{"id":3971,"date":"2020-01-22T16:11:06","date_gmt":"2020-01-22T21:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/?p=3971"},"modified":"2025-07-31T14:35:06","modified_gmt":"2025-07-31T19:35:06","slug":"tres-pasos-para-reducir-tu-consumo-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/3971\/tres-pasos-para-reducir-tu-consumo-de-carne\/","title":{"rendered":"Tres pasos para reducir tu consumo de carne"},"content":{"rendered":"\n

Si ya est\u00e1s decidida o decidido a tomar acciones a favor del planeta<\/strong>, un buen inicio podr\u00eda ser disminuir tu consumo de carne<\/strong>. Aunque a veces parece que no hay opciones, en realidad no es tan complicado.\u00a0<\/p>\n\n

El objetivo de Greenpeace es que para 2050 se reduzca la producci\u00f3n <\/strong>y el consumo global de alimentos de origen animal <\/strong>en un 50%. \u00bfSe podr\u00e1?<\/p>\n\n

Primero debes saber que tener una dieta saludable<\/strong>, rica, variada y que al mismo tiempo sea responsable con el medio ambiente es totalmente posible.\u00a0
<\/p>\n\n

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Paso 1 Inf\u00f3rmate\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n

Una dieta saludable y sostenible es, antes que nada, una forma consciente y responsable de alimentarnos.\u00a0<\/p>\n\n

Esto quiere decir que nos convertimos en personas m\u00e1s informadas sobre c\u00f3mo se produce cada alimento que llevamos a nuestra mesa y, al mismo tiempo, nos convencemos de que tenemos que acabar de manera urgente con esas pr\u00e1cticas. <\/p>\n\n

\"Imagen<\/figure>\n\n

Lo primero que podemos hacer es buscar informaci\u00f3n en fuentes confiables sobre todas las consecuencias negativas para el planeta del aumento en el consumo de carne, pero tambi\u00e9n puedes hallar datos sobre la variedad de alimentos que se producen en la regi\u00f3n que habitas, conocer la diversidad de platillos que se elaboran con ellos y luego identificar el tipo de nutrientes <\/strong>que requiere tu cuerpo espec\u00edficamente.\u00a0<\/p>\n\n

No es tan complicado. Ya existe alguna informaci\u00f3n al respecto. En este informe Menos es m\u00e1s<\/em><\/a>, de Greenpeace, puedes encontrar m\u00e1s datos: y en esta p\u00e1gina<\/a> podr\u00e1s encontrar incluso recetas.\u00a0<\/p>\n\n

Paso 2 Reduce poco a poco\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n

Cambiar tu dieta <\/strong>no significa dejar de un d\u00eda para otro olvidarte de todo lo que usualmente comes. Entendemos que dejar algunos h\u00e1bitos atr\u00e1s es parte de un proceso m\u00e1s largo.\u00a0<\/p>\n\n

Por eso, recomendamos que poco a poco disminuyas las porciones de carnes <\/strong>y pollo de tu dieta semanal. Por ejemplo, si usualmente compras kilo y medio o hasta dos kilos de carne para la comida de toda la semana, intenta reducir tu compra a uno o incluso s\u00f3lo a medio kilo.\u00a0<\/p>\n\n

\"Diversos
\u00a9 Fred Dott \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Al mismo tiempo, puedes adquirir m\u00e1s cantidad y diversidad de verduras en los mercados locales. De esa forma, podr\u00e1s hacer de los alimentos vegetales<\/strong>, y no la carne, el alimento central de tu plato.\u00a0<\/p>\n\n

Su acostumbras comer en la calle, como restaurantes o fondas, al menos dos o tres veces a la semana pregunta por la opci\u00f3n sin carne <\/strong>en el men\u00fa.\u00a0<\/p>\n\n

Paso 3 Haz un plan\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n

Conseguir dietas planetarias es m\u00e1s f\u00e1cil si las planeas con anticipaci\u00f3n. Antes de hacer las compras de la semana, puedes buscar al menos tres recetas <\/strong>de platillos que no contengan carne para que cuando llegues a tu mercado local sepas exactamente qu\u00e9 pedir . Si a\u00fan no te has unido al reto de menos carne, reg\u00edstrate aqu\u00ed y recibe recetas libres de carne en tu correo electr\u00f3nico.<\/a><\/p>\n\n

Es importante ser realistas. Busca, al principio, recetas que puedas hacer en poco tiempo y con productos que puedas conseguir f\u00e1cilmente y que no rebasen tu presupuesto. <\/p>\n\n

\"Edit
\u00a9 Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Si de plano tienes muy poco tiempo para cocinar en la semana, te recomendamos que hagas porciones suficientes para dos o tres d\u00edas.<\/p>\n\n

Con esta planificaci\u00f3n evitar\u00e1s recurrir a la comida r\u00e1pida o procesada para salir del paso. Tambi\u00e9n te permitir\u00e1 ahorrar dinero.<\/p>\n\n

Tambi\u00e9n te recomendamos ubicar, hacer una lista con nombres y tel\u00e9fonos de los restaurantes o fondas m\u00e1s cercana a tu casa o trabajo, que tengan men\u00fa sin carne. <\/strong>Pega esa lista en un lugar accesible y a la vista de todas las personas.\u00a0
<\/p>\n\n

\u00a1Un pil\u00f3n! Comparte lo que sabes<\/strong><\/h2>\n\n

Si con el tiempo te conviertes en una persona experta en recetas sin carne<\/strong> o eres una gu\u00eda viviente de lugares veganos o vegetarianos buenos, bonitos y baratos, te invitamos a que ayudes a otras personas a trav\u00e9s de blogs, videos o comentarios, y compartas todo lo que ya has aprendido en este camino.\u00a0<\/p>\n\n

Recuerda que nuestro apetito por la carne <\/strong>y los l\u00e1cteos <\/strong>est\u00e1 devastando el planeta. M\u00e9xico se posiciona como el 6\u00b0 pa\u00eds consumidor de carne a nivel mundial con 62.2 kilos por persona al a\u00f1o, esto es m\u00e1s de cuatro veces lo recomendado para un consumo sostenible de carne. Es momento de actuar.\u00a0<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tMi dieta salva el planeta\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t \n \u00danete al reto\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\n

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Reducir tu consumo de carne ayuda al planeta. Descubre tres pasos sencillos para empezar hoy una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible.<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":3839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"Tres pasos para reducir tu consumo de carne","p4_og_description":"Reducir tu consumo de carne ayuda al planeta. Descubre tres pasos sencillos para empezar hoy una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible.","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2020\/01\/1aff31aa-midieta_gp-fb_cover.png","p4_og_image_id":"3839","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[46],"tags":[30,20],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-3971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-por-definir","tag-alimentacion","tag-consumo","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3971"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59937,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971\/revisions\/59937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3971"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=3971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}