{"id":5141,"date":"2019-04-09T13:26:56","date_gmt":"2019-04-09T11:26:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=5141"},"modified":"2021-12-01T13:41:42","modified_gmt":"2021-12-01T12:41:42","slug":"sara-lolio-doliva-ia-prossima-vittima-dei-cambiamenti-climatici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/5141\/sara-lolio-doliva-ia-prossima-vittima-dei-cambiamenti-climatici\/","title":{"rendered":"Sar\u00e0 l\u2019olio d\u2019oliva Ia prossima vittima dei cambiamenti climatici?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5142\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" height=\"2848\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355.jpg 4288w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355-768x510.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355-2048x1360.jpg 2048w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/04\/00343c82-istock-186600355-510x340.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 4288px) 100vw, 4288px\" \/> Olive branch with green olives.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 in tutte le nostre case, \u00e8 il segreto della <strong>tradizione gastronomica mediterranea<\/strong> ed \u00e8 uno dei fiori all\u2019occhiello del miglior <strong>Made in Italy<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parliamo dell\u2019<strong>olio d\u2019oliva<\/strong>, che non \u00e8 soltanto il re della nostra tavola, ma un bene prezioso di cui siamo il secondo esportatore al mondo (secondi solo alla Spagna). Ma &#8211; \u00e8 il caso di dirlo &#8211; \u00a0non \u00e8 tutto \u201colio\u201d ci\u00f2 che luccica: questo prodotto eccellente infatti rischia di subire, come accade a moltissimi prodotti agroalimentari, i peggiori effetti dei <strong>cambiamenti climatici<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anzi, <\/span><a href=\"http:\/\/www.rinnovabili.it\/ambiente\/produzione-olio-oliva-cambiamento-climatico\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">secondo i produttori pugliesi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, il <strong>cambiamento climatico<\/strong> \u00e8 la prima causa del peggior calo nella <strong>produzione di olio d\u2019oliva italiano<\/strong> negli ultimi 25 anni.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La notizia, che <\/span><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/world\/2019\/mar\/05\/italy-may-depend-on-olive-imports-from-april-scientist-says\"><span style=\"font-weight: 400;\">da mesi circola in tutto il mondo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e8 tornata alla ribalta della stampa di recente <\/span><a href=\"https:\/\/www.lifegate.it\/persone\/stile-di-vita\/italia-crolla-produzione-olive-cambiamenti-climatici\"><span style=\"font-weight: 400;\">in seguito all&#8217;emergenza olivicola in Puglia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, dove si produce oltre la met\u00e0 dell&#8217;<strong>extravergine italiano<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fajplusenglish%2Fvideos%2F2087182621397247%2F&amp;show_text=0&amp;width=476\" width=\"476\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><b>La flessione per colpa degli eventi meteo estremi<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il 2018 \u00e8 stata una delle annate peggiori per <strong>l\u2019olio d\u2019oliva<\/strong> nel nostro Paese.<\/span><a href=\"http:\/\/www.ismeamercati.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/9224\"><span style=\"font-weight: 400;\"> La flessione in Italia \u00e8 stata del 57%<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, parliamo quindi di una produzione quasi dimezzata, contro il 20% del Portogallo o il 42% della Grecia, <\/span><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/sites\/agriculture\/files\/olive-oil\/prices\/market-situation.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">per restare ai paesi europei produttori<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a causa soprattutto dei fenomeni meteo estremi provocati dai <strong>cambiamenti climatici. <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una filiera messa a dura prova dunque non solo dalla <strong>Xylella<\/strong> e dall\u2019eccessivo <strong>uso di pesticidi<\/strong>, ma soprattutto da quegli effetti del <strong>riscaldamento globale<\/strong> che siamo &#8211; erroneamente &#8211; portati a definire \u201cmaltempo\u201d, vale a dire gelate alternate a lunghi e drammatici episodi di siccit\u00e0. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Oggi per\u00f2 non ci sono pi\u00f9 scuse per dire che si tratta sempre e solo di \u201cfatalit\u00e0\u201d: \u00e8 la scienza a dirci che bombe d\u2019acqua, ondate di calore, siccit\u00e0, e tutti i <strong>fenomeni meteorologici estremi<\/strong>, sono sempre pi\u00f9 intensi e frequenti proprio a causa dei cambiamenti climatici. Insomma, se il meteo a volte pu\u00f2 sembrarci \u201cimperscrutabile\u201d, di sicuro il riscaldamento globale non lo \u00e8: l\u2019IPCC \u2013 il braccio scientifico dell\u2019ONU che si occupa dei <strong>cambiamenti climatici<\/strong> \u2013 ci ha pi\u00f9 volte spiegato che la soluzione \u00e8 \u00a0abbandonare i combustibili fossili, <strong>carbone petrolio e gas<\/strong>, e accelerare la transizione energetica verso un mondo 100% rinnovabile al massimo entro il 2050. Oltre che &#8211; naturalmente &#8211; diminuire il consumo di carne e fermare la deforestazione. Per l\u2019IPCC il primo passo sar\u00e0 dimezzare le <strong>emissioni globali al 2030<\/strong>: abbiamo quindi 11 anni per agire, e abbiamo le tecnologie per raggiungere l\u2019obiettivo. Quello che davvero manca, ad oggi, \u00e8 la volont\u00e0 politica di farlo.<\/span><\/p>\n<h3><b>Una produzione che andrebbe difesa<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Secondo l\u2019<strong>Ismea<\/strong>, degli <strong>oli di qualita\u0300<\/strong> riconosciuti in Unione Europea, quasi il 40% e\u0300 rappresentato da marchi italiani, pari a 46 prodotti a denominazione (di cui 4 Igp): un numero altissimo, soprattutto se consideriamo che la Spagna, il primo produttore, ha meno riconoscimenti di noi. Non dovremmo quindi pensare a tutelare un patrimonio non solo ambientale, ma anche culinario ed economico?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non ci sono pi\u00f9 alibi da inventare: il conto che la natura ci sta presentando, anche in Italia, \u00e8 la conseguenza del <strong>riscaldamento globale<\/strong> e quello che sta accadendo ai nostri ulivi non \u00e8 il frutto di un clima impazzito, \u00e8 il frutto di un clima che reagisce alle ripetute, miopi e spesso egoistiche scelte di aziende e governi. <\/span><\/p>\n<div class=\"EmptyMessage\">Block content is empty. 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