/em><\/p>\n\n

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Pesticidi nelle fragole italiane: cosa ci dicono le analisi<\/h2>\n\n

Per valutare il livello di contaminazione da pesticidi delle fragole italiane abbiamo raccolto e analizzati 5 campioni. Ecco cosa abbiamo trovato.<\/p>\n\n

1) Interferenti endocrini<\/h3>\n\n

In 3 campioni su 5<\/strong> abbiamo trovato fludioxonil <\/strong>e cyprodinil<\/strong>, sostanze che l’EFSA (l’Autorit\u00e0 per la Sicurezza Alimentare) ha classificato rispettivamente nel 2024 e nel 2025 come interferenti endocrini. Secondo alcuni studi, il cyprodinil interferisce anche con la funzionalit\u00e0 della tiroide<\/strong>, che contribuisce a numerose funzioni vitali tra cui lo sviluppo cerebrale.<\/p>\n\n

2) PFAS, gli inquinanti eterni<\/h3>\n\n

In 3<\/strong> campioni italiani su 5 <\/strong>abbiamo trovato pesticidi appartenenti alla famiglia dei PFAS, ovvero sostanze chimiche tossiche <\/strong>usate in numerosi prodotti per le loro propriet\u00e0 idro e oleorepellenti; queste sostanze vengono usate anche nei pesticidi per migliorarne le prestazioni.<\/p>\n\n

I PFAS sono estremamente persistenti e tossici, e quasi tutti si degradano formando acido trifluoroacetico (TFA)<\/strong>. Il TFA \u00e8 stato recentemente classificato dall’Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) come tossico per la riproduzione di categoria 1B,<\/strong> ossia una sostanza che pu\u00f2 compromettere lo sviluppo del feto.<\/p>\n\n

3) Sostanze neurotossiche<\/h3>\n\n

2 campioni italiani su 5<\/strong> contengono almeno un pesticida neurotossico, pericoloso soprattutto per i potenziali effetti sullo sviluppo neurologico delle<\/strong> api<\/strong> e sospettato di avere effetti sullo sviluppo neurologico di feti e bambini<\/strong>.<\/p>\n\n

4) Sostanze del gruppo \u201cCandidate for Substitution\u201d (CFS)<\/h3>\n\n

In 3 campioni italiani su 5 <\/strong>risulta risulta almeno un pesticida classificato\u00a0come \u201cCandidate for Substitution\u201d (CFS), ovvero sostanze che a causa della loro alta tossicit\u00e0 sono state inserite dall’Unione europea tra le cosiddette “candidate alla sostituzione”. Si tratta di un elenco di<\/strong> 44 pesticidi che dal 2011 gli Stati membri dovrebbero sostituire<\/strong> con alternative non chimiche o con sostanze chimiche meno tossiche. <\/p>\n\n

Basta pesticidi!<\/strong><\/p>\n\n

Chiedi con noi pi\u00f9 controlli e regole pi\u00f9 rigide<\/em><\/p>\n\n

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Le fragole europee non se la cavano meglio<\/h2>\n\n

Le analisi hanno coinvolto 41 campioni di fragole <\/strong>provenienti da 11 Paesi <\/strong>europei:<\/p>\n\n