{"id":51818,"date":"2022-05-25T13:49:46","date_gmt":"2022-05-25T12:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/?p=51818"},"modified":"2023-02-17T11:00:45","modified_gmt":"2023-02-17T10:00:45","slug":"det-rader-inte-brist-pa-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/artiklar\/klimat\/det-rader-inte-brist-pa-mat\/","title":{"rendered":"Det r\u00e5der inte brist p\u00e5 mat – men kanske p\u00e5 medm\u00e4nsklighet"},"content":{"rendered":"\n
\"Aerial
\u00a9 Fred Dott \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Putins invasion av Ukraina beskrivs ofta som orsaken till den livsmedelskris vi st\u00e5r inf\u00f6r. Men kriget var snarare droppen som fick b\u00e4garen att rinna \u00f6ver f\u00f6r ett livsmedelssystem som har varit p\u00e5 v\u00e4g att haverera i decennier. Och det \u00e4r som vanligt de som redan \u00e4r fattigast i v\u00e4rlden som f\u00e5r lida mest av de \u00f6kade matpriserna.<\/strong><\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Livsmedelskrisen f\u00f6rdjupar socioekonomiska klyftor<\/strong><\/p>\n\n

Sv\u00e4lt och hunger, som en konsekvens av ett skevt och or\u00e4ttvist system, \u00e4r ingenting nytt. Men i \u00e5r har det n\u00e5tt nya dimensioner med prish\u00f6jningar som bara v\u00e4ntas forts\u00e4tta \u00f6ka. I takt med att resultaten av klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna blir tydligare kan vi r\u00e4kna med upptrappade konflikter, l\u00e4ngre torrperioder, och \u00f6kad hunger. <\/strong><\/p>\n\n

Redan tidigare i v\u00e5r s\u00e5g m\u00e4nniskor i dessa drabbade delar av v\u00e4rlden  matpriserna \u00f6ka till det dubbla, vilket enligt en unders\u00f6kning fr\u00e5n Oxfam<\/a> ofta leder till att man tvingas hoppa \u00f6ver m\u00e5ltider, ta sina barn ur skolan och arbeta \u00e4nnu fler timmar per dag bara f\u00f6r att l\u00e4gga pengarna p\u00e5 mat, som inte \u00e4nd\u00e5 inte r\u00e4cker till att m\u00e4tta hela familjen. <\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Matbrist inte problemet<\/strong><\/p>\n\n

F\u00f6ga f\u00f6rv\u00e5nande \u00e4r det att m\u00e4nniskor i de fattigare delarna av v\u00e4rlden f\u00e5r betala det h\u00f6gsta priset. Enligt International Monetary Fund <\/a>(IMF) l\u00e4gger vi i rikare delen av v\u00e4rlden omkring 17 procent av v\u00e5r inkomst p\u00e5 livsmedel, medan motsvarande siffra f\u00f6r m\u00e4nniskor som lever i Afrika s\u00f6der om Sahara ligger p\u00e5 40 procent.<\/strong> Stigande mat- och br\u00e4nslepriser drabbar fattiga m\u00e4nniskors ekonomi mycket h\u00e5rdare \u00e4n de rika, och detta kommer i sin tur att underbl\u00e5sa ytterligare \u00f6kningar av oj\u00e4mlikheten.<\/p>\n\n

Samtidigt som m\u00e4nniskor sv\u00e4lter ger vi 75-80 procent av det vi odlar i Europa till djur i k\u00f6tt- och mejeriindustrin<\/strong>. Det \u00e4r ett extremt resurssl\u00f6seri d\u00e5 vi bara f\u00e5r tillbaka 10 procent av de kalorierna vi matar djuren med. Resterande 90 procent g\u00e5r f\u00f6rlorade genom djurets egna energif\u00f6rbrukning. <\/p>\n\n

<\/p>\n\n

De rika blir rikare, de hungriga blir hungrigare<\/strong><\/p>\n\n

Den stora tragedin h\u00e4r \u00e4r att det inte \u00e4r matbrist eller ens enkom en snedf\u00f6rdelade resursanv\u00e4ndning som \u00e4r roten till livsmedelskrisen. De \u00f6kade matpriserna beror till absolut st\u00f6rsta del p\u00e5 dyrare <\/strong>fossila r\u00e5varor<\/strong><\/a> och <\/strong>spekulationer<\/strong><\/a> p\u00e5 livsmedelsmarknaden. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt blir de redan rika och de multinationella jordbruks- och livsmedelsf\u00f6retagen \u00e4nnu rikare p\u00e5 att m\u00e4nniskor sv\u00e4lter.<\/strong><\/p>\n\n

Precis som i resten av den storskaliga industrin domineras livsmedels- och jordbruksindustrin av en mycket liten grupp f\u00f6retag. Som ett exempel kan n\u00e4mnas att <\/strong>fyra f\u00f6retag kontrollerar 70 procent av den globala jordbruksmarknaden.<\/strong><\/a> De f\u00e5r best\u00e4mma vilka l\u00e4nder som f\u00e5r mat och till vilket pris – vem som g\u00e5r hungrig och vem som f\u00e5r mat. J\u00e4mte dessa f\u00f6retag st\u00e5r investeringsfonderna som med sina spekulationer bidragit till att livsmedelspriserna rusat de senaste m\u00e5naderna. 
Slutsatsen \u00e4r att vi inte har brist p\u00e5 mat. Vi har brist p\u00e5 medm\u00e4nsklighet och l\u00e5ngsiktigt t\u00e4nkande.<\/strong><\/p>\n\n

\"\"\/<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Putins invasion av Ukraina beskrivs ofta som orsaken till den livsmedelskris vi st\u00e5r inf\u00f6r. Men sanningen \u00e4r att livsmedelssystemet har varit p\u00e5 v\u00e4g att haverera i decennier.<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":51626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[27,8,55],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-51818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-klimat","tag-matproduktion","tag-livsstil","tag-systemomstallning","p4-page-type-artiklar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51818"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54499,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51818\/revisions\/54499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51818"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=51818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}