【超市調查志工筆記 ①】我們真的需要這麼多永生卻又生命短暫的塑膠嗎？
平常去超市或超商買東西的時候，我們是需求者，腦袋裡想的都著重在「我要買什麼、我想吃什麼、我需要什麼」，這些都是很稀鬆平常的事。但這次的任務，志工要將注意力集中在觀察生鮮食品的「包裝」這件事。
這次的調查任務是全新的體驗，平常去超市或超商買東西的時候，我們是需求者，腦袋裡想的都著重在「我要買什麼、我想吃什麼、我需要什麼」，這些都是很稀鬆平常的事。但這次的任務，志工要將注意力集中在觀察生鮮食品的「包裝」這件事，成為一個觀察者，在需求以外，真正看見還有哪些是我們過去習以為常、視而不見而讓它「隱形」的。
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有心為環境付出，當下就是最好的時間點
過去老一輩或一般既定印象裡，「志工」就是有錢、有閒的時候再去做熱心公益「好事」的人。過去生命經歷告訴我不一樣的方向，在因緣際會下投入環保領域，這才赫然發現，環保這件事不但重要，更與日常息息相關。我們不一定要等有閒或有成就才去做這些事，只要有心為環境付出，「現在」就是最好的時間點。身為一個熱血公民，我很願意付出時間去做這些應該做的事，也讓更多人可以看見因為生活忙碌而不小心忽略的「大事」。
眼不見，不為淨
在超市逛逛，琳瑯滿目的商品，充斥著各式各樣的塑膠包裝材料，有時真的好奇，有些明明可以裸裝的東西，為何還是少不了塑膠袋？偶爾想要用自己的容器去購買，卻被說「店內規定」，一定要用他們的塑膠袋裝才可以。平常很少人會去主動提問，也很難問出為什麼要這樣包裝、目的與原因為何？
這次是和認識的朋友一起在臺北市、臺中市做調查，造訪了包括全聯超市、家樂福便利購、頂好超市，以及全家便利商店與美廉社。仔細調查記錄的話，一間分店耗時30分鐘至1小時是跑不掉的，因為光是生鮮蔬果，可以觀察的品項就已經非常多了。
在這次調查中，當我們站在待調查區域時才發現，滿滿滿的塑膠膜、塑膠袋、塑膠托盤加上保鮮膜、塑膠盒，甚至保麗龍。後來發現了不必要的塑膠包裝方式，例如一個小塑膠包的烘焙食品，放在一個塑膠托盤上，塑膠托盤再用一個大塑膠袋裝起來；一堆裸裝的茂谷柑中混雜著覺得天氣冷的茂谷柑，穿著一層又一層的塑膠袋。
這次的發現很多，確認了塑膠袋是最常使用的包裝方式，因為很方便。另外也發現，同種類的蔬菜或物品包裝方式卻不一樣。舉例常見的生鮮、蔬菜如杏鮑菇或是雞蛋，在消費者的認知上為同類型商品，卻因為商品來自各自不同的業者，使用地包裝材料和方式就有不同。回歸商品特性，除了比較脆弱、為了方便物流需要包裝，卻也有些因為要跟其他業者的商品競爭，越包越多、越來越精緻且多層，也就是過度包裝。
調查完之後有種被「當頭棒喝」的感覺，明明日常會時常看到，現在才發現事情的嚴重性。超市的塑膠只是生活廢棄物的一小部分，就已經如此驚人，更別說將我們所有日常的東西都算進去了。最近接觸到大量的資源回收再利用率低、垃圾大多為掩埋或是燒掉等的資訊，讓我回想起參訪臺中的焚化爐經驗，只有親眼看到才知道事情的嚴重。有很多我們以為可以回收的東西，當無法回收再製都還是只能靠焚化爐燒掉。焚化爐在興建時，都有設定處理量的上限，但目前的處理量早已天天超過100%，幾乎天天超載運轉。也因為焚燒的垃圾中混雜許多無法處理的塑膠垃圾，造成焚化爐爐溫比預設值高，導致處理量上限比原本更低。垃圾每天一車車運進來，但永遠沒有處理完的一天。真的該好好思索，我們到底想要什麼樣的生活？真的需要使用這麼多「永生」卻又生命短暫的塑膠嗎？我相信還是一句老話，「源頭減量」才是真正的解決方式。
裸裝超市，並非不可能！
其實，食品與商品需要包裝，不外為了便於運輸、增加保存時間、防止食物劣變。但對比於調查中的發現，還是會期待，如果沒有必要、或一定需要的包裝，是不是可以用裸裝的方式去取代？或是讓使用於運輸上的一些保護防撞容器可以重複使用、增加其壽命？如果國外已經有可以實行裸裝的超市，相信在臺灣也做得到！