{"id":4029,"date":"2020-02-06T00:01:55","date_gmt":"2020-02-06T05:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/?p=4029"},"modified":"2025-07-30T15:23:03","modified_gmt":"2025-07-30T20:23:03","slug":"que-es-la-ganaderia-ecologica-y-como-ayuda-al-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/4029\/que-es-la-ganaderia-ecologica-y-como-ayuda-al-planeta\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y c\u00f3mo ayuda al planeta?"},"content":{"rendered":"\n

Aunque la industria ganadera<\/strong> y las corporaciones <\/strong>se resisten a transformarse, existen pruebas de que es posible transitar paso a paso hacia formas de producci\u00f3n menos abusivas con el medio ambiente.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n

\"Toma
Deforestaci\u00f3n activa para la producci\u00f3n de carne de res.
\u00a9 Paul Hilton \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Esto quiere decir que hay formas de garantizar la seguridad alimentaria<\/strong> sin poner en riesgo la existencia de ecosistemas <\/strong>completos y, por lo tanto, la salud del planeta. \u00danete al reto y aprende t\u00fa tambi\u00e9n c\u00f3mo reducir tu consumo de carne. <\/a><\/p>\n\n

\u00bfCu\u00e1les son esas formas? La respuesta est\u00e1 en la agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gica.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n

La agricultura ecol\u00f3gica<\/strong> por la que apuesta Greenpeace <\/strong>es un sistema alimentario que proporciona suficiente comida para todas las personas pero que minimiza el da\u00f1o medioambiental <\/strong>durante la producci\u00f3n<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n

Con respecto a la ganader\u00eda<\/strong>, esto significa que los animales se cr\u00edan de forma respetuosa y sin sufrimiento, utilizando tierras que no son necesarias para la producci\u00f3n de alimentos humanos, pero salvaguardando suficiente tierra para la biodiversidad<\/strong>, de acuerdo con el reporte Menos es M\u00e1s <\/a>de Greenpeace.\u00a0<\/p>\n\n

\"Fotograf\u00eda
Ganader\u00eda industrial y sus impactos<\/figcaption><\/figure>\n\n

La agricultura ecol\u00f3gica <\/strong>reduce la cantidad de tierras en las que pastan los animales y las dedicadas a la producci\u00f3n <\/strong>de piensos (alimento para animales).<\/p>\n\n

Claro, esto implica tambi\u00e9n reducir el n\u00famero de ganado que se utiliza actualmente para el consumo <\/strong>humano. La ganader\u00eda <\/strong>ecol\u00f3gica emplea solo pastizales, pastos, as\u00ed como residuos agrarios y de cosecha y muy poco uso de piensos.<\/p>\n\n

La apuesta del sistema alimentario ecol\u00f3gico<\/strong> es reducir al 50% los niveles actuales de consumo de carne y l\u00e1cteos para 2050, esto equivale a 16 kg de carne por persona al a\u00f1o.\u00a0
<\/p>\n\n

\u00bfEsto dificultar\u00eda la alimentaci\u00f3n de la humanidad? <\/strong><\/h2>\n\n

No, la industria ganadera consume lo equivalente al territorio de la India para su producci\u00f3n, esto amenaza la biodiversidad. Al menos 80% de los animales <\/strong>amenazadas est\u00e1n en peligro de extinci\u00f3n por la reducci\u00f3n o p\u00e9rdida de su h\u00e1bitat.\u00a0<\/p>\n\n

Sin embargo, al mismo tiempo hay m\u00e1s de 800 millones de personas que padecen hambre y cerca de 2.00 millones que sufren de sobrepeso.<\/p>\n\n

De hecho, acuerdo con el informe \u00bfQui\u00e9n nos alimentar\u00e1?, de la Fundaci\u00f3n Heinrich Boell, una red de personas campesinas -que incluye a quienes participan en el intercambio de alimentos y protegen los bienes naturales- alimentan a 70% de la poblaci\u00f3n mundial, en contraste con el 30% que obtiene su comida de lo que producen las empresas de la industria agr\u00edcola y ganadera.<\/p>\n\n

As\u00ed que un sistema de agricultura y ganader\u00eda ecol\u00f3gica tambi\u00e9n supondr\u00eda garantizar un mundo sin desigualdad<\/strong>.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubre qu\u00e9 es la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y c\u00f3mo puede reducir la deforestaci\u00f3n, proteger la biodiversidad y ayudar a combatir el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":59393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"\u00bfQu\u00e9 es la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y c\u00f3mo ayuda al planeta?","p4_og_description":"Descubre qu\u00e9 es la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y c\u00f3mo puede reducir la deforestaci\u00f3n, proteger la biodiversidad y ayudar a combatir el cambio clim\u00e1tico.","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/9feec40c-vacas-ganederia-consumo-alimentacion.jpg","p4_og_image_id":"59393","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[46],"tags":[30,20],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-4029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-por-definir","tag-alimentacion","tag-consumo","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4029"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59741,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029\/revisions\/59741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4029"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=4029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}