{"id":11794,"date":"2023-02-28T12:22:53","date_gmt":"2023-02-28T11:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/?p=11794"},"modified":"2024-09-20T17:04:58","modified_gmt":"2024-09-20T15:04:58","slug":"waarom-minder-vlees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/algemeen\/11794\/waarom-minder-vlees\/","title":{"rendered":"(Waarom) Moeten we minder vlees eten?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Als je je hele leven niet anders gewend bent, is het behoorlijk lastig om minder vlees te eten. Het punt is alleen: om de planeet te sparen, zit er niet veel anders op dan ons dieet drastisch aan te passen.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11568 size-large\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2-510x340.jpg 510w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/033e9074-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\nVlees op tafel wordt gezien als luxe en traditioneel. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Berichten in de media over hoe belangrijk het is om vlees eens over te slaan, voelen aan als kritiek op de persoonlijke leefstijl.\u00a0<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u2018We mogen niks meer\u2019 <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">is een reactie. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u2018Ik vind het gewoon te lekker\u2019<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Of: <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u2018Ik bepaal zelf wel wat ik eet of niet\u2019.\u00a0<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Maar vegetarisch eten (zoals het smakelijke bordje hierboven) kan wel degelijk feestelijk en lekker zijn.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maar wat de vreugde vooral verhoogt, is de enorme <strong>milieuwinst<\/strong> die je boekt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En tsja, de alarmerende berichten zijn\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/nos.nl\/artikel\/2220696-hoe-slecht-is-vlees-echt-voor-het-milieu.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>objectief gezien <\/b><b>juist.<\/b><\/a><b> <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Het is zo ongelofelijk veel beter voor de planeet, je lijf en de dieren om <\/span><b>minder vlees <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">te eten, dat de berichtenstroom hierover de komende jaren alleen maar toe zal nemen. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dus om het de struggelende vleeseters wat makkelijker te maken, hebben we een aantal heel bruikbare, haalbare \u2018minder vlees\u2019-tips verzameld op het web. En vooruit, nog een beetje achtergrondinformatie samengevat.<\/span><\/p>\n<h2>3x waarom minder vlees echt beter is<\/h2>\n<ul>\n<li><b>Vlees eten en het klimaat.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Minder vlees eten is echt een van de beste dingen die je kunt doen voor onze planeet. De impact van vlees eten is buitensporig groot. Dierlijke producten zijn verantwoordelijk voor ongeveer<strong> 60% van de voedsel gerelateerde uitstoot van broeikasgassen<\/strong>. Vlees en zuivelproducten zijn de onderdelen van ons dieet die het meest schadelijk zijn voor ons klimaat, en in het algemeen voor het milieu. Natuurgebieden in Brazili\u00eb\u00a0worden vernietigd voor veevoer<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">.<br \/>\n<\/span><\/span><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9123 size-full\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"848\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9.jpg 1200w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/08\/48a5ada2-gp0stpjf9-481x340.jpg 481w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><b>Vlees eten en je eigen gezondheid<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hoge consumptie van rood vlees wordt in verband gebracht met kanker, hartaandoeningen, obesitas en diabetes. Industri\u00eble veeteelt is een belangrijke bron van door voedsel overgedragen ziekteverwekkers. Als mensen betere toegang hadden tot een plantaardiger dieet, dan zou dat miljoenen levens per jaar redden.<\/span><\/span><\/p>\n<p><div id=\"attachment_11567\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11567\" class=\"wp-image-11567 size-large\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-netherlands-stateless\/2018\/11\/efaf8e4c-1-510x340.jpg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-11567\" class=\"wp-caption-text\">Beeld: Varkens in Nood<\/p><\/div><\/li>\n<li><b>Vlees eten en dierenleed.<br \/>\n<\/b>Om zoveel dieren te kunnen \u2018produceren\u2019 en \u2018verwerken\u2019, heb je veefabrieken nodig. En hoewel we in Nederland minder vlees zijn gaan eten, worden er steeds meer dieren geslacht. De vee-industrie heeft bovendien een hele slechte naam als het gaat om dierenwelzijn. Het aantal stalbranden, waarbij honderdduizenden dieren omkomen, maar ook dierenziektes, stress en constante pijn door te krappe hokjes zijn de norm in de veefabriek.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">We kunnen dus wel objectief stellen: minder vlees is (veel) beter voor het klimaat, (veel) beter voor je gezondheid en (veel) beter voor de dieren. <strong>Maar hoe hou je het vol om minder vlees te eten?<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Weet waarom je het doet.<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Begin aan deze reis met een open geest en een positieve houding. Probeer de verandering in je dieet niet te zien als een beperking, maar als <\/span><b>pure winst. <\/b>Zoals je hierboven leest: j<span style=\"font-weight: 400;\">e bijdrage aan een <\/span><b>veilig klimaat,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> je <\/span><b>eigen gezondheid<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0en het welzijn van <\/span><b>de dieren\u00a0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">is enorm.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Bereid je voor!<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Zorg ervoor dat je een manier vindt om informatie tot je te nemen die voor jou goed werkt. Ben je een lezer? Superhandig. Er zijn ontelbaar <strong>veel goede blogs<\/strong> die je kunnen ondersteunen. Lees <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/natuur\/2725\/5-tips-voor-vega-newbies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deze tips over beginnen met minder vlees eten<\/a> als je dat lastig vindt, of bekijk bijvoorbeeld <a href=\"https:\/\/www.dehippevegetarier.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deze website<\/a> voor lekkere flexi- en vega-receptentips. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Kun jij je aandacht beter bij<strong>\u00a0een video<\/strong> houden? \u00a0Check dan eens dit <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCHU9iWhvSUr5EpGTEJfK84Q\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">YouTube-kanaal <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">met lekkere recepten.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nog niet overtuigd? Lees dan eens dit artikel, over<a href=\"https:\/\/decorrespondent.nl\/6200\/hierdoor-werd-ik-in-een-klap-vegetarier-en-jij-misschien-ook\/238359000-cf5e1ea5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> het Grote Gelijk van Paardenmeisjes.<\/a><\/span><\/p>\n<p>Wel overtuigd? Help mee aan de omslag naar duurzame landbouw met minder dieren en <a href=\"https:\/\/steun.greenpeace.nl\/stikstof-duurzame-landbouw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">teken de petitie<\/a>.<\/p>\n<h6><em>*Dit artikel is een bewerkte versie van het origineel dat geschreven is door Eveline Gillot\u00a0<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minder &#8211; of zelfs geen &#8211; vlees eten kan een flinke opgave zijn. Vooral rond de feestdagen. Dit artikel maakt het de struggelende vleeseter iets makkelijker.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":11568,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[18,21,31,53,54],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-11794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-algemeen","tag-landbouw","tag-duurzaamheid","tag-vlees","tag-dieren","tag-vervuiling","p4-page-type-artikelen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11794"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64195,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11794\/revisions\/64195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11794"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=11794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}