誰才是掠食者？鯊魚還是吃魚翅的人類？

過年的尾牙春酒菜色中，您是否吃了魚翅？每年，有高達一億條鯊魚被獵殺，甚至在鯊魚仍活著時被漁民割鰭棄身。綠色和平調查員蘇菲．庫克（Sophie Cooke）2019年9月在海上度過了一個月的時間，實地觀察1億條鯊魚死亡背後的獵捕過程，並以第一人稱敘述他的調查見聞。

魚鰭被割的鯊魚被丟回海裡，但海洋無「法」可管

全球三分之一的鯊魚品種，已被國際自然保護聯盟（International Union for Conservation of Nature，IUCN）列為「瀕危」物種。統計數字很驚人：每年有1億條鯊魚被獵殺 ！現在此刻，我親眼看著牠被拖出水面並切成碎片。這隻鯊魚比我巨大得多，當牠被拖出海面時，牠的白腹閃閃發光，扭動著身軀試圖掙扎逃脫。此時，漁民直接用刀切斷鯊魚的脊椎，結束了牠的生命。

在海上，船員學會對很多事情視而不見，凸顯了全球海洋治理系統的鬆散無章。這地球上的海洋幾乎有一半都不屬於任何國家，照理來說，海洋應屬於我們所有人，但現在卻被工業撈捕者所把持。許多船隻並不同意管理的必要，所以他們會為了躲避監管，而直接關閉衛星追踪系統。有些船隻會在海上將貨物直接交卸給冷藏船，將捕撈的漁獲先運送回港，他們因此可以在海上停留數月。這種「海上轉載」（transshipment）通常與最糟糕的工作環境及勞工剝削有關。

鯊魚是「混獲」的犧牲者

我們在塞內加爾和南非最南端之間的海上度過了一個多月，觀察了南大西洋上的十二艘延繩釣漁船。這些漁船使用一條可以延長100海里並裝置了數千個魚鉤的長線進行捕撈。大西洋延繩釣漁船隊表面上以鮪魚和劍魚（箭魚）為目標，但他們捕獲的大多是鯊魚。綠色和平2019年6月發布的報告《鯊魚遇襲：過度捕撈和缺乏保護》指出，某些漁船甚至每年捕獲成千上萬瀕臨滅絕的鯊魚，例如尖吻鯖鯊（又稱短鰭鯖鯊）。大多數鯊魚沒有與鮪魚或劍魚一樣受到保護，每捕到一隻鮪魚或劍魚，就會看到牠們拖曳了大約六隻鯊魚，這些主要是大青鯊，被國際自然保護聯盟視為「瀕危物種」。

我們看到一艘船拖著一條特別大的鯊魚，這時，船長看到了我們的相機就向船員示意切斷繩線，鯊魚自由游開了，但魚鉤還在嘴裡，牠的背後拖著釣線。親眼目睹這些令人毛骨悚然的行為，就可以看出這個行業的生態，並讓我深信，我們的大海已被徹底破壞了，我們完全沒有辦法保護海洋生物，使牠們免受工業捕魚的剝削與殘害。

保護海洋倒數計時中，我們需要「全球海洋公約」

全球超過3百萬有此擔憂的公民，正積極呼籲各國政府能在2020年春天聯合國會議中，訂定一條強而有力的「全球海洋公約」。這將能取代我們目前薄弱過時的海洋法規，並為建立海洋生物的庇護所開啟新頁。除了拯救海洋物種，也應致力改善漁民工作環境與權利。事實上，臺灣漁船業者剝削外籍勞工的行為時有所聞，不少不肖漁船業者在僱用外籍漁工時，為了壓低成本而做出工時過長或是虐待勞工的非法行為，政府需加速提升外籍漁工的勞動保障。

因為有人吃所以有獵殺 食用魚翅只是為了口腹之慾

回到臺灣，就目前的法規來說，買賣或是吃魚翅並不違法，但是魚翅的營養價值並不高，只有蛋白質及脂肪，您不需要透過吃魚翅來攝取這些營養。更重要的是，海洋中的污染物有可能因為食用魚翅進入人體，食用過量將可能損害腦部、神經系統，最終，人類食用魚翅不過是滿足口腹之慾，卻付出太高的代價。長久以來，魚翅被錯誤賦予了高等價值，但卻直接影響了鯊魚的生存。

我們需要更有意識地傳播吃魚翅最終是在傷害人類的生存，因為有人吃所以有獵殺，也因為有獵殺，全球已有1/3種鯊魚被列為受威脅物種。拒吃魚翅，不只可以救鯊魚，還能為地球海洋的生存盡最大的心力。只要給他們機會，我們的海洋就能恢復。

Greenpeace綠色和平需要您的支持

守護全球海洋免受傷害，還需要您我繼續關心，綠色和平將持續守住這個藍色星球，於全球各地繼續遊說政府及企業加強海洋保護相關政策，包括2020年將在聯合國會議討論的全球海洋守護區等國際協議。此外，我們的船隊長期在海上調查並揭露海洋破壞的真相，包括過度捕撈、非法作業，以及生態破壞、塑膠污染等，讓更多全球守護者加入關心，並以具體證據向各國領導人及企業表達守護海洋的迫切性。邀您一同捐款支持綠色和平的國際環境工作！

延伸閱讀：

• 本文改寫自原文：We fear sharks, but humans are the real predators – photo essay
• 全球海洋公約：需要知道的5件事
• 國際人權日 臺灣外籍漁工保障有待加強
• 5個外籍漁工困於海上奴役的真實原因
• 吃魚翅違法嗎？鯊魚下肚前你該知道的6件事