{"id":58596,"date":"2023-12-07T10:57:49","date_gmt":"2023-12-07T09:57:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/?p=58596"},"modified":"2023-12-07T12:06:32","modified_gmt":"2023-12-07T11:06:32","slug":"industriella-jordbrukskoncerner-tillats-definiera-omstallningen-vid-cop28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/artiklar\/klimat\/industriella-jordbrukskoncerner-tillats-definiera-omstallningen-vid-cop28\/","title":{"rendered":"Industriella jordbrukskoncerner till\u00e5ts definiera omst\u00e4llningen vid COP28"},"content":{"rendered":"\n

Om du inte har f\u00f6ljt hur det pratats om livsmedel och jordbruk under COP28 kanske du inte vet att \u00e5rets klimattoppm\u00f6te omn\u00e4mnts som det f\u00f6rsta ”Mat-COP”<\/a>, allts\u00e5 det f\u00f6rsta som ger fokus \u00e5t matsystemens stora klimatp\u00e5verkan.<\/p>\n\n

Trots att v\u00e4rldens matsystem st\u00e5r f\u00f6r en tredjedel av de globala utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser<\/a> f\u00e5r det l\u00e5ngt ifr\u00e5n en tredjedel av uppm\u00e4rksamheten inom klimatpolitiken. S\u00e5 det \u00e4r bra att livsmedelsrelaterade utsl\u00e4pp \u00e4ntligen \u00e4r i fokus vid de \u00e5rliga klimatf\u00f6rhandlingarna, f\u00f6r det kr\u00e4vs kraftfulla klimat\u00e5tg\u00e4rder \u00e4ven inom matsystemen samtidigt som alla fossila br\u00e4nslen snabbt fasas ut.<\/p>\n\n

Matsystemens klimatp\u00e5verkan och metanets betydelse<\/strong><\/h2>\n\n

57 procent av de globala v\u00e4xthusgasutsl\u00e4ppen fr\u00e5n jordbruksproduktionen<\/a> orsakas av djuruppf\u00f6dning. Animalieproduktionen (k\u00f6tt och mejeri) st\u00e5r ocks\u00e5 f\u00f6r ungef\u00e4r en tredjedel av de globala metanutsl\u00e4ppen<\/a>, en extremt kraftfull v\u00e4xthusgas som v\u00e4rmer klimatet omkring 80 g\u00e5nger mer \u00e4n koldioxid sett \u00f6ver en 20-\u00e5rsperiod. Eftersom det kraftfulla metanet efter ganska kort tid i atmosf\u00e4ren omvandlas till mestadels koldioxid, kan vi genom att snabbt minska metanutsl\u00e4pp bromsa uppv\u00e4rmningen och faktiskt ha en chans att h\u00e5lla temperatur\u00f6kningen under Parisavtalets 1,5-2 grader. Detta fr\u00e5ntar inte behovet av att kraftigt minska koldioxidutsl\u00e4ppen, men genom att reducera metanutsl\u00e4ppen kan vi undvika att den globala temperaturen stiger till farliga niv\u00e5er med stora konsekvenser f\u00f6r m\u00e4nniskor och natur.<\/p>\n\n

De stora globala k\u00f6tt- och mejerif\u00f6retagen som \u00e4r ansvariga f\u00f6r den st\u00f6rsta delen av jordbrukets metanutsl\u00e4pp borde allts\u00e5 k\u00e4nna att det hettar till nu p\u00e5 ett klimattoppm\u00f6te med matfokus. Men s\u00e5 har det allts\u00e5 inte blivit. Ist\u00e4llet har de sj\u00e4lva f\u00e5tt ta plats p\u00e5 scenen f\u00f6r att ber\u00e4tta varf\u00f6r de ska till\u00e5tas att forts\u00e4tta med sin klimatskadliga verksamhet.<\/p>\n\n

\"\"
N\u00f6tkreatur i Brasilien. Den v\u00e4xande boskapssektorn \u00e4r den fr\u00e4msta orsaken till metanutsl\u00e4pp och avskogning i Amazonas (vilket ytterligare bidrar till klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna genom att f\u00f6rst\u00f6ra naturliga kols\u00e4nkor)<\/em>
\u00a9 Bruno Kelly \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Hur de globala jordbruksf\u00f6retagen agerar p\u00e5 COP<\/h2>\n\n

M\u00f6ten likt FN:s klimatf\u00f6rhandlingar infiltreras alltmer av f\u00f6retagsintressen som presenterar h\u00f6gtflygande planer och klimatinitiativ vid sidom\u00f6ten till sj\u00e4lva f\u00f6rhandlingarna. Planer och initiativ som oftast \u00e4r \u00e4r fulla av greenwashing<\/a>. Denna trend motiveras av s\u00e5 kallad ”multistakeholderism<\/a>”, en strategi f\u00f6r politiskt beslutsfattande som till\u00e5ter f\u00f6retag att delta i beslutsprocesser kring hur verksamheter ska regleras – \u00e4ven n\u00e4r direkta intressekonflikter uppst\u00e5r mellan klimat\u00e5tg\u00e4rder och f\u00f6retagsvinster. Tanken \u00e4r att alla som har ett \u201cintresse\u201d i en fr\u00e5ga eller ett problem b\u00f6r vara med och ta fram l\u00f6sningen p\u00e5 detta. Men, i praktiken leder detta till att de l\u00f6sningar som kommer fram oundvikligen begr\u00e4nsas till marknadsv\u00e4nliga och frivilliga initiativ, snarare \u00e4n robusta \u00e5tg\u00e4rder som inbegriper statlig reglering och lagstiftning. Oftast ger de \u00e4ven ytterligare f\u00f6rdelar till de redan stora jordbruksf\u00f6retagen, p\u00e5 bekostnad av de mer sm\u00e5skaliga<\/p>\n\n

Det har tidigare dokumenterats hur olje- och gasindustrin har anv\u00e4nt denna taktik genom att infiltrera klimatm\u00f6ten<\/a> och i slut\u00e4ndan f\u00f6rs\u00f6ka styra det globala samfundet bort fr\u00e5n <\/a>meningsfulla \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r att fasa ut fossila br\u00e4nslen. De globala jordbruksf\u00f6retagen, som har en \u00f6verl\u00e4gsen makt inom dagens matsystem, anv\u00e4nder nu exakt samma taktik<\/a>. P\u00c5 COP 28 g\u00f6r nu dessa gigantiska jordbruksf\u00f6retag allt de kan<\/a> f\u00f6r att styra narrativet om hur omst\u00e4llningen av matsystemen ska se ut. De multinationella livsmedelsf\u00f6retagen skapar stora evenemang, sponsrar utst\u00e4llningspaviljonger<\/a><\/a> och arbetar \u00e4ven i n\u00e4ra samarbete med COP28-ordf\u00f6randeskapets officiella agenda f\u00f6r matsystem<\/a>.<\/p>\n\n

De l\u00f6sningar som de j\u00e4ttelika jordbruksf\u00f6retagen f\u00f6respr\u00e5kar fokuserar fr\u00e4mst p\u00e5 att \u00f6ka inbindningen av kol genom vad de kallar ”regenerativt jordbruk” och genom att f\u00f6rb\u00e4ttra innovationstakten inom jordbruksindustrin<\/a> f\u00f6r \u00f6kad effektivitet. Ingen av dessa metoder skulle kr\u00e4va en minskning av produktionsniv\u00e5erna, och ingen av dem ifr\u00e5gas\u00e4tter den bristf\u00e4lliga modellen med ett industriellt jordbruk som \u00e4r ett misslyckande f\u00f6r v\u00e5rt globala matsystem<\/a>. Observera att det som dessa globala jordbruksf\u00f6retag kallar regenerativt jordbruk <\/a>framf\u00f6rallt \u00e4r Greenwashing <\/a>och absolut inte syftar p\u00e5 samma sak som det normalt g\u00f6r h\u00e4r i den svenska kontexten.<\/p>\n\n

\"\"
Denna mj\u00f6lkg\u00e5rd i Spanien hade 5 531 vuxna kor i november 2018, 60 % fler \u00e4n vad som till\u00e5ts enligt milj\u00f6tillst\u00e5ndet.<\/em>
\u00a9 Tania Garnica \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Detta ”Mat-COP” s\u00e4tter ett viktigt fokus p\u00e5 kopplingen mellan livsmedelsproduktion och klimatet. Men det \u00e4r orimligt att de som orsakar de st\u00f6rsta utsl\u00e4ppen i livsmedelssektorn f\u00e5r styra hur samtalet om matsystemet f\u00f6rs. N\u00e5gra av de n\u00e4rvarande f\u00f6retagen aktiva p\u00e5 klimattoppm\u00f6tet ing\u00e5r i ett kluster av 15 k\u00f6tt- och mejerif\u00f6retag som tillsammans uppskattas sl\u00e4ppa ut lika mycket metan som Ryssland, Kanada, Australien och Tyskland<\/a> tillsammans.<\/p>\n\n

\u00c4ven om omst\u00e4llningen av matsystemet inte \u00e4r en del av f\u00f6rhandlingarna i \u00e5r, \u00e4r det allvarligt att n\u00e4stan allt utrymme om hur framtidens matsystem ska se ut ges till de globala industriella jordbruksf\u00f6retagen. F\u00f6r att klimatomst\u00e4llningen av denna helt centrala del av v\u00e5ra samh\u00e4llen ska kunna ske r\u00e4ttvist kr\u00e4vs att minst lika mycket utrymme ges till de som driver sm\u00e5skaliga jordbruksf\u00f6retag, sm\u00e5skaliga fiskare och ursprungsbefolkningar. Vi kan inte l\u00e5ta dessa industriella j\u00e4ttar forts\u00e4tta att dominera diskussionen<\/a>.<\/p>\n\n

\"\"
Juni 2023: Greenpeace Frankrike, lokala medborgare och allierade protesterar mot en fabriksfarm och de luft-, vatten- och markf\u00f6roreningar som den orsakar i Landunvez i Bretagne.<\/em> \u00a9 Marie Sebire \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Det som kr\u00e4vs f\u00f6r ett klimatv\u00e4nligt matsystem<\/h2>\n\n

Det faktum att stora jordbruksf\u00f6retag kontrollerar ber\u00e4ttelsen vid COP betyder inte att spelet \u00e4r \u00f6ver. N\u00e4r de internationella klimatkonferenserna \u00e4r slut \u00e5ker politikerna hem, och det \u00e4r d\u00e5 det verkliga arbetet med framtidens matsystem b\u00f6rjar.<\/p>\n\n

F\u00f6r att ett h\u00e5llbart och klimatv\u00e4nligt matsystem ska bli verklighet m\u00e5ste v\u00e5ra beslutsfattare se bortom retoriken fr\u00e5n de stora jordbruksj\u00e4ttarna och planera en r\u00e4ttvis omst\u00e4llning som tar h\u00e4nsyn till livsmedelssystemet som helhet. Regeringar som fattar beslut m\u00e5ste ocks\u00e5 inkludera organisationer i det civila samh\u00e4llet, konsumentgrupper, ursprungsbefolkningar, forskare och, naturligtvis, jordbrukare, f\u00f6r att staka ut en v\u00e4g bort fr\u00e5n det klimatf\u00f6rst\u00f6rande industriella jordbruket.<\/p>\n\n

Beslutsfattarna m\u00e5ste genomf\u00f6ra ambiti\u00f6sa \u00e5tg\u00e4rder och s\u00e4tta upp specifika m\u00e5l f\u00f6r olika v\u00e4xthusgaser, t.ex. metan och lustgas. En viktig utg\u00e5ngspunkt \u00e4r att stoppa expansionen av nya djurfabriker<\/a> i v\u00e4rlden, de djur vi har inom ett h\u00e5llbart matsystem m\u00e5ste f\u00e5 leva naturligt och ing\u00e5 i det ekologiska kretsloppet. D\u00e4r det finns \u00f6verkonsumtion av k\u00f6tt och mejeriprodukter (fr\u00e4mst h\u00e4r i det globala nord)<\/a>, m\u00e5ste det till en kulturell f\u00f6r\u00e4ndring och styrmedel som leder till en mer v\u00e4xtbaserad kost med mindre animaliskt protein. Detta b\u00f6r g\u00e5 hand i hand med konkreta planer f\u00f6r en r\u00e4ttvis omst\u00e4llning f\u00f6r alla de jordbrukare som \u00e4r f\u00e5ngade i dagens produktionssystem som gynnar storskalighet och likriktning snarare \u00e4n anpassning till den lokala ekologin och social h\u00e5llbarhet. Genom att subventionerna inom EU \u00e4ndras f\u00f6r att st\u00f6dja en omst\u00e4llning<\/a> till agroekologiska jordbruksmetoder<\/a> kan vi komma bort fr\u00e5n intensiv djuruppf\u00f6dning p\u00e5 gigantiska fabriksg\u00e5rdar. Vi beh\u00f6ver en levande landsbygd med fler h\u00e5llbara g\u00e5rdar, fler jordbrukare och f\u00e4rre boskap totalt sett – bara s\u00e5 kan vi se till att jordbruket b\u00e5de kan producera den mat vi beh\u00f6ver och g\u00f6ra det p\u00e5 ett s\u00e4tt som gynnar den biologiska m\u00e5ngfalden och klimatet.<\/p>\n\n

Det \u00e4r h\u00e4pnadsv\u00e4ckande att matens \u00f6de kontrolleras s\u00e5 djupg\u00e5ende av n\u00e5gra f\u00e5 globala f\u00f6retag som det g\u00f6r idag. Hur vi producerar livsmedel p\u00e5verkar oss alla, och vi kan inte l\u00e4ngre l\u00e5ta l\u00f6sningar som f\u00f6resl\u00e5s bakom st\u00e4ngda d\u00f6rrar<\/a> diktera hur v\u00e5r mat produceras och och vad vi s\u00e4tter p\u00e5 v\u00e5ra bord.<\/p>\n\n

\"\"
Augusti 2023: Aktivister fr\u00e5n Greenpeace i Danmark protesterar tillsammans med lokala medborgare mot expansionen av fabriksjordbruk i den lilla byn Rislev p\u00e5 grund av alla f\u00f6roreningar, avfall och lidande som det skulle medf\u00f6ra.<\/em>
\u00a9 Erik Albertsen \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Sophie Nodzenski <\/strong>\u00e4r kampanjansvarig f\u00f6r livsmedel och jordbruk p\u00e5 Greenpeace International.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trots att v\u00e4rldens matsystem st\u00e5r f\u00f6r en tredjedel av de globala utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser f\u00e5r l\u00e5ngt ifr\u00e5n en tredjedel av uppm\u00e4rksamheten inom klimatpolitiken.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":58597,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[27,23],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-58596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-klimat","tag-matproduktion","tag-globaluppvarmning","p4-page-type-artiklar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58596"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58607,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58596\/revisions\/58607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58596"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/sweden\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=58596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}