{"id":7095,"date":"2020-03-13T15:58:00","date_gmt":"2020-03-13T14:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=7095"},"modified":"2021-12-01T13:39:21","modified_gmt":"2021-12-01T12:39:21","slug":"carne-e-clima-come-dovrebbe-cambiare-la-dieta-europea-entro-il-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/7095\/carne-e-clima-come-dovrebbe-cambiare-la-dieta-europea-entro-il-2030\/","title":{"rendered":"Carne e clima: come dovrebbe cambiare la dieta europea entro il 2030"},"content":{"rendered":"\n
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Attivisti di Greenpeace sono in azione a Roma, di fronte al Ministero delle Politiche Agricole<\/figcaption><\/figure>\n\n

L\u2019attuale emergenza sanitaria legata al Covid-19 non deve farci\ndimenticare che il lavoro della Commissione europea continua anche su altri\nfronti e che, proprio in questi giorni, nuove politiche vengono definite, come\nla Strategia europea Farm to Fork<\/em> (dal produttore al consumatore), che\nsar\u00e0 resa pubblica il prossimo 25 marzo. <\/p>\n\n

Sebbene l’ultima bozza del piano Farm\nto Fork <\/em>della Commissione consideral\u2019eccessiva produzione e\nconsumo di carne<\/strong> e latticini nell’Ue come un problema, non contiene\nproposte di riduzione. Se vogliamo ridurre in misura sufficiente il contributo\ndell’agricoltura alla crisi climatica<\/strong> in corso, invece, \u00e8 necessario\npartire proprio da questo nodo.<\/p>\n\n

I livelli attuali di consumo di carne\nin Europa sono insostenibili: i cittadini europei consumano circa il doppio di\ncarne e quasi il triplo di prodotti lattiero-caseari rispetto alla media\nglobale. Per sostenere questi\nlivelli nel nostro continente, viene incentivato, anche attraverso i fondi\npubblici della PAC, un sistema di allevamento intensivo che \u00e8 dannoso per l\u2019ambiente<\/strong>,\nper il clima<\/strong> e per la nostra salute<\/strong>.<\/p>\n\n

Per questo, chiediamo alla Commissione\neuropea di affrontare gli impatti legati agli attuali livelli di produzione e\nconsumo di carne nell’Ue, prevedendo obiettivi concreti di riduzione<\/p>\n\n

Di quanto ridurre il consumo e la\nproduzione di carne in Europa?
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Il nostro ultimo studio ci dice che il consumo\ndi carne nell’Unione europea deve diminuire del 71 per cento entro il 2030 e\ndell’81 per cento entro il 2050, per ridurre in misura sufficiente il\ncontributo dell’agricoltura alla crisi climatica in corso. Tradotto in cifre:\nuna media procapite di non pi\u00f9 di 460 grammi di carne alla settimana entro il\n2030 e di 300 grammi nel 2050, rispetto all’attuale media europea di 1,58 chilogrammi pro <\/a>capite\nalla settimana<\/a>.<\/p>\n\n

La riduzione del consumo globale di carne a 24 chili per persona\nall’anno entro il 2030, e successivamente a 16 chili per persona all’anno entro\nil 2050, si basa su valori<\/a> che secondo gli\nscienziati sono in grado di garantire la sicurezza alimentare, mantenendo il riscaldamento\nglobale<\/strong> al di sotto di 1,5\u00b0C. <\/p>\n\n

Metodi di produzione sostenibili ed ecologici<\/strong><\/p>\n\n

L\u2019esplosione della pandemia di Covid-19 ci ha fatto capire che\nuomo e animali<\/strong> condividono un unico Pianeta, che non conosce frontiere.\nIn questo momento particolarmente difficile per il nostro Paese si moltiplicano\ngli appelli per una maggiore attenzione alle indicazioni provenienti dal mondo\nscientifico, ed \u00e8 esattamente quello che chiediamo rispetto al sistema\nagroalimentare europeo<\/strong>. <\/p>\n\n

Lo scorso 9 marzo, oltre 3.600\nscienziati si sono uniti alla richiesta di un cambio di rotta delle politiche\nagricole europee: in uno studio<\/a>, diventato un\nappello, condannano la politica agricola comune<\/strong> dell’Ue per il\nfallimento nel campo della tutela della biodiversit\u00e0<\/strong> e della lotta ai cambiamenti\nclimatici.<\/strong> Tra le misure necessarie raccomandano la riduzione del sostegno\nal sistema degli allevamenti intensivi a favore di misure per incentivare metodi\ndi<\/strong> produzione sostenibili<\/strong> e l\u2019adozione di diete pi\u00f9 ricche di\nalimenti di origine vegetale prodotti in modo ecologico.<\/p>\n\n

Ormai \u00e8 assodato che il consumo\neccessivo di carne e latticini sta compromettendo ambiente, foreste, e\nalterando il clima. Se la Commissione Ue vuole garantire alle persone cibo\nsano, accessibile e prodotto in modo sostenibile, \u00e8 necessario affrontare il\ntema della riduzione della produzione e del consumo di carne. Strategie come Farm\nto Fork<\/em>, con le risorse ad esse collegate, rappresentano un’importante\nopportunit\u00e0 per essere all\u2019altezza delle sfide ambientali e sociali che ci\nattendono. <\/p>\n\n

Puoi consultare le nostre priorit\u00e0 per la strategia Farm to Fork<\/em> \u00a0qui.<\/a><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tFerma gli Allevamenti Intensivi\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Quello che mangiamo oggi determina il mondo di domani: non mettiamo il Pianeta nel piatto!<\/p>\n\t\t\t\t \n Partecipa\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il consumo eccessivo di carne e latticini compromette ambiente, foreste e altera il clima<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":7096,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[20,17,24],"tags":[26,27,29],"p4-page-type":[19],"class_list":["post-7095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-denuncia","category-proteggi","category-scegli","tag-cibo","tag-agricoltura","tag-clima","p4-page-type-storia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7095"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14749,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7095\/revisions\/14749"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7095"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=7095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}