{"id":7153,"date":"2020-03-23T18:14:23","date_gmt":"2020-03-23T17:14:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/?p=7153"},"modified":"2021-12-01T13:39:16","modified_gmt":"2021-12-01T12:39:16","slug":"la-spesa-ai-tempi-del-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/storia\/7153\/la-spesa-ai-tempi-del-covid-19\/","title":{"rendered":"La spesa ai tempi del Covid-19"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n

Mentre compilo l\u2019autocertificazione prima di uscire a fare la spesa mi fermo un attimo\u2026 \u201cMa andr\u00e0 bene se scrivo che sto andando al mio GAS? Se le forze dell\u2019ordine mi fermano per un controllo<\/em>\u201d? Poi mi rispondo \u201cMa s\u00ec! In caso glielo spiego<\/em>\u201d! <\/p>\n\n

Mai come in questo momento\ninfatti sono contenta di far parte di un Gruppo di Acquisto Solidale<\/strong> (GAS<\/strong>):\nmi permette di avere accesso a cibi freschi<\/strong> e genuini\u2026 e senza fare la\nfila al supermercato<\/strong>! <\/p>\n\n

In questa assurda, immobile\nprimavera vista dalla finestra \u00e8 infatti evidente come la natura<\/strong>\ncontinui invece il suo ciclo, e questo nei campi significa frutta<\/strong>, verdura<\/strong>,\nortaggi<\/strong> che continuano a crescere\u2026 e forse mai come in questo momento\nanche nelle nostre case il cibo<\/strong> e la cucina stanno acquistando un posto\ncentrale: un po\u2019 per noia, un po\u2019 per il piacere di mangiare<\/strong> bene,\navendo ora il tempo di farlo. <\/p>\n\n

\u00c8 innegabile:  a tratti ci sentiamo in un film post\napocalittico, ma abbiamo la fortuna di non doverci nutrire solo di cibo<\/strong>\nin scatola, potendo invece riscoprire concetti ascoltati magari distrattamente\nin tempi \u201cnormali\u201d, e costruendo le basi per un ritorno alla normalit\u00e0 che sia\npi\u00f9 in armonia con la natura<\/strong>. <\/p>\n\n

Piccoli produttori che adottano\ntecniche sostenibili<\/strong> al posto dei colossi dell\u2019agroindustria, filiera<\/strong>\ncorta al posto dei cibi<\/strong> che viaggiano per centinaia di chilometri,\nvendita diretta al posto della grande distribuzione<\/strong> organizzata, una\ndieta con tanti prodotti freschi a base vegetale invece di consumi eccessivi di\ncarne e cibi<\/strong> processati e meno plastica e imballaggi. <\/p>\n\n

Perch\u00e9 non gettare le basi\nproprio adesso di questo cambiamento<\/a>?\n<\/p>\n\n

In questa fase la piccola distribuzione organizzata<\/strong> pu\u00f2 essere un\u2019alternativa valida: esistono centinaia di reti di distribuzione in Italia che permettono di ordinare online da piccoli produttori locali<\/strong>, e di ritirare presso i punti di raccolta nella propria zona. Punti di raccolta nei quali naturalmente devono essere rispettate le prescrizioni legate al contenimento del Covid<\/strong>–19<\/strong>, ma che sicuramente hanno il vantaggio di non rappresentare un sito di aggregazione spesso affollato come la coda davanti ai supermercati<\/strong>. Molte di queste reti si stanno inoltre organizzando per effettuare consegne<\/strong> a<\/strong> domicilio<\/strong>, per andare incontro alle esigenze di chi ha maggiore difficolt\u00e0 a uscire di casa in questo momento.<\/p>\n\n

Un sistema \u201cbuono\u201d (anche nel\nsenso del gusto) per noi consumatori<\/strong>, ma anche vitale per i piccoli\nproduttori, per non rimanere schiacciati tra un calo complessivo dei consumi<\/strong>\ne provvedimenti governativi che potrebbero rischiare di destinare risorse pi\u00f9\nal supporto delle grandi aziende che delle piccole realt\u00e0. <\/p>\n\n

Ogni citt\u00e0, e spesso ogni\nquartiere, ha il suo \u201cnucleo\u201d di distribuzione<\/strong> alternativa<\/strong>. Alcune\nreti come Kalulu,<\/a> sono molto attive\nin citt\u00e0 come Roma, altre, come i Gruppi di Acquisto Solidale<\/strong>, nascono\nnel territorio e hanno una diffusione ormai piuttosto capillare: una ricerca\nonline mirata alla propria citt\u00e0 permetter\u00e0 di trovare e contattare la\nsoluzione pi\u00f9 vicina a casa. Ci si pu\u00f2 aiutare con un progetto work in\nprogress, che cerca proprio di costruire la mappa\ndell\u2019Italia senza supermercato<\/a>, oppure cercare mappe ed ecoguide locali,\ncome quella creata da Greenpeace gruppo locale di Pisa (questa la\nmappa<\/a>). <\/p>\n\n

Infine, non sottovalutiamo le tante\naziende<\/strong> agricole<\/strong> che effettuano vendita<\/strong> diretta<\/strong> e\nspediscono a casa nostra agrumi dalla Sicilia o verdure e cereali di cui\nabbiamo tanto bisogno per stare in salute, adesso pi\u00f9 che mai! Usiamo questo\nperiodo per curare la nostra salute e anche per imparare a fare una spesa pi\u00f9\nsana e giusta, amica del clima e del pianeta che continua a vivere fuori dalla\nnostra porta.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tFerma gli Allevamenti Intensivi\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Quello che mangiamo oggi determina il mondo di domani: non mettiamo il Pianeta nel piatto!<\/p>\n\t\t\t\t \n Partecipa\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non solo supermercati, valutiamo anche i GAS e altre reti<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":6619,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"Covid-19 Response","p4_local_project":"","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[20,17,24],"tags":[26,27,30,31],"p4-page-type":[19],"class_list":["post-7153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-denuncia","category-proteggi","category-scegli","tag-cibo","tag-agricoltura","tag-salute","tag-volontariato","p4-page-type-storia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7153"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14743,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7153\/revisions\/14743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7153"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=7153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}