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Sono poche, sono micro e sono alternative. Ma soprattutto vogliono salvare il mare! Sono le iniziative e le buone pratiche selezionate da Greenpeace<\/strong>, che mirano a promuovere e valorizzare la piccola pesca<\/strong> artigianale e sostenibile e il consumo responsabile di pesce<\/strong>.<\/p>\n Girando per mesi il centro-nord Italia abbiamo conosciuto tante iniziative<\/strong>, associazioni, persone che – stanche del pesce proposto dai mercati e in cerca di garanzie su come sia stato pescato – stanno provando ad avviare progetti mirati all\u2019acquisto e alla vendita diretta di pesce, direttamente dai piccoli produttori locali<\/strong> che pescano con un basso impatto ambientale<\/strong>. Con alcuni dei protagonisti e promotori di queste iniziative\u2013ci siamo incontrati a Milano, in occasione delle 16ma fiera nazionale Fa\u2019 la cosa giusta! <\/em><\/strong>Sfidando un venerd\u00ec nero da sciopero nazionale dei trasporti, in tanti sono arrivati da diverse regioni per condividere esperienze, sfide, opportunit\u00e0 tutte orientate a sviluppare sempre di pi\u00f9 una rete di consumatori che insieme ai pescatori artigianali, promuovono una alimentazione e una produzione di pesce sostenibile e che ha a cuore la salute e il rispetto del mare e delle sue risorse.<\/em><\/p>\n I rappresentanti intervenuti a Milano<\/strong>, stanno tutti provando a creare un nuovo modello di pesca, commercio e consumo<\/strong> del pesce veramente equo, sostenibile<\/strong> e giusto, sia dal punto di vista ambientale, che economico e sociale. Sostenibile e giusto per il mare<\/strong>, ma anche per i pescatori artigianali che lo hanno pescato e per le generazioni future.<\/p>\n A Milano si \u00e8 discusso di diverse forme alternative di commercio e consumo di pesce, tutte per\u00f2 caratterizzate da una fondamentale caratteristica: sono dedicate esclusivamente alla pesca artigianale,<\/strong> quella che offre le migliori garanzie di sostenibilit\u00e0<\/strong>. Piattaforme digitali come Kalulu, che taglia le catene di approvvigionamento mettendo in contatto online i piccoli produttori con i consumatori della zona. Ma anche applicazioni digitali scaricabili e consultabili su smartphone, che consentono alle comunit\u00e0 di piccoli pescatori di proporre e vendere in tempo reale il pesce appena pescato. In Italia esistono applicazioni simili, ma nessuna \u00e8 gestita e pensata per proporre pesce proveniente esclusivamente dalla pesca artigianale. La cosa straordinaria \u00e8 che questo sistema sta nascendo dove meno te lo aspetteresti, in Sudafrica. E\u2019 il progetto \u201cAbalobi<\/em>\u201d che il CNR di Ancona sta monitorando in e che spera di poter applicare presto anche alle nostre comunit\u00e0 di pescatori artigianali. Ma se le nuove tecnologie rappresentano certamente gli strumenti pi\u00f9 interessanti e innovativi che offrono nuove opportunit\u00e0 di accesso a mercati alternativi per i piccoli produttori, il mondo digitale e l\u2019accesso a internet e alle nuove resta ancora per i pescatori artigianali italiani un limite e un gap culturale enorme e da colmare.<\/p>\n A testimonianza per\u00f2 che un altro modo di consumare pesce \u00e8 possibile e che il cambiamento pu\u00f2 partire dal basso, con noi a Milano c\u2019era anche il progetto \u201cPesce d\u2019aprile\u201d,<\/em> ideato, supportato e realizzato grazie all\u2019impegno e alla volont\u00e0 di fare la differenza di tanti gruppi d\u2019acquisto lombardi: non trovando il pesce giusto in citt\u00e0 o nei tradizionali canali di vendita, \u00a0si sono auto-finanziati, organizzati e costituiti in associazione e ora, dopo non poche difficolt\u00e0, il pesce lo acquistano in gruppo e direttamente dai pescatori artigianali della toscana.<\/p>\n Tutte micro-realt\u00e0, spesso anche difficili da attivare e che ancora non possono essere definite veri business o imprese ma che ci ispirano e ci danno speranza perch\u00e9 si basano su un\u2019economia giusta e solidale<\/strong>, alternativa a ci\u00f2 che ci viene proposto oggi da media, mercati e grande distribuzione e che ci insegnano che tutto \u00e8 possibile, basta volerlo e poi\u2026 fare la cosa giusta!<\/p>\n A Milano con Greenpeace e\u2026 quelli che fanno la cosa giusta! <\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":4918,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[17,24],"tags":[18,25,26],"p4-page-type":[19],"class_list":["post-4917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-proteggi","category-scegli","tag-mare","tag-consumi","tag-cibo","p4-page-type-storia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4917"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14982,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4917\/revisions\/14982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4917"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=4917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/03\/edd52725-pesca-artigianale_pantelleria.jpg\")
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