{"id":5956,"date":"2019-08-01T10:42:04","date_gmt":"2019-08-01T08:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=5956"},"modified":"2021-12-01T13:40:48","modified_gmt":"2021-12-01T12:40:48","slug":"il-legame-nascosto-tra-deforestazione-e-produzione-di-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/5956\/il-legame-nascosto-tra-deforestazione-e-produzione-di-carne\/","title":{"rendered":"Il legame nascosto tra deforestazione e produzione di carne"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-5959\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/d59be451-gp0sttnwc_medium_res.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Le <strong>deforestazioni<\/strong> che si consumano in Sud America \u2013 in particolare nella <strong>foresta del Gran Chaco<\/strong> \u2013 e la <strong>produzione di carne<\/strong> che viene abitualmente esportata in Europa (e dunque in Italia) potrebbero sembrare due problemi differenti, ma in realt\u00e0 sono fenomeni connessi tra loro: il legame emerge chiaramente dal nostro <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/rapporto\/5932\/foreste-al-macello\/\"><strong>report \u201cForeste al macello\u201d<\/strong><\/a>, frutto di un\u2019indagine durata oltre un anno.<\/p>\n<p>Il <strong>Gran Chaco<\/strong> \u00e8, dopo l\u2019<strong>Amazzonia<\/strong>, la seconda <strong>foresta tropicale<\/strong> pi\u00f9 ampia dell\u2019<strong>America Latina<\/strong>, nonch\u00e9 la pi\u00f9 grande <strong>foresta tropicale secca<\/strong> presente in <strong>Sud America<\/strong>. Si tratta di un\u2019area di oltre 1,1 milioni di chilometri quadrati che interessa tre diverse nazioni \u2013 Argentina, Bolivia e Paraguay \u2013 e che ospita <strong>4 milioni di persone<\/strong>, circa l\u20198% \u00e8 composto da <strong>Popoli Indigeni, <\/strong>\u00a0la cui vita dipende dalla foresta.<\/p>\n<p>Nel Gran Chaco si registra uno dei pi\u00f9 alti tassi di deforestazione al mondo: questo avviene principalmente a causa degli <strong>allevamenti<\/strong> e dell\u2019espansione indiscriminata delle <strong>piantagioni di soia geneticamente modificata<\/strong>. Il problema \u00e8 ancora pi\u00f9 evidente in <strong>Argentina<\/strong>, un Paese che gioca un ruolo fondamentale come <strong>consumatore, produttore ed esportatore di carne bovina<\/strong> e che \u2013 attualmente \u2013 \u00e8 il sesto Paese al mondo sia per numero di capi di bestiame che per esportazione e produzione di carne. Lo scorso anno <strong>l\u2019Italia<\/strong> ha importato dall\u2019Argentina 5.800 tonnellate di carne fresca, diretta principalmente in Emilia-Romagna, che ospita gran parte delle aziende di trasformazione e distribuzione di carne.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-5960\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/cf591455-gp0sttnwf_medium_res.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Nel 2018 l\u2019Argentina \u00e8 stata il secondo esportatore di carne in Europa, subito dopo il Brasile, e negli anni le esportazioni sono via via cresciute definendo una situazione che ormai sta diventando allarmante. Infatti, secondo i dati del ministero dell\u2019Ambiente argentino \u2013 tra il 1990 e il 2014 \u2013 sono stati distrutti <strong>7.226.000 ettari di foreste<\/strong> (una superficie pari a Olanda e Belgio insieme!). \u00c8 importante ricordare sempre che le\u00a0foreste\u00a0catturano circa un terzo dell\u2019anidride carbonica rilasciata ogni anno a causa della combustione di <strong>gas, petrolio e carbone<\/strong>. Perci\u00f2 se vogliamo evitare l\u2019aumento delle temperature oltre il grado e mezzo, dobbiamo esigere che quel che resta delle\u00a0foreste\u00a0venga protetto.<\/p>\n<p>Ma non \u00e8 finita qua perch\u00e9, tra gli effetti collaterali, bisogna anche tenere conto delle gravi conseguenze che si ripercuotono sulla <strong>biodiversit\u00e0<\/strong> e sulle diverse specie che vivono in quest\u2019area e che adesso rischiano di scomparire per sempre: primo fra tutti il <strong>giaguaro<\/strong>. Pare infatti che nella regione argentina del Gran Chaco siano rimasti meno di venti esemplari. Per salvarli, Greenpeace Argentina, rappresentata da un gruppo di avvocati, sta chiedendo alla Corte Suprema del Paese di riconoscere i diritti legali del giaguaro. Se entit\u00e0 inanimate come aziende e societ\u00e0 possono vedere riconosciuti i propri diritti, anche le specie viventi presenti in natura dovrebbero avere questa possibilit\u00e0!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5958\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/b1d6df02-gp0sttkha_web_size_with_credit_line.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/b1d6df02-gp0sttkha_web_size_with_credit_line.jpg 800w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/b1d6df02-gp0sttkha_web_size_with_credit_line-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/b1d6df02-gp0sttkha_web_size_with_credit_line-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/08\/b1d6df02-gp0sttkha_web_size_with_credit_line-510x340.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Alle aziende che esportano e importano carne dall\u2019Argentina dunque chiediamo di rendere chiara e trasparente la propria filiera, di opporsi alle deforestazioni e di tenere in considerazione il rispetto dei diritti umani (e animali). Anche <strong>l\u2019Unione<\/strong> <strong>Europea<\/strong> dovr\u00e0 fare la sua parte: chiediamo infatti una normativa che sia in grado di garantirci che i prodotti che acquistiamo non abbiano avuto gravi impatti sull\u2019ambiente.<\/p>\n\t\t\t<section\n\t\t\tclass=\"boxout post-5612 \"\n\t\t\t\n\t\t>\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tdata-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n\t\t\t\tdata-ga-action=\"Image\"\n\t\t\t\tdata-ga-label=\"n\/a\"\n\t\t\t\tclass=\"cover-card-overlay\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/attivati\/le-foreste-stanno-svanendo\/\" \n\t\t\t><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res-1024x684.jpg\"\n\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-italy-stateless\/2019\/06\/064cb29a-gp0stqfkj_high_res.jpg 1200w\"\n\t\t\t\t\t\tsizes=\"(min-width: 1000px) 358px, (min-width: 780px) 313px, 88px\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"\" title=\"\"\n\t\t\t\t\/>\n            \t\t\t<div class=\"boxout-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\tclass=\"boxout-heading medium\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-action=\"Title\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-label=\"n\/a\"\n\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/attivati\/le-foreste-stanno-svanendo\/\"\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\tLe foreste stanno svanendo nel nulla\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"boxout-excerpt\">Le foreste, vitali per il clima e la biodiversit\u00e0, stanno scomparendo. Se vogliamo proteggere il pianeta e noi stessi, dobbiamo fermare la deforestazione. <\/p>\n\t\t\t\t                                    <a\n                        class=\"btn btn-primary\"\n                        data-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n                        data-ga-action=\"Call to Action\"\n                        data-ga-label=\"n\/a\"\n                        href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/attivati\/le-foreste-stanno-svanendo\/\"\n                        \n                    >\n                        Partecipa\n                    <\/a>\n                \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le grandi aziende argentine dedite alla produzione e alla lavorazione di carne stanno massacrando la foresta del Gran Chaco<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":5957,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[20,17,24],"tags":[22,25,26,27,29,36],"p4-page-type":[19],"class_list":["post-5956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-denuncia","category-proteggi","category-scegli","tag-biodiversita","tag-consumi","tag-cibo","tag-agricoltura","tag-clima","tag-foreste","p4-page-type-storia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5956"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14876,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5956\/revisions\/14876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5956"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=5956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}