{"id":51037,"date":"2022-06-27T10:25:38","date_gmt":"2022-06-27T15:25:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/?p=51037"},"modified":"2025-06-25T09:37:41","modified_gmt":"2025-06-25T14:37:41","slug":"alternativas-verdes-y-de-consumo-responsable-en-peligro-en-nuevo-leon-ante-escasez-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/informacion-prensa\/51037\/alternativas-verdes-y-de-consumo-responsable-en-peligro-en-nuevo-leon-ante-escasez-de-agua\/","title":{"rendered":"Alternativas verdes y de consumo responsable en peligro en Nuevo Le\u00f3n ante escasez de agua"},"content":{"rendered":"\n

– La escasez de agua es consecuencia del cambio clim\u00e1tico y de la falta de acci\u00f3n de gobiernos e industrias.<\/strong><\/p>\n\n

– Es urgente entender la problem\u00e1tica del agua desde una perspectiva ambiental, de justicia social y rumbo a una distribuci\u00f3n equitativa del agua potable.<\/strong><\/p>\n\n

– Existen en el pa\u00eds m\u00faltiples iniciativas agroecol\u00f3gicas y de autoconsumo como huertos urbanos y tianguis verdes. En Nuevo Le\u00f3n, estas iniciativas est\u00e1n en peligro ante la escasez de agua, derivada de la sobreexplotaci\u00f3n de mantos acu\u00edferos por parte de grandes industrias que inundan al pa\u00eds de productos ultraprocesados y de empaques que se convierten en contaminaci\u00f3n por pl\u00e1sticos.<\/strong><\/p>\n\n

\"Fotograf\u00eda
Durante 2022 se vivi\u00f3 una intensa sequ\u00eda en el estado de Nuevo Le\u00f3n. \nFoto: Juan de la O \/ Greenpeace M\u00e9xico<\/figcaption><\/figure>\n\n

Ciudad de M\u00e9xico a 27 de junio del 2022.<\/strong> Este fin de semana estaba programada la inauguraci\u00f3n del Huerto El Pedregal en Guadalupe<\/strong>, municipio conurbado a Monterrey, Nuevo Le\u00f3n. <\/strong>Un huerto comunitario en el que Greenpeace<\/strong> lleva trabajando por cerca de dos a\u00f1os con organizaciones aliadas y personas voluntarias para acercar a la ciudadan\u00eda a opciones de alimentaci\u00f3n nutritivas y ecol\u00f3gicas. Sin embargo, se decidi\u00f3 que su entrada en operaci\u00f3n se pospusiera debido a que, dada la escasez de agua<\/strong> en la regi\u00f3n, es imposible sostener estas operaciones. Desde el 2020, Greenpeace M\u00e9xico ha trabajado de cerca con personas\u00a0 y activistas en la construcci\u00f3n de huertos agroecol\u00f3gicos como parte de una visi\u00f3n hacia nuevas formas de consumo que sean m\u00e1s sustentables y socialmente justas.\u00a0<\/p>\n\n

A pesar de estos esfuerzos, la escasez de agua que actualmente ocurre en el norte del pa\u00eds ha puesto en riesgo este proyecto y otros similares, debido a la dificultad que tienen las autoridades para abastecer de agua a la poblaci\u00f3n.  Sin importar esta realidad, son grandes industrias las que contin\u00faan extrayendo millones de litros de agua para procesar sus productos, lo cual les permite obtener grandes beneficios econ\u00f3micos. Parad\u00f3jicamente, estas industrias \u2013muchas pertenecientes al sector de alimentos y bebidas\u2013, son las mismas que adem\u00e1s de acaparar  el agua de numerosas localidades del pa\u00eds tambi\u00e9n lo est\u00e1n inundando con productos ultraprocesados y empacados en pl\u00e1sticos que da\u00f1an nuestra salud y la del planeta, precisamente el modelo de alimentaci\u00f3n industrializada, plastificada y propulsora del cambio clim\u00e1tico que buscamos combatir con proyectos de consumo responsable y libre de empaques que lleven alimentos frescos y sanos a las mesas neoleonesas. <\/p>\n\n

\n

\u201cNuevo Le\u00f3n enfrenta una sequ\u00eda jam\u00e1s vista y que no es justa, ya que mientras grandes industrias siguen trabajando sin afectaci\u00f3n, colonias enteras se quedan por d\u00edas o semanas sin el vital l\u00edquido y en otras colonias jam\u00e1s hace falta. El gobierno presenta un plan a la poblaci\u00f3n que asegura \u2018garantizar\u2019 el agua para todos, pero tememos que no pueda cumplir, porque nosotras, la ciudadan\u00eda, ya nos hemos quedado esperando el agua que no llega sino hasta d\u00edas despu\u00e9s. Esto hace que nuestros huertos, tanto los que tenemos en casa como los comunitarios, se queden en \u00faltimo plano. Muchas hemos optado por suspender la siembra\u2026 estamos solas en nuestro intento de hacer un cambio positivo por el planeta y nuestra comunidad\u201d<\/p>\nmencion\u00f3 Leslie Palacios, ciudadana de Guadalupe, Nuevo Le\u00f3n.<\/cite><\/blockquote>\n\n

Es importante destacar que la escasez de agua tiene dos causas claras y visibles.. En primera instancia, el aumento de la temperatura global altera el comportamiento de los oc\u00e9anos y los ciclos de agua. En el \u00faltimo decenio, m\u00e1s del 90% de los grandes desastres naturales se produjeron a causa de inundaciones, tormentas, olas de calor, sequ\u00edas y otros fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos, de acuerdo con la Oficina de las Naciones Unidas para la Reducci\u00f3n del Riesgo de Desastres. Se estima que por cada grado de calentamiento global, aproximadamente un 7% de la poblaci\u00f3n mundial estar\u00e1 expuesta a una disminuci\u00f3n de al menos 20% de los recursos h\u00eddricos renovables, de acuerdo con el Informe de pol\u00edticas de ONU-AGUA sobre el Cambio Clim\u00e1tico y el Agua<\/a> de la organizaci\u00f3n Un Water. Como segundo punto, la mala calidad, el acceso inequitativo, la construcci\u00f3n de infraestructura en \u00e1reas de recarga o conservaci\u00f3n, e infraestructura deficiente en los sistemas de distribuci\u00f3n de agua potable son algunos de los otros muchos factores que inciden en la escasez de agua en el norte del pa\u00eds. <\/p>\n\n

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\u201cNecesitamos una distribuci\u00f3n equitativa del agua potable y ver a este problema como un tema de justicia. Que no sean s\u00f3lo los m\u00e1s ricos quienes tengan acceso al agua. Para ello, es necesario que el Congreso Federal emita una nueva Ley General de Aguas para que en todo el pa\u00eds se priorice el acceso al agua como un derecho humano para las personas. Por su parte, las ciudades deben integrar la gesti\u00f3n del agua con la preservaci\u00f3n ambiental para mejorar la disponibilidad de agua a trav\u00e9s de medidas espec\u00edficas como la preservaci\u00f3n de las zonas de valor ambiental; mejorar la infraestructura para la gesti\u00f3n del agua; la\u00a0 distribuci\u00f3n equitativa de los beneficios econ\u00f3micos obtenidos por la actividad industrial, as\u00ed como el reverdecimiento de las ciudades\u201d <\/p>\ndijo Carlos Samayoa, campa\u00f1ista de agua de Greenpeace. <\/cite><\/blockquote>\n\n

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\u201cEste problema es un c\u00edrculo vicioso muy da\u00f1ino para nuestra salud y la del planeta: las industrias que consumen el agua del pa\u00eds son tambi\u00e9n las que impulsan el modelo de producci\u00f3n y consumo en masa de alimentos ultraprocesados y pl\u00e1sticos de un solo uso que terminan contaminando, ir\u00f3nicamente, nuestros cuerpos de agua. A la vez, sin agua no puede haber huertos urbanos y requerimos de huertos para transitar hacia una agricultura ecol\u00f3gica que haga frente al cambio clim\u00e1tico y brinde alternativas no industrializadas\/ultraprocesadas a la ciudadan\u00eda.\u201d .\u00a0<\/p>\nConcluy\u00f3 Ornela Garelli, campa\u00f1ista de oc\u00e9anos sin pl\u00e1sticos de la misma organizaci\u00f3n<\/cite><\/blockquote>\n\n

Ante un problema tan grave, las acciones que deben tomarse son urgentes, por lo que Greenpeace hace un llamado a los gobiernos de los tres niveles a crear planes contingentes ante esta crisis. <\/p>\n\n


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