{"id":30685,"date":"2021-11-18T12:59:36","date_gmt":"2021-11-18T10:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/?p=30685"},"modified":"2021-11-23T17:52:49","modified_gmt":"2021-11-23T15:52:49","slug":"zwierzeta-hodowlane-zjadaja-tony-antybiotykow-i-ta-ilosc-stale-rosnie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/aktualnosci\/30685\/zwierzeta-hodowlane-zjadaja-tony-antybiotykow-i-ta-ilosc-stale-rosnie\/","title":{"rendered":"Zwierz\u0119ta hodowlane zjadaj\u0105 tony antybiotyk\u00f3w i ta ilo\u015b\u0107 stale ro\u015bnie"},"content":{"rendered":"\n

18 listopada przypada Europejski Dzie\u0144 Wiedzy o Antybiotykach, kt\u00f3rych nadu\u017cywanie jest wielkim zagro\u017ceniem dla ludzkiego zdrowia. Prowadzi do rosn\u0105cej oporno\u015bci bakterii, w wyniku czego antybiotyki przestaj\u0105 dzia\u0142a\u0107, a infekcje staj\u0105 si\u0119 coraz trudniejsze do wyleczenia. Tymczasem, ka\u017cdego roku w Polsce zwierz\u0119tom hodowlanym podaje si\u0119 setki ton antybiotyk\u00f3w i ta liczba stale ro\u015bnie. To najkr\u00f3tsza droga, by odebra\u0107 nam narz\u0119dzia ratunkowe w czasie choroby. Z tej okazji Greenpeace przeka\u017ce ministrowi rolnictwa petycj\u0119 dotycz\u0105c\u0105 zatrzymania ekspansji ferm przemys\u0142owych, kt\u00f3rych istnienie jest \u015bci\u015ble powi\u0105zane z nadmiernym zu\u017cyciem antybiotyk\u00f3w w hodowli.<\/strong><\/p>\n\n

Blisko 800 ton (!) antybiotyk\u00f3w podano zwierz\u0119tom hodowlanym<\/strong> w Polsce w 2018 roku i ta ilo\u015b\u0107 od lat systematycznie ro\u015bnie. Zajmujemy pod tym wzgl\u0119dem 4.miejsce w UE. Antybiotyki podaje si\u0119 zwierz\u0119tom z powodu z\u0142ych warunk\u00f3w, w jakich s\u0105 hodowane. Ogromny \u015bcisk, brak dost\u0119pu do \u015bwie\u017cego powietrza, przewlek\u0142y stres, zamykanie w ciasnych klatkach – to wszystko sprawia, \u017ce ich odporno\u015b\u0107 spada, a bakterie maj\u0105 idealne warunki do rozprzestrzeniania si\u0119 i przenoszenia infekcji z jednego zwierz\u0119cia na kolejne. <\/p>\n\n


Zamiast poprawi\u0107 warunki \u017cycia, problem pr\u00f3buje si\u0119 rozwi\u0105za\u0107 za pomoc\u0105 tabletki. Zwierz\u0119tom podawane s\u0105 tony lek\u00f3w, by zminimalizowa\u0107 straty w stadzie. Takie praktyki to ogromne zagro\u017cenie dla zdrowia ludzi. Cz\u0119ste stosowanie antybiotyk\u00f3w sprawia, \u017ce bakterie \u201cucz\u0105 si\u0119\u201d, jak si\u0119 przed nimi chroni\u0107 i wytwarzaj\u0105 tzw. antybiotykooporno\u015b\u0107<\/strong>. Rosn\u0105ca antybiotykooporno\u015b\u0107 bakterii powoduje, \u017ce antybiotyki, kt\u00f3re do tej pory skutecznie zwalcza\u0142y choroby, nagle przestaj\u0105 dzia\u0142a\u0107, a infekcje u ludzi – nawet te do tej pory niegro\u017ane -staj\u0105 si\u0119 coraz trudniejsze do wyleczenia. <\/p>\n\n

\u2013 Pojawienie si\u0119 u bakterii oporno\u015bci na antybiotyki jest cz\u0119sto przypisywane niew\u0142a\u015bciwemu i nadmiernemu stosowaniu antybiotyk\u00f3w w medycynie i weterynarii. Patogenne bakterie odzwierz\u0119ce jak np. Salmonella czy bakteria E. coli <\/em>przedostaj\u0105 si\u0119 do otoczenia przez drog\u0119 powietrzn\u0105 i poprzez wody powierzchniowe (gnojowica, odchody zwierz\u0105t hodowlanych) i je\u015bli b\u0119d\u0105 w stanie przetrwa\u0107 w stanie aktywnym – mog\u0105 powodowa\u0107 infekcje u ludzi i stanowi\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142o gen\u00f3w oporno\u015bci na antybiotyki. Antybiotykooporno\u015b\u0107 bakterii, szczeg\u00f3lnie przy wyst\u0119powaniu tzw. wielo-lekooporno\u015bci (oporno\u015bci bakterii na dzia\u0142anie wielu antybiotyk\u00f3w), prowadzi do wzrostu zachorowa\u0144 i wi\u0119kszej \u015bmiertelno\u015bci ludzi. W ostatnich dw\u00f3ch dekadach osi\u0105gn\u0119\u0142a ona ju\u017c poziom pandemii. By ograniczy\u0107 skal\u0119 zjawiska i zahamowa\u0107 niekorzystne skutki zdrowotne, nale\u017cy ograniczy\u0107 stosowanie antybiotyk\u00f3w w weterynarii i medycynie, zmniejszy\u0107 skal\u0119 hodowli zwierz\u0105t i prowadzi\u0107 szerokie akcje podnosz\u0105ce \u015bwiadomo\u015b\u0107 ludzi w zakresie stosowania antybiotyk\u00f3w – m\u00f3wi dr Anna Kozajda, Pracownia Bezpiecze\u0144stwa Biologicznego, Instytut Medycyny Pracy im. J. Nofera.<\/p>\n\n

\u2013 W pocz\u0105tkach ery antybiotykowej wszyscy zach\u0142ysn\u0119li\u015bmy si\u0119 ich sukcesem. Uratowa\u0142y miliony istot ludzkich. Zacz\u0119to wi\u0119c te\u017c je dodawa\u0107 do hodowli zwierz\u0105t. Jednak poprzez nadmierne stosowanie antybiotyk\u00f3w i to we wszystkich obszarach naszego \u017cycia, ale tak\u017ce poprzez niew\u0142a\u015bciwe stosowanie antybiotyk\u00f3w sprzyjamy rozprzestrzenianiu antybiotykooporno\u015bci – jest coraz wi\u0119cej bakterii kt\u00f3re s\u0105 oporne na wszystkie dost\u0119pne antybiotyki. I to jest sytuacja bardzo bardzo powa\u017cna – m\u00f3wi prof. dr hab. n. med. Waleria Hryniewicz, Zak\u0142ad Epidemiologii i Mikrobiologii Klinicznej, Narodowy Instytut Lek\u00f3w.<\/p>\n\n

\u2013 Stosowanie antybiotyk\u00f3w w hodowli powinno by\u0107 ograniczone do sytuacji, w kt\u00f3rych zwierz\u0119ta faktycznie wymagaj\u0105 leczenia. Je\u015bli w stadzie, kt\u00f3re liczy cz\u0119sto tysi\u0105ce osobnik\u00f3w, stwierdza si\u0119 chorob\u0119 u jednego z nich, antybiotyki podaje si\u0119 profilaktycznie wszystkim. To  absolutnie z\u0142e z punktu widzenia zdrowia publicznego! Leczy\u0107 powinno si\u0119 tylko chore zwierz\u0119ta, pod \u015bcis\u0142ym nadzorem weterynaryjnym. W przeciwnym razie bakterie b\u0119d\u0105 coraz bardziej oporne na dzia\u0142anie lek\u00f3w, a ludzkie zdrowie w niebezpiecze\u0144stwie. Im wi\u0119cej coraz wi\u0119kszych ferm, tym wi\u0119cej antybiotyk\u00f3w podawanych bez sensu i tym gorzej dla naszego zdrowia. Problem\u00f3w, jakie powoduj\u0105 fermy przemys\u0142owe jest wiele, ale antybiotyki i zdrowie to jeden z wa\u017cniejszych, dlatego w tym dniu przekazujemy nowemu ministrowi rolnictwa petycj\u0119, \u017ceby wiedzia\u0142, \u017ce mieszka\u0144cy i mieszkanki Polski nie chc\u0105 dalszej ekspansji ferm – dodaje Dominika Soko\u0142owska z Greenpeace.<\/p>\n\n

Rozw\u00f3j hodowli przemys\u0142owej niesie ze sob\u0105 szereg zagro\u017ce\u0144 dla ludzkiego zdrowia i \u015brodowiska. Je\u015bli nie zostan\u0105 podj\u0119te dzia\u0142ania, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 mia\u0142y na celu ochron\u0119 antybiotyk\u00f3w, przestan\u0105 one zwyczajnie dzia\u0142a\u0107. A to sprawi, \u017ce nawet zwyk\u0142e przezi\u0119bienie czy angina stan\u0105 si\u0119 dla nas bardzo niebezpiecznymi infekcjami. Organizacja Narod\u00f3w Zjednoczonych uzna\u0142a rosn\u0105c\u0105 antybiotykooporno\u015b\u0107 za g\u0142\u00f3wny problem wsp\u00f3\u0142czesnej cywilizacji w kontek\u015bcie zdrowia ludzi.<\/p>\n\n

*W pa\u017adzierniku tego roku w polskim mi\u0119sie, kt\u00f3re zosta\u0142o wyeksportowane do Czech, wykryto pozosta\u0142o\u015bci antybiotyk\u00f3w. Norma zosta\u0142a przekroczona 60-krotnie<\/strong>! Limit wynosi 50 \u00b5g\/kg. Prawie 17,5 tony mi\u0119sa musia\u0142o zosta\u0107 wycofane z obrotu. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zamiast poprawi\u0107 warunki \u017cycia, problem pr\u00f3buje si\u0119 rozwi\u0105za\u0107 za pomoc\u0105 tabletki. Zwierz\u0119tom podawane s\u0105 tony lek\u00f3w, by zminimalizowa\u0107 straty w stadzie. Takie praktyki to ogromne zagro\u017cenie dla zdrowia ludzi. Cz\u0119ste…<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":30689,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"18 listopada przypada Europejski Dzie\u0144 Wiedzy o Antybiotykach, kt\u00f3rych nadu\u017cywanie jest wielkim zagro\u017ceniem dla ludzkiego zdrowia. Prowadzi do rosn\u0105cej oporno\u015bci bakterii, w wyniku czego antybiotyki przestaj\u0105 dzia\u0142a\u0107, a infekcje staj\u0105 si\u0119 coraz trudniejsze do wyleczenia. Tymczasem, ka\u017cdego roku w Polsce zwierz\u0119tom hodowlanym podaje si\u0119 setki ton antybiotyk\u00f3w i ta liczba stale ro\u015bnie. To najkr\u00f3tsza droga, by odebra\u0107 nam narz\u0119dzia ratunkowe w czasie choroby. Z tej okazji Greenpeace przeka\u017ce ministrowi rolnictwa petycj\u0119 dotycz\u0105c\u0105 zatrzymania ekspansji ferm przemys\u0142owych, kt\u00f3rych istnienie jest \u015bci\u015ble powi\u0105zane z nadmiernym zu\u017cyciem antybiotyk\u00f3w w hodowli.\r\n\r\nBlisko 800 ton (!) antybiotyk\u00f3w podano zwierz\u0119tom hodowlanym w Polsce w 2018 roku i ta ilo\u015b\u0107 od lat systematycznie ro\u015bnie. Zajmujemy pod tym wzgl\u0119dem 4.miejsce w UE. Antybiotyki podaje si\u0119 zwierz\u0119tom z powodu z\u0142ych warunk\u00f3w, w jakich s\u0105 hodowane. Ogromny \u015bcisk, brak dost\u0119pu do \u015bwie\u017cego powietrza, przewlek\u0142y stres, zamykanie w ciasnych klatkach - to wszystko sprawia, \u017ce ich odporno\u015b\u0107 spada, a bakterie maj\u0105 idealne warunki do rozprzestrzeniania si\u0119 i przenoszenia infekcji z jednego zwierz\u0119cia na kolejne. \r\n\r\nZamiast poprawi\u0107 warunki \u017cycia, problem pr\u00f3buje si\u0119 rozwi\u0105za\u0107 za pomoc\u0105 tabletki. Zwierz\u0119tom podawane s\u0105 tony lek\u00f3w, by zminimalizowa\u0107 straty w stadzie. Takie praktyki to ogromne zagro\u017cenie dla zdrowia ludzi. Cz\u0119ste stosowanie antybiotyk\u00f3w sprawia, \u017ce bakterie \u201cucz\u0105 si\u0119\u201d, jak si\u0119 przed nimi chroni\u0107 i wytwarzaj\u0105 tzw. antybiotykooporno\u015b\u0107. Rosn\u0105ca antybiotykooporno\u015b\u0107 bakterii powoduje, \u017ce antybiotyki, kt\u00f3re do tej pory skutecznie zwalcza\u0142y choroby, nagle przestaj\u0105 dzia\u0142a\u0107, a infekcje u ludzi - nawet te do tej pory niegro\u017ane -staj\u0105 si\u0119 coraz trudniejsze do wyleczenia. \r\n\r\n\u2013 Pojawienie si\u0119 u bakterii oporno\u015bci na antybiotyki jest cz\u0119sto przypisywane niew\u0142a\u015bciwemu i nadmiernemu stosowaniu antybiotyk\u00f3w w medycynie i weterynarii. Patogenne bakterie odzwierz\u0119ce jak np. Salmonella czy bakteria E. coli przedostaj\u0105 si\u0119 do otoczenia przez drog\u0119 powietrzn\u0105 i poprzez wody powierzchniowe (gnojowica, odchody zwierz\u0105t hodowlanych) i je\u015bli b\u0119d\u0105 w stanie przetrwa\u0107 w stanie aktywnym - mog\u0105 powodowa\u0107 infekcje u ludzi i stanowi\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142o gen\u00f3w oporno\u015bci na antybiotyki. Antybiotykooporno\u015b\u0107 bakterii, szczeg\u00f3lnie przy wyst\u0119powaniu tzw. wielo-lekooporno\u015bci (oporno\u015bci bakterii na dzia\u0142anie wielu antybiotyk\u00f3w), prowadzi do wzrostu zachorowa\u0144 i wi\u0119kszej \u015bmiertelno\u015bci ludzi. W ostatnich dw\u00f3ch dekadach osi\u0105gn\u0119\u0142a ona ju\u017c poziom pandemii. By ograniczy\u0107 skal\u0119 zjawiska i zahamowa\u0107 niekorzystne skutki zdrowotne, nale\u017cy ograniczy\u0107 stosowanie antybiotyk\u00f3w w weterynarii i medycynie, zmniejszy\u0107 skali hodowle zwierz\u0105t i prowadzi\u0107 szerokie akcje podnosz\u0105ce \u015bwiadomo\u015b\u0107 ludzi w zakresie stosowania antybiotyk\u00f3w - m\u00f3wi dr Anna Kozajda, Pracownia Bezpiecze\u0144stwa Biologicznego, Instytut Medycyny Pracy im. J. Nofera.\r\n\r\n\u2013 W pocz\u0105tkach ery antybiotykowej wszyscy zach\u0142ysn\u0119li\u015bmy si\u0119 ich sukcesem. Uratowa\u0142y miliony istot ludzkich. Zacz\u0119to wi\u0119c te\u017c je dodawa\u0107 do hodowli zwierz\u0105t. Jednak poprzez nadmierne stosowanie antybiotyk\u00f3w i to we wszystkich obszarach naszego \u017cycia, ale tak\u017ce poprzez niew\u0142a\u015bciwe stosowanie antybiotyk\u00f3w sprzyjamy rozprzestrzenianiu antybiotykooporno\u015bci, jest coraz wi\u0119cej bakterii kt\u00f3re s\u0105 oporne na wszystkie dost\u0119pne antybiotyki. I to jest sytuacja bardzo bardzo powa\u017cna - m\u00f3wi prof. dr hab. n. med. Waleria Hryniewicz, Zak\u0142ad Epidemiologii i Mikrobiologii Klinicznej, Narodowy Instytut Lek\u00f3w.\r\n\r\n\u2013 Stosowanie antybiotyk\u00f3w w hodowli powinno by\u0107 ograniczone do sytuacji, w kt\u00f3rych zwierz\u0119ta faktycznie wymagaj\u0105 leczenia. Je\u015bli w stadzie, kt\u00f3re liczy cz\u0119sto tysi\u0105ce osobnik\u00f3w, stwierdza si\u0119 chorob\u0119 u jednego z nich, antybiotyki podaje si\u0119 profilaktycznie wszystkim. To absolutnie z\u0142e z punktu widzenia zdrowia publicznego! Leczy\u0107 powinno si\u0119 tylko chore zwierz\u0119ta, pod \u015bcis\u0142ym nadzorem weterynaryjnym. W przeciwnym razie bakterie b\u0119d\u0105 coraz bardziej oporne na dzia\u0142anie lek\u00f3w, a ludzkie zdrowie w niebezpiecze\u0144stwie. Im wi\u0119cej coraz wi\u0119kszych ferm, tym wi\u0119cej antybiotyk\u00f3w podawanych bez sensu i tym gorzej dla naszego zdrowia. Problem\u00f3w, jakie powoduj\u0105 fermy przemys\u0142owe jest wiele, ale antybiotyki i zdrowie to jeden z wa\u017cniejszych, dlatego w tym dniu przekazujemy nowemu ministrowi rolnictwa petycj\u0119, \u017ceby wiedzia\u0142, \u017ce mieszka\u0144cy i mieszkanki Polski nie chc\u0105 dalszej ekspansji ferm - dodaje Dominika Soko\u0142owska z Greenpeace.\r\n\r\nRozw\u00f3j hodowli przemys\u0142owej niesie ze sob\u0105 szereg zagro\u017ce\u0144 dla ludzkiego zdrowia i \u015brodowiska. Je\u015bli nie zostan\u0105 podj\u0119te dzia\u0142ania, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 mia\u0142y na celu ochron\u0119 antybiotyk\u00f3w, przestan\u0105 one zwyczajnie dzia\u0142a\u0107. A to sprawi, \u017ce nawet zwyk\u0142e przezi\u0119bienie czy angina stan\u0105 si\u0119 dla nas bardzo niebezpiecznymi infekcjami. Organizacja Narod\u00f3w Zjednoczonych uzna\u0142a rosn\u0105c\u0105 antybiotykooporno\u015b\u0107 za g\u0142\u00f3wny problem wsp\u00f3\u0142czesnej cywilizacji w kontek\u015bcie zdrowia ludzi.\r\n\r\n\r\n*W pa\u017adzierniku tego roku w polskim mi\u0119sie, kt\u00f3re zosta\u0142o wyeksportowane do Czech, wykryto pozosta\u0142o\u015bci antybiotyk\u00f3w. Norma zosta\u0142a przekroczona 60-krotnie! Limit wynosi 50 \u00b5g\/kg. Prawie 17,5 tony mi\u0119sa musia\u0142o zosta\u0107 wycofane z obrotu. ","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-poland-stateless\/2021\/11\/44670480-3_zuzycie_twitter_2048_1024.jpg","p4_og_image_id":"30689","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,35],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-30685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rolnictwo","tag-rolnictwo","tag-chowprzemyslowy","p4-page-type-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30685"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30706,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30685\/revisions\/30706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30685"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=30685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}