{"id":2005,"date":"2014-01-20T00:00:00","date_gmt":"2014-01-19T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/master.k8s.p4.greenpeace.org\/poland\/article\/2005\/dobra-ryba-poradnik-konsumencki\/"},"modified":"2021-12-01T14:40:31","modified_gmt":"2021-12-01T12:40:31","slug":"dobra-ryba-poradnik-konsumencki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/aktualnosci\/2005\/dobra-ryba-poradnik-konsumencki\/","title":{"rendered":"Dobra Ryba – poradnik konsumencki"},"content":{"rendered":"
Lubisz ryby i owoce morza? Jeste\u015b \u015bwiadomym konsumentem i nie chcesz przyczynia\u0107 si\u0119 do niszczenia morskich ekosystem\u00f3w? Poradnik Greenpeace mo\u017ce ci pom\u00f3c w odpowiedzialnych zakupach.<\/div>\n

Greenpeace opublikowa\u0142 kolejn\u0105 edycj\u0119 poradnika dla konsument\u00f3w \u201eDOBRA RYBA<\/a>\u201d. Ma on na celu zwr\u00f3cenie uwagi na problem z\u0142ej gospodarki \u017cywymi zasobami m\u00f3rz i silnego przetrzebienia \u0142owisk oraz wskazanie, w jaki spos\u00f3b konsument poprzez swoje wybory zakupowe mo\u017ce wp\u0142yn\u0105\u0107 na ochron\u0119 zagro\u017conych gatunk\u00f3w i post\u0119powanie sprzedawc\u00f3w. Poradnik sk\u0142ada si\u0119 z dw\u00f3ch cz\u0119\u015bci: czerwonej listy zagro\u017conych gatunk\u00f3w ryb i owoc\u00f3w morza, powszechnie dost\u0119pnych w polskich sklepach, oraz rankingu sieci detalist\u00f3w, stworzonym na podstawie ich strategii pozyskiwania ryb, produkt\u00f3w rybnych i owoc\u00f3w morza.<\/p>\n

\u015awiadomi konsumenci znajd\u0105 w nim informacje, w jaki spos\u00f3b odpowiedzialnie kupowa\u0107 ryby i owoce morza, unikaj\u0105c gatunk\u00f3w zagro\u017conych lub takich, kt\u00f3rych po\u0142owy lub hodowla wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z niszczeniem \u015brodowiska. Na ko\u0144cu poradnika znajduje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c przepis na szprotk\u0119 lub sardynk\u0119 w sosie dyniowym, przygotowany przez Agnieszk\u0119 Kr\u0119glick\u0105 \u2013 ambasadork\u0119 akcji,\u00a0 znan\u0105 restauratork\u0119 i publicystk\u0119 kulinarn\u0105 od lat wspieraj\u0105c\u0105 projekt.<\/p>\n

\u201eDlaczego wybieram ryby z zielonej listy i uwa\u017cam, \u017ce warto chroni\u0107 zasoby ocean\u00f3w? Odpowied\u017a jest prosta: bo lubi\u0119 ryby i je\u015bli nic nie zrobimy, wielu z nich mo\u017ce wkr\u00f3tce zabrakn\u0105\u0107. Wspieram Greenpeace w tej kampanii od lat i namawiam do korzystania z poradnika. Ja osobi\u015bcie te\u017c postanowi\u0142am dzia\u0142a\u0107, razem z bratem stworzyli\u015bmy w warszawskiej Fortecy targ jako\u015bciowego jedzenia. Co \u015brod\u0119 mo\u017cna tam kupi\u0107 ryby i owoce morza z certyfikatem MSC\u201d<\/em>, powiedzia\u0142a Agnieszka Kr\u0119glicka.<\/p>\n

Ranking detalist\u00f3w jest corocznym podsumowaniem strategii pozyskiwania produkt\u00f3w rybnych przez najwi\u0119ksze sieci sprzeda\u017cy detalicznej. Po raz pierwszy ukaza\u0142 si\u0119 we wrze\u015bniu 2008 roku i wykaza\u0142 dramatyczny brak odpowiedzialnych procedur. Przez 5 lat Greenpeace prowadzi\u0142 rozmowy z przedstawicielami dziewi\u0119ciu najwi\u0119kszych polskich sieci handlowych i ocenia\u0142, kt\u00f3re z nich kieruj\u0105 si\u0119 w podejmowaniu decyzji r\u00f3wnie\u017c dobrem \u015brodowiska naturalnego i nie przyczyniaj\u0105 si\u0119 do jeszcze wi\u0119kszego przetrzebienia m\u00f3rz i ocean\u00f3w. Kolejne edycje pokazywa\u0142y pozytywne, cho\u0107 powolne zmiany. W tegorocznym rankingu najwy\u017csze noty otrzyma\u0142y sklepy sieci Kaufland i Lidl. Mog\u0105 si\u0119 one pochwali\u0107 wprowadzeniem najlepszych zasad pozyskiwania produkt\u00f3w rybnych. Na samym ko\u0144cu rankingu niezmiennie plasuj\u0105 si\u0119 sieci Biedronka i Alma, kt\u00f3re do tej pory nie wdro\u017cy\u0142y odpowiedzialnej polityki sprzeda\u017cowej.<\/p>\n

\u201eNajwa\u017cniejsze jest to, by\u015bmy wszyscy zrozumieli, \u017ce jako konsumenci mamy realny wp\u0142yw na zmian\u0119 tej sytuacji. Nasze wybory dokonywane w trakcie zakup\u00f3w mog\u0105 wp\u0142yn\u0105\u0107 na zmian\u0119 zachowania zar\u00f3wno producent\u00f3w, jak i sprzedawc\u00f3w. Je\u015bli nie zgadzamy si\u0119 z prowadzeniem po\u0142ow\u00f3w, kt\u00f3re skutkuj\u0105 niszczeniem morskich ekosystem\u00f3w, mamy mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyra\u017cenia sprzeciwu. Poradnik podpowiada, jak to zrobi\u0107\u201d,<\/em> powiedzia\u0142a Magdalena Figura, koordynatorka kampanii \u201eMorza i Oceany\u201d w polskim Greenpeace.<\/p>\n

Obejrzyj film o zagro\u017ceniach zwi\u0105zanych z nieodpowiedzialnym rybo\u0142\u00f3wstwem:<\/strong><\/p>\n