{"id":6357,"date":"2019-10-26T11:30:56","date_gmt":"2019-10-26T09:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=6357"},"modified":"2021-12-01T13:40:06","modified_gmt":"2021-12-01T12:40:06","slug":"ingredienti-del-giorno-18-piazze-ditalia-i-volontari-di-greenpeace-e-una-scatola-misteriosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/6357\/ingredienti-del-giorno-18-piazze-ditalia-i-volontari-di-greenpeace-e-una-scatola-misteriosa\/","title":{"rendered":"Ingredienti del giorno: 18 piazze d\u2019Italia, i volontari di Greenpeace e una scatola misteriosa!"},"content":{"rendered":"

Ultimo sabato d\u2019ottobre con un tocco di mistero e di gioco nelle piazza di 18 citt\u00e0 italiane dove sono scesi in campo i volontari di Greenpeace. Cosa ci sar\u00e0 in quelle mistery food box<\/em>\u00a0con le quali hanno invitato I passanti a giocare?<\/p>\n

Che relazione c\u2019\u00e8 tra gli schermi televisivi che \u00a0pullulano di chef e migliaia di persone che scioperano in difesa del Pianeta? Tra queste due realt\u00e0 c\u2019\u00e8 una connessione diretta, che passa per i nostri piatti, per le nostre scelte alimentari e, soprattutto, per le scelte politiche ed economiche di istituzioni e aziende.<\/p>\n

Un set ispirato alle note competizioni culinarie televisive ha accolto i passanti, che sono stati invitati a indovinare gli ingredienti dei piatti esposti, giocando con una mistery food box<\/em> per scoprire gli ingredienti nascosti. Un gioco – molto serio in realt\u00e0 – per svelare gli impatti ambientali che si nascondono dietro alle nostre scelte<\/strong>: l\u2019inquinamento prodotto dagli allevamenti intensivi, la deforestazione legata alla produzione di carne e mangimi, la drammatica riduzione delle popolazioni ittiche a causa delle pesca industriale.<\/p>\n

In tutte le mistery food box <\/em>c\u2019era un termometro a indicare la grande sfida del nostro tempo<\/strong>, i cambiamenti climatici, ai quali il comparto agro alimentare contribuisce per il 25 per cento in termini di produzione di gas serra, con una parte consistente da attribuire al sistema di produzione di carne, latte e derivati. Una percentuale gi\u00e0 troppo alta e destinata ad aumentare se non si interviene con decisione.<\/p>\n

\u201cLa nostra alimentazione \u00e8 ormai principalmente basata su modelli di produzione intensiva insostenibili per il Pianeta e se intendiamo seriamente agire per frenare il riscaldamento globale dobbiamo cambiare radicalmente il sistema che porta il cibo nei nostri piatti<\/strong> \u201d dichiara Federica Ferrario, campagna agricoltura di Greenpeace Italia. \u201cSono importanti le scelte individuali, ma ancora di pi\u00f9 quelle dei decisori politici, italiani ed europei, che devono decidere di utilizzare i fondi pubblici della Politica agricola comune (PAC) per il sostegno delle produzioni ecologiche, e non pi\u00f9 per quelle intensive. Occorre una normativa per fermare il commercio di materie prime prodotte distruggendo le foreste e l\u2019impegno a istituire una rete di santuari marini in grado di proteggere almeno il 30 per cento dei nostri mari\u201d.<\/p>\n

Alleggerire l\u2019impatto del nostro sistema alimentare vuol dire anche ridurre la produzione e il consumo di alcuni prodotti, come quelli animali<\/strong> o quelli che contribuiscono alla deforestazione, e ognuno di noi pu\u00f2 fare qualcosa per andare in questa direzione.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tLe foreste stanno svanendo nel nulla\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Le foreste, vitali per il clima e la biodiversit\u00e0, stanno scomparendo. Se vogliamo proteggere il pianeta e noi stessi, dobbiamo fermare la deforestazione. <\/p>\n\t\t\t\t \n Partecipa\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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