{"id":8701,"date":"2020-07-13T14:16:44","date_gmt":"2020-07-13T19:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/?p=8701"},"modified":"2025-07-13T23:41:06","modified_gmt":"2025-07-14T04:41:06","slug":"por-que-es-mejor-consumir-local-que-en-supermercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/blog\/8701\/por-que-es-mejor-consumir-local-que-en-supermercados\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 es mejor consumir local que en supermercados?"},"content":{"rendered":"\n<p>La respuesta es simple: al elegir el <strong>consumo local<\/strong> y no en <strong>supermercado<\/strong>s apoyas directamente la <strong>econom\u00eda<\/strong> de las personas de tu localidad y cuidas al planeta. En este blog queremos explicarte con m\u00e1s detalle las diferencias y darte algunos tips para que cada d\u00eda consigas ser un <strong>consumidor responsable.<\/strong><\/p>\n\n<p>El <strong>consumo local <\/strong>se caracteriza por <strong>cadenas cortas de agroalimentaci\u00f3n<\/strong>. \u00bfHas escuchado hablar sobre estas cadenas? Son mecanismos de mercado que implican mayor proximidad geogr\u00e1fica, organizacional o social entre quienes producen y quienes consumen.\u00a0<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large  caption-style-blue-overlay caption-alignment-center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace-1024x683.jpg\" title=\"Hombre trabajando la tierra entre plantaciones de banano, rodeado de hojas verdes y racimos en formaci\u00f3n.\" alt=\"Hombre trabajando la tierra entre plantaciones de banano, rodeado de hojas verdes y racimos en formaci\u00f3n.\" class=\"wp-image-56427\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/06\/ff66765e-agricultura-greenpeace.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hombre trabajando el campo<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Por ejemplo: en varias localidades del Estado de M\u00e9xico, las y los habitantes tocan a las casas de sus vecinas y vecinos para<strong> comprar los productos<\/strong> que necesitan cada d\u00eda. En estas localidades, sus habitantes conocen e identifican qui\u00e9n de sus vecinas tiene gallinas y vende huevos,\u00a0 quien hace pan, quien tiene magueyes y produce pulque, o quien cultiva verduras. Entre ellas se <strong>compran o intercambian productos <\/strong>sin necesidad de transportarse, usar grandes embalajes o gastar en <strong>publicidad.<\/strong> Como se conocen, procuran entre s\u00ed tener un comercio justo.\u00a0<\/p>\n\n<p>El <strong>consumo local <\/strong>no es s\u00f3lo una realidad de las comunidades alejadas de los centros comerciales. De hecho, en las ciudades ya existe un movimiento que est\u00e1 impulsando la creaci\u00f3n de <strong>huertos urbanos, los tianguis del trueque, los mercados de productores, las cooperativas, los colectivos, el traslado de productos del campo a las ciudades y la formaci\u00f3n en consumo responsable y econom\u00eda solidaria a trav\u00e9s de talleres.<\/strong><\/p>\n\n<p>Seguro en tu ciudad podr\u00e1s encontrar opciones de este tipo para c<strong>onsumir local, de temporada, artesanal, agroecol\u00f3gico, libre de empaque y saludable.<\/strong>\u00a0 Reg\u00edstrate al final de este blog y recibe nuestro Directorio de Iniciativas de Consumo Responsable, donde podr\u00e1s encontrar opciones en m\u00e1s de 20 ciudades del pa\u00eds.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large  caption-style-blue-overlay caption-alignment-center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local-1024x683.jpg\" title=\"Se observan manos recogiendo frutas y verduras en un mercado local.\" alt=\"Se observan manos recogiendo frutas y verduras en un mercado local.\" class=\"wp-image-59225\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2025\/07\/f08dde0b-consumo-local.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Consumo local.<div class=\"credit icon-left\"> \u00a9 David Klammer \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 beneficios ofrece el consumo local?&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Menos intermediaci\u00f3n. <\/strong>Con mayor proximidad se consigue menor intermediaci\u00f3n en los intercambios. Esto reduce los costos tanto para quien produce como para quien compra, pero tambi\u00e9n disminuye todos los procesos contaminantes que se usar\u00edan para los traslados y empaquetado de los productos. Esto es adquirir los productos que necesitas a un menor costo para tu bolsillo y para el planeta. Suena bien, \u00bfno?\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e1cticas agropecuarias ecol\u00f3gicas<\/strong>. En las cadenas cortas se ofrecen productos cultivados y criados mediante pr\u00e1cticas agropecuarias ecol\u00f3gicas.Esto es as\u00ed por varias razones: las y los productores locales no requieren recursos a gran escala, por lo que sus actividades tienen un impacto menor en el medio ambiente; muchas veces habitan las zonas donde cultivan o producen, por lo que necesitan protegerlas; a veces la tierra y los recursos naturales con los que trabajan contribuyen tambi\u00e9n a la reproducci\u00f3n de su vida simb\u00f3lica: sus creencias, sus s\u00edmbolos y su espiritualidad; tambi\u00e9n necesitan conservar los ecosistemas sanos para que puedan regenerarse por s\u00ed mismos y as\u00ed volver a producir.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comercio justo e informado.<\/strong> Las cadenas cortas de agroalimentaci\u00f3n tambi\u00e9n promueven la construcci\u00f3n de relaciones de confianza entre las personas productoras y las consumidoras basadas en la informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n veraz sobre los productos. Adem\u00e1s de ser un consumo responsable y sustentable, se trata de un consumo informado y equitativo.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1les son las desventajas de comprar en supermercados?<\/h2>\n\n<p>Los <strong>supermercados,<\/strong> por el contrario, han sido se\u00f1alados por vender productos de distintos tipos, especialmente <strong>verduras, frutas, carnes y mariscos<\/strong>, que provienen de la explotaci\u00f3n (sueldos bajos, jornadas largas y exposici\u00f3n a agroqu\u00edmicos y riesgo de trabajo) de<strong> jornaleras y jornaleros agr\u00edcolas<\/strong> que trabajan para corporaciones que despu\u00e9s ofrecen sus productos en los supermercados. Estos productos, adem\u00e1s, son altamente procesados.\u00a0<\/p>\n\n<p>Para obtener m\u00e1s ganancias de esta cadena de suministro, las corporaciones pagan poco a los productores primarios y a sus trabajadoras y trabajadores, y la cadena de intermediarios es mucho mayor.&nbsp;<\/p>\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/consumoresponsable.greenpeace.org.mx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00bfQuieres saber m\u00e1s tips para ser un consumidor responsable que cuide al medio ambiente? Entra a nuestro sitio.<\/a><\/strong><\/p>\n\n<p>Asimismo, para trasladar mejor y exhibir sus productos con etiquetas, estas empresas empacan los <strong>alimentos en pl\u00e1sticos y contenedores de unicel <\/strong>de un solo uso, los cuales terminan en los cuerpos de agua de nuestro planeta. Los altos costos de producci\u00f3n, empaque y traslado elevan los costos del producto que consumimos, no s\u00f3lo en cuesti\u00f3n de<strong> precios, <\/strong>tambi\u00e9n aumenta el costo ambiental y social.\u00a0<\/p>\n\n<p>A esto se suma que los productos se comercializan con informaci\u00f3n nula o escasa sobre todo el proceso que implic\u00f3 elaborarlo. Si alguien quiere conocer m\u00e1s acerca de un producto, a veces tiene que recorrer un largo camino para llegar a la informaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 tipo de consumo merecemos las personas y el planeta? Apoyar el consumo local le conviene a tu bolsillo, a tu cuerpo, a las y los productores, a las y los trabajadores y al planeta.&nbsp;<\/p>\n\n<p>\u00bfQuieres hacer m\u00e1s por el planeta y ser un consumidor responsable? \u00danete aqu\u00ed. <\/p>\n\n<!--[if lte IE 8]>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2-legacy.js\"><\/script>\n<![endif]-->\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2.js\"><\/script>\n<script>\n  hbspt.forms.create({\n\tportalId: \"2617486\",\n\tformId: \"db90083f-ceef-4be0-88c8-3081fe31c41c\",\n\tsfdcCampaignId: \"7011P000001704mQAA\",\n\tsubmitButtonClass: 'hs-button',\nonFormReady: function($form, ctx){\nvar paramsp4 = new window.URLSearchParams(window.location.search);\nvar utm_content = paramsp4.get('utm_content');\nif(utm_content == null) {\nvar urlp4 = window.location.href;\nvar fromGPMXBlog = urlp4.includes(\"\/blog\/\");\nif (fromGPMXBlog == true) {\nvar arrayp4 = urlp4.split(\"\/\");\nvar hs_origin = arrayp4[6];\n$('input[name=\"hs_origen__c\"]').val(hs_origin).change();\n}\n}\n}\n});\n<\/script>\n\t\t\t<section\n\t\t\tclass=\"boxout post-8712 \"\n\t\t\t\n\t\t>\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tdata-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n\t\t\t\tdata-ga-action=\"Image\"\n\t\t\t\tdata-ga-label=\"n\/a\"\n\t\t\t\tclass=\"cover-card-overlay\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/participa\/consume-menos-consume-mejor\/\" \n\t\t\t><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2020\/07\/63952b1e-consumo-responsable.png\"\n\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2020\/07\/63952b1e-consumo-responsable-300x187.png 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2020\/07\/63952b1e-consumo-responsable-510x318.png 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-mexico-stateless\/2020\/07\/63952b1e-consumo-responsable.png 568w\"\n\t\t\t\t\t\tsizes=\"(min-width: 1000px) 358px, (min-width: 780px) 313px, 88px\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"\" title=\"\"\n\t\t\t\t\/>\n            \t\t\t<div class=\"boxout-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\tclass=\"boxout-heading medium\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-action=\"Title\"\n\t\t\t\t\t\tdata-ga-label=\"n\/a\"\n\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/participa\/consume-menos-consume-mejor\/\"\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\tConsume menos, consume mejor\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"boxout-excerpt\">Hoy tenemos la oportunidad de hacer frente a esta crisis y reinventar nuestro estilo de vida y el modelo actual de consumo masivo hacia uno que sea m\u00e1s sustentable, donde consumamos responsablemente, poniendo a las personas y al planeta en el centro.<\/p>\n\t\t\t\t                                    <a\n                        class=\"btn btn-primary\"\n                        data-ga-category=\"Take Action Boxout\"\n                        data-ga-action=\"Call to Action\"\n                        data-ga-label=\"n\/a\"\n                        href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/mexico\/participa\/consume-menos-consume-mejor\/\"\n                        \n                    >\n                        Participa\n                    <\/a>\n                \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo responsable ayuda al planeta y al medio ambiente. 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