綠色和平回應紀錄片《畜牧業的陰謀 Cowspiracy》

您會讀到這篇文章，也許是因為看完紀錄片《畜牧業的陰謀》（Cowspiracy）後想看看其他人的心得分享，又或是感到茫然無措，納悶真相究竟為何？讓我在此直接回應，並告訴您更多綠色和平在全球，針對畜牧業相關議題所做的工作。

近來有部紀綠片，關注氣候變遷等環境議題的您或許已經看過。這部紀錄片是《畜牧業的陰謀》（Cowspiracy），主旨是向公眾傳遞畜牧業對環境的影響。綠色和平也同樣關注這些負面效應，更樂見這部紀錄片讓更多人了解氣候變遷的危機，同時反思自身生活，從小處發揮，一起推動改變。

不過，這部紀錄片中多次提及，綠色和平對改變畜牧業毫無投入，這一點需要釐清。

在綠色和平的環境工作中，相關議題包括牛隻飼養、動物飼料來源，破壞性漁法。當全球90%的大型魚類，包括多種鮪魚、鯊魚等，已因過度捕撈而自海洋絕跡，我們指出，不需要吃盡海洋的最後一尾魚。我們鼓勵民眾減少吃肉類與魚類，綠色和平在英國辦公室的餐廳，就只提供全素或奶蛋素的餐點，我們相信，以植物為基底的飲食，對健康、氣候、森林、河流與海洋都有大有助益。

紀錄片《畜牧業的陰謀》有著鮮明立場，也毫不避諱表達對環保組織的陰謀論。當初綠色和平美國辦公室的同仁拒絕參與拍攝計劃，正是因為擔心綠色和平的立場會遭到誤解（就如同影片中的其他組織），讓人遺憾的是，即使選擇不參與，我們不參與的原因也同樣遭到誤解和質疑。

《畜牧業的陰謀》暗指綠色和平是因為收受來自畜牧業的捐助而不吭聲，這是毫無根據的不實指控。綠色和平是獨立的環保組織，只接受來自個人的捐款，絕不接受來自任何政府或企業的贊助。100% 獨立性讓綠色和平得以公正地對抗權勢，推動真正的改變。

沒錯，畜牧業對環境的衝擊極大，其排放的溫室氣體，超過飛機、火車、汽車、船隻等所有交通工具的總和。但整體來說，畜牧業排放的溫室氣體佔全球 18%，雖不容小覷，卻仍遠低於燃燒化石燃料所造成的佔 57% 的排放。

牛隻飼養是破壞亞馬遜雨林的元兇。過去幾年，巴西遭摧毀的雨林，其中 80% 都用來種植養牛需要的牧草，綠色和平在當地的工作，就是阻止這些破壞，不再發生。

綠色和平的研究與行動團隊，甚至必須冒著生命危險，介入亞馬遜牛隻畜牧產業。長達三年的臥底調查，我們追蹤牛肉、牛皮與其他牛類製品的源頭，揭發了多個跨國企業破壞雨林的實證。2009年，我們成功要求 Nike 不再購買來自亞馬遜的皮革，也阻止世界銀行借貸美金9,000萬元給巴西牛肉皮革龍頭 Bertin。

綠色和平對畜牧業的關注不僅止於此，更重要的是推動解決之道，那就是對環境友善的畜牧業，改用牧草、廚餘作為飼料，可以減少食物浪費，並避免將原先可用來種植作物並餵飽諸多人口的土地，用於種植動物飼料。

在過去 45 年的工作裡，綠色和平始終懷抱著對環境的關注和熱情，最近的例子，就是致力守護亞馬遜雨林存續，與在這片土地生活的物種與族群，我們沒有一天停下腳步。世界上，有許多致力守護環境的人，透過不同的方式，為地球、自然生態與全體人類造就正面的改變。無論這些工作的規模大小，都有非常重要的價值，因此，我誠摯邀請您一起加入，應對全球面臨的重要問題。綠色和平由衷期盼，所有投入環境工作的人，能互相支持、彼此協助，共同守護您我所珍視的地球。

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