循環經濟是什麼？政府、零售和飲料業者都該知道的減塑方案，共創商機
減少使用一次性塑膠，幾乎成為環保生活的代名詞。然而即使減塑意識逐漸普遍，為何超市、超商等零售通路和餐飲業者，仍然十分依賴塑膠容器？綠色和平超市減塑專案主任羅祖珍分析現今臺灣減塑的困境和轉機，透過舉辦循環容器講座推動企業和政府，一起尋求實際解方。
2021 年 4 月，統一超商承諾將逐年減少 10% 一次性塑膠用量，直至 2050 年全面淘汰；全家便利商店也在桃園引進循環杯和循環便當，計劃逐步拓展至更多門市。在多年倡議之下，臺灣兩大龍頭超商回應綠色和平減塑專案的訴求，成為邁向源頭減塑的重要進展。（延伸閱讀：喜迎減塑新紀元，7-11與全家承諾更積極淘汰塑膠包裝，引進循環容器）
但是，2021 年 5 月疫情升級，許多業者與店家以防疫為由，紛紛走回依賴一次性塑膠容器和包裝的舊路，各超市尤其是全聯更停滯不前，甚至有量販店在店內提供拋棄式手套。其實這都不是預防感染的方法，在臺灣仍有不少團隊努力建立循環容器服務，使減塑更方便、更安全，讓您我在疫情期間，也能擁有更環保的選擇。
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實際可行方案，線上舉辦「循環容器」討論會
許多業者認為減塑和轉型在執行上複雜又困難，一直不願正視。綠色和平超市減塑專案主任羅祖珍表示：「多數企業仍然只願採行小小的改善，走錯路改用替代材質，或想辦法把包裝變得更輕、更薄，以至難以回收的地步。企業必須以行動證明減塑的決心，給予消費者更多選擇，例如設置蔬果裸賣專區、讓消費者自帶容器填充清潔劑，或更多創新發想。」
綠色和平於 2021 年 6 月 30 日舉辦「循環容器」線上討論會，由「好盒器」共同創辦人宋宜臻、關注教育與下一代的立委王婉諭委員，以及綠色和平減塑專案的張凱婷擔任主講，同時邀請到環保署與地方環保局，以及連鎖速食、咖啡、大型零售通路企業一起參加，短短兩週內湧入 300 人報名，可見無論是企業或政府都對循環容器的新型商業模式感興趣。
其實循環容器在臺灣已耕耘了一段時間，逐漸打下基礎，也在操作上累積不少經驗。以「好盒器」為例，主要以租借可重複使用的碗盤、餐具、飲料杯給活動承辦單位或店家，取代一次性餐具，減少製造垃圾。在數年運作之下，坦言在提供消費者方便的背後，其實需要許多面向的廠商配合，以及政府協助推動，但也同時創造更多商機和工作機會。
「好盒器」的宋宜臻說：「循環容器的運作需要營運團隊、專業清洗廠、物流與配送商，以及願意使用的社區、店家，與消費者，相互配合。容器循環模式要能更擴大，把環境效益的潛力發揮出來，還需要政府政策支持和企業積極投入。」她也分享了每個環節須注意的細節，包括餐具設計必須結構簡單好清洗、容易堆疊讓物流和店家更有效率、物流不可同時載送乾淨和用過的餐具等，多方配合能使運作更順暢。
線上討論會結束後，許多聽眾都回饋：「更了解了什麼是容器循環模式與它的環境效益」、「有動力未來加入一起建立，參與其中」。聽眾當中不乏連鎖零售、速食、咖啡飲料業者，以及地方環保局的代表，若各界藉此建立新型減塑概念和意願，打造無塑環境指日可待。
綠色和平小教室：什麼是循環經濟？
過去全球多以「開採、製造、使用、丟棄」，用完就丟的線性經濟做為發展模式，但不僅造成地球資源耗竭，更導致廢棄物污染環境。近年來循環經濟日益蓬勃發展，強調「重複使用資源、循環再生、零浪費」的經濟動力，從產品材質、銷售模式、產業設計等角度實行。
國際間循環商業模式崛起，臺灣潛力無窮
其實全球已有許多減塑的可行方案值得參考，例如裸賣蔬果、自助填充站、販售濃縮或乾式清潔劑、客製化品牌容器、循環容器結合外送平臺、增購可重複使用的物流箱等。（延伸閱讀：超市塑膠包裝量減半不再是夢！可行方案在這裡）
即使在過去一年，疫情影響全球日常生活，知名企業包括Google園區、漢堡王、星巴克都開始嘗試，提供專屬外帶容器，兼顧環保和美觀。羅祖珍分析：「這些大型企業的動作，說明一次性塑膠在環境面、消費者觀感、企業的ESG（環境、社會與治理）表現上，都已經漸漸無法為人接受。只看臺灣的企業何時也跟上？」（延伸閱讀：循環經濟已成投資趨勢？資誠和安侯以ESG分析企業永續發展目標）
相較於兩年前，零售企業已經認知到消費者關注減塑議題，但目前主流的減量措施和選項仍遠遠不足。例如全聯超市表示會在兩間分店設置購物袋租借機，美廉社則為自備提袋購買散蛋的消費者提供優惠。雖然方向正確，但對比全聯和美廉社在全臺的分店數、使用塑膠包裝量、企業資源實力等，絕對有能力做到更多。
綠色和平將持續透過和零售通路企業溝通，包括電話、郵件、會議與直接行動，督促改變，也會藉由工作坊、塑膠包裝減量潛力研究、持續追蹤塑膠包裝流向，和不同形式的活動，促進解決方案更快實現。（延伸閱讀：全臺首場減塑論壇，產官學研共創永續經濟）
身為消費者可以如何推動減塑？
在推動企業和政府減塑的過程中，往往回應表示「擔心消費者無法接受」、「須要民眾願意配合」。但是根據綠色和平於 2020 年 9 月進行的民調，超過 8 成民眾支持禁塑，也有不少民眾認為應該適當收取費用，或者提高自備環保容器或餐具的優惠。
邀請您以行動破解企業和政府的藉口，若您住在新竹、桃園、屏東小琉球，臺南市或臺北市，只要花一點點心思，就會找到循環杯的試辦點，以及一些裸賣商店可以體驗嘗試，可能會對於無塑購物大為改觀！甚至更進一步，鼓勵您常消費的店家提供無塑選項，也是造福更多環保民眾的好方法。
「越多人樂意嘗試，企業、店家就會越有信心採納無塑購物與服務的模式。如果能在生活中關注裸賣、無包裝，減少包裝，以及循環模式的各種嘗試也很棒。我想要謝謝累積至今超過 20 萬的連署支持者，是促進零售業加入減塑行列最大的推動助力。越多人發聲、直接督促企業與政府，變革會越快出現。謝謝有您！」羅祖珍分享道。
綠色和平發起「絕塑好店」計畫，號召店家形成減塑聯盟
綠色和平發現近十年一次性塑膠產品總用量不減反增，加上疫情之下外帶外送需求大增，導致全臺廢棄物量再創高點。
近年，臺灣手搖飲文化風氣盛，2016 年全臺一次性飲料杯用量約 16 億個，保守估計 2020 年用量高達 20 億個，增加 25%。因此，綠色和平推出「絕塑好店」計畫，希望凝聚有減塑意願的手搖飲料店、咖啡廳等餐飲業者，加入絕塑好店聯盟，一起以具體解決方案展現落實減塑的決心！
綠色和平將目標設立在 2025 年推動更多零售通路業者，將一次性塑膠用量減 50%，並建議中央政府在既有的限塑政策應加上更明確的指引，引導企業改用一定比例的循環容器；同時也呼籲地方政府儘快導入循環容器模式並設定目標，持續擴大規模，才能有效根治失控的塑膠垃圾。
期待在不久的將來，無論是超市購物、外帶餐點、大型活動或是夜市小吃，都能以方便且友善環境的循環模式服務民眾，讓無塑生活更容易實踐。