{"id":8580,"date":"2020-06-16T15:05:43","date_gmt":"2020-06-16T20:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/?p=8580"},"modified":"2025-07-14T09:41:47","modified_gmt":"2025-07-14T14:41:47","slug":"que-es-la-semana-mundial-sin-carne-y-como-me-uno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/8580\/que-es-la-semana-mundial-sin-carne-y-como-me-uno\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la semana mundial sin carne y c\u00f3mo me uno?"},"content":{"rendered":"\n

La semana mundial sin carne, <\/strong>una iniciativa mundial para concientizar sobre c\u00f3mo el consumo de carne da\u00f1a al planeta<\/strong>, empieza este 15 de junio y termina el 21 del mismo mes \u00bfEst\u00e1s lista\/o para iniciar el reto?<\/p>\n\n

Desde hace tres a\u00f1os, el movimiento mundial a favor del medio ambiente <\/strong>consigui\u00f3 complementar el d\u00eda mundial sin carne<\/strong>, que se celebra el 20 de marzo, con una semana mundial sin carne.<\/strong> La iniciativa naci\u00f3 de la organizaci\u00f3n inglesa que lleva por nombre justamente \u201cWorld Meat Free Week\u201d <\/strong>(Semana Mundial Sin Carne, por su traducci\u00f3n al espa\u00f1ol).<\/p>\n\n

\"Una
Comida a basa de plantas.
\u00a9 Mitja Kobal \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Desde entonces, distintas organizaciones ambientalistas, entre ellas Greenpeace<\/strong>, se han unido al llamado: dejar de consumir carne por una semana entera<\/strong>. Entre m\u00e1s d\u00edas lo hagamos, m\u00e1s tiempo tendremos para generar conciencia en la sociedad y extender los impactos en beneficio del medio ambiente.<\/strong><\/p>\n\n

Te recomendamos: Tres pasos para reducir tu consumo de carne<\/a><\/p>\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda ser parte del reto?<\/strong><\/h2>\n\n

La respuesta es el calentamiento global<\/strong> y sus efectos devastadores para la humanidad y la biodiversidad. \u00bfYa conoces el reporte de Greenpeace Menos es m\u00e1s. El sistema de producci\u00f3n de carne y l\u00e1cteos. Reducir la producci\u00f3n y consumo de carne y l\u00e1cteos para una vida y planeta m\u00e1s saludable<\/em><\/a>?\u00a0\u00a0<\/p>\n\n

Ese reporte dice que 2017 fue el a\u00f1o m\u00e1s caluroso<\/strong> registrado hasta el momento; la literatura cient\u00edfica advierte que la \u2018ola clim\u00e1tica aumenta r\u00e1pidamente\u2019. El sistema alimentario, incluyendo los cambios en el uso del suelo relacionados con la agricultura<\/strong>, es actualmente responsable de la cuarta parte de todas las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI)<\/strong> que provocan el cambio clim\u00e1tico.\u00a0<\/p>\n\n

\"Cattle
Disminuye tu consumo de carne y protege el medio ambiente
\u00a9 Cheryl-Samantha Owen \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Si no hacemos nada, para 2050 las emisiones de gases del sistema alimentario representar\u00e1n m\u00e1s de la mitad del total de emisiones globales asociadas a las actividades humanas, <\/strong>han advertido organismos internacionales. Las consecuencias de lo que comemos y c\u00f3mo producimos nuestros alimentos tendr\u00e1n cada vez mayor impacto y supondr\u00e1n una mayor amenaza para nuestra supervivencia en la Tierra.<\/p>\n\n

Te podr\u00eda interesar: Comer carne contribuye a la deforestaci\u00f3n del planeta<\/a><\/p>\n\n

Disminuir el consumo de carne es vital<\/strong> <\/h2>\n\n

El elemento individual del sistema alimentario con mayor impacto es la cr\u00eda de ganado como medio para proporcionar productos para el consumo humano<\/strong>, de acuerdo con el informe de Greenpeace<\/strong>. Aparte de las grandes \u00e1reas de terreno que se emplean en la ganader\u00eda <\/strong>directamente, m\u00e1s del 30% de todos los cultivos producidos a nivel mundial son para alimentar al ganado; adem\u00e1s, los productos ganaderos tienen una huella h\u00eddrica<\/strong> muy por encima de los productos agr\u00edcolas <\/strong>y la carne de rumiantes tiene una huella de gas de efecto invernadero 100 veces mayor que la de los alimentos de origen vegetal.\u00a0<\/p>\n\n

\u00bfTe unes al reto? Te ayudamos<\/strong><\/h2>\n\n

Una semana sin carne <\/strong>es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que imaginamos. Adem\u00e1s de contribuir al cuidado del medio ambiente,<\/strong> podr\u00edas aprender nuevas recetas, tener una dieta m\u00e1s saludable e incluso ahorrarte unos pesos. Existen cientos de deliciosas recetas que no incluyen carne.<\/strong> Ac\u00e1 puedes descargar este recetario sin carne<\/strong><\/a> y ac\u00e1 un directorio de lugares en los que puedes encontrar vegetales y apoyar la econom\u00eda local<\/a>. \u00a1Que lo disfrutes!<\/p>\n\n

\"Diversos
\u00a9 Fred Dott \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

\u00bfQuieres hacer m\u00e1s por el planeta y recibir m\u00e1s informaci\u00f3n? \u00danete aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n