{"id":780,"date":"2018-08-06T08:19:00","date_gmt":"2018-08-06T13:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/780\/lunessincarne-ensalada-de-nopales\/"},"modified":"2025-08-24T22:55:44","modified_gmt":"2025-08-25T03:55:44","slug":"lunessincarne-ensalada-de-nopales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/780\/lunessincarne-ensalada-de-nopales\/","title":{"rendered":"#LunesSinCarne | Ensalada de nopales"},"content":{"rendered":"\n

Iniciar la semana sin carne es una excelente forma de cuidar nuestra salud y la del planeta. Por eso, hoy te compartimos una receta deliciosa, f\u00e1cil y llena de sabor: ensalada de nopales. Perfecta para el calor y para sumarte a este movimiento global que promueve una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 sumarte a los #LunesSinCarne?<\/h2>\n\n

Reducir el consumo de carne ayuda a disminuir nuestra huella ambiental. La producci\u00f3n ganadera es una de las principales fuentes de gases de efecto invernadero, as\u00ed que al elegir opciones vegetales, como esta ensalada, estamos tomando decisiones conscientes y responsables con el planeta.<\/p>\n\n

Receta r\u00e1pida y saludable para cualquier d\u00eda<\/h2>\n\n

La ensalada de nopales es fresca, econ\u00f3mica y muy sencilla de preparar. Con ingredientes b\u00e1sicos como jitomate, aguacate, r\u00e1banos y lim\u00f3n, puedes crear un platillo completo y nutritivo. An\u00edmate a probarla, acomp\u00e1\u00f1ala con tostadas o tortillas, y comparte tu versi\u00f3n con el hashtag #LunesSinCarne.<\/p>\n\n

\"Ensalada<\/figure>\n\n

Ingredientes<\/h4>\n\n
    \n
  • 2 nopales<\/li>\n\n\n\n
  • 1 jitomate<\/li>\n\n\n\n
  • 1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
  • 1 aguacate<\/li>\n\n\n\n
  • Cebolla<\/li>\n\n\n\n
  • Cilantro al gusto<\/li>\n\n\n\n
  • Or\u00e9gano al gusto<\/li>\n\n\n\n
  • R\u00e1banos<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Preparci\u00f3n<\/strong>:<\/h4>\n\n

    1. Pica y hierve los nopales en agua<\/p>\n\n

    2. Pica en cuadros el jitomate, r\u00e1banos, aguacate y cebolla, \u00e9sta \u00faltima tambi\u00e9n puedes cortarla en julianas.<\/p>\n\n

    3.Pica finamente el cilantro<\/p>\n\n

    3. Vierte todos los ingredientes en un recipiente y revu\u00e9lvelos.<\/p>\n\n

    4. Agrega el jugo del lim\u00f3n y vuelve a recolver.<\/p>\n\n

    5. Por \u00faltimo, espolvorea el or\u00e9gano<\/p>\n\n

    La ensalada est\u00e1 lista para servir y disfrutar. Puedes acompa\u00f1arla con tostadas o tortillas.<\/p>\n\n

    \u00bfLo ves? Reducir nuestro consumo de carne nunca hab\u00eda sido tan f\u00e1cil.<\/p>\n\n

    Comparte tus recetas y s\u00e9 parte del grupo de los #LunesSinCarne en Greenwire, la plataforma de Greenpeace que conecta a personas de todo el pa\u00eds actuando a favor del planeta.<\/p>\n

    \n

    \u00a0<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Receta f\u00e1cil y deliciosa de ensalada de nopales para sumarte a los #LunesSinCarne y reducir tu consumo de carne de forma saludable y sostenible. <\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"#LunesSinCarne | Ensalada de nopales","p4_og_description":"Receta f\u00e1cil y deliciosa de ensalada de nopales para sumarte a los #LunesSinCarne y reducir tu consumo de carne de forma saludable y sostenible. ","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2018\/11\/0f53844e-0f53844e-143442_260420.jpg","p4_og_image_id":"781","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[46],"tags":[20,30],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-por-definir","tag-consumo","tag-alimentacion","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=780"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55125,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions\/55125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=780"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}