{"id":3412,"date":"2011-12-16T00:00:00","date_gmt":"2011-12-16T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/master.k8s.p4.greenpeace.org\/nl\/artikelen\/3412\/tv-kok-maakt-groene-kerstrecepten-voor-greenpeace\/"},"modified":"2019-11-06T17:08:47","modified_gmt":"2019-11-06T16:08:47","slug":"tv-kok-maakt-groene-kerstrecepten-voor-greenpeace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/algemeen\/3412\/tv-kok-maakt-groene-kerstrecepten-voor-greenpeace\/","title":{"rendered":"Tv-kok maakt groene kerstrecepten voor Greenpeace"},"content":{"rendered":"<div class=\"leader\">\n\tChef-kok Jaymz Pool heeft op verzoek van Greenpeace een driegangendiner<br \/>\ngemaakt voor iedereen die deze kerst lekker \u00e9n duurzaam wil eten.<br \/>\nGerookte portabella\u2019s, pompoen uit de oven en chocoladecr\u00e8me met<br \/>\ncranberry\u2019s: de recepten voor dit bourgondische kerstmaal zijn te<br \/>\ndownloaden via het online magazine van Greenpeace<br \/>\n(http:\/\/www.gpmagazine.nl\/GPM04). Pool is bekend van het<br \/>\nkookprogramma \u2018Born to Cook\u2019. In zijn restaurant in Amsterdam-Oost kookt<br \/>\nhij graag met seizoensproducten uit de regio, om energie voor transport<br \/>\nen verwarmde kassen te besparen.\n<\/div>\n<div>\n<p> Verder in de tweede digitale editie van GPM: een team van Greenpeace<br \/> duikt 750 meter onder de grond in een Duitse zoutmijn, waar duizenden<br \/> vaten radioactief afval liggen opgeslagen. Vaten die zijn gaan lekken en<br \/> een bedreiging vormen voor het milieu en de volksgezondheid. Een verhaal<br \/> dat te denken geeft over de plannen van Maxime Verhagen om kernafval in<br \/> de Nederlandse bodem te stoppen. Daarnaast blikken we terug op een jaar<br \/> rechts milieubeleid. Experts zetten op een rijtje wat Rutte en consorten<br \/> in 2011 hebben uitgespookt.<\/p>\n<p> GPM, het magazine van Greenpeace, verscheen in september voor het eerst<br \/> niet alleen op papier, maar ook digitaal. Het online magazine is op alle<br \/> computers, tablets en smartphones te lezen. Hoewel de papieren versie<br \/> blijft bestaan, moedigt Greenpeace haar lezers aan om het blad online te<br \/> lezen. \u2018We stellen natuurlijk strenge eisen aan het papier en het<br \/> drukproces van GPM, maar de online versie is n\u00f3g minder<br \/> milieubelastend\u2019, aldus Annemiek van Bentem, hoofdredacteur van GPM.<br \/> \u2018Bovendien is de digitale versie veel interessanter \u00e9n leuker, omdat<br \/> we filmpjes en fotoseries aan de verhalen toevoegen.\u2019<\/p>\n<p> De nieuwe editie van GPM vindt u <a href=\"http:\/\/www.gpmagazine.nl\/GPM04\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a>.<br \/> De drie kerstrecepten zijn <a href=\"http:\/\/bit.ly\/Kerstrecepten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">beschikbaar als PDF<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chef-kok Jaymz Pool heeft op verzoek van Greenpeace een driegangendiner<br \/>\ngemaakt voor iedereen die deze kerst lekker \u00e9n duurzaam wil eten.<br \/>\nGerookte portabella\u2019s, pompoen uit de oven en chocoladecr\u00e8me met<br \/>\ncranberry\u2019s: de recepten voor dit bourgondische kerstmaal zijn te<br \/>\ndownloaden via het online magazine van Greenpeace<br \/>\n(http:\/\/www.gpmagazine.nl\/GPM04). Pool is bekend van het<br \/>\nkookprogramma \u2018Born to Cook\u2019. In zijn restaurant in Amsterdam-Oost kookt<br \/>\nhij graag met seizoensproducten uit de regio, om energie voor transport<br \/>\nen verwarmde kassen te besparen.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[21],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-3412","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-algemeen","tag-duurzaamheid","p4-page-type-pers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27064,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3412\/revisions\/27064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3412"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=3412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}