點名麥當勞、肯德基、漢堡王：停止助長毀林
您手中的漢堡炸雞，與地球另一端的雨林大火有何關係？跨國連鎖速食企業：麥當勞、肯德基、漢堡王，所採購的食品原料，居然助長了巴西亞馬遜發展畜牧業及大豆農業，加上當地政府的放任，加速點燃了焚燒雨林的大火。
多汁香濃的漢堡、卡滋脆口的炸雞，是許多人心目中熱愛的美食。但是美味的一餐，代價有多高？過去被視為垃圾食物的漢堡炸雞，逐漸為了轉變企業形象，強調重視環保和健康，嚴選食材來源。但您真的了解食材從哪來，需要付出哪些成本嗎？如果說，企業的營運與焚燒雨林有關，您能坐視不管嗎？
烈火持續在亞馬遜燃燒，濃煙瀰漫至空中，已經逐漸造成生態和環境的破壞。綠色和平啟動全球性專案，以一個擁有百萬支持者的國際組織的力量，保護亞馬遜雨林。首先要求速食企業巨頭─麥當勞、肯德基、漢堡王，拒絕使用涉及毀林的肉品與大豆，來製作給民眾食用的餐點。
您或許會疑惑，肉品和大豆與亞馬遜有何關係？其實速食企業所使用的肉品，以及飼養牲畜所需要的大豆，多數皆是來自巴西，包括亞馬遜雨林及塞拉多草原等地區。而在巴西亞馬遜種植大豆和畜牧，正是促使大火發生的主因。隨著全球對肉製品的需求愈來愈高，毀林問題就日漸惡化。雖然麥當勞、肯德基和漢堡王，都公開表明零毀林政策，但是並沒有完全履行承諾。
也許臺灣分店所提供的肉品，並非直接來自巴西亞馬遜，但根據綠色和平所掌握的供應鏈連結，麥當勞、肯德基及漢堡王在國際間，均有採購巴西牛肉（見附註），或是以巴西大豆飼養的肉品，並持續與涉及破壞巴西森林的企業進行交易。而在巴西亞馬遜發生大火時，他們卻選擇沉默。
另外，巴西國家太空研究所（INPE）在九月三日公開的數據指出，自從巴西總統波索納絡上任以來，截至8月31日為止，巴西亞馬遜的火災次數已增加111%。這歸咎於巴西政府的反環保政策，鼓勵農牧企業提升大豆及牛肉產量，並允許企業大規模清空、開墾森林，放任亞馬遜雨林繼續被焚燒。但若不是速食相關企業持續地購買毀林肉品與大豆，巴西政府也無法如此猖狂。
因此我們應凝聚全球消費者的力量，要求這些速食連鎖企業，負起社會責任：不再使用涉及破壞亞馬遜森林的肉品，包括以破壞亞馬遜森林生產飼料養殖的牲畜，並反對巴西政府的毀林政策，別讓消費者被蒙在鼓裡，成為「毀林幫兇」。
文章目錄
全球行動
綠色和平已經在全球超過12個地點行動，提出訴求，包括：
臺灣：
香港：
香港辦公室在在油麻地投影「你聽見亞馬遜的哭聲了嗎？」的巨型動畫到一棵大樹上，喚起大眾對巴西亞馬遜雨林大火的關注。
墨西哥：
奧地利：
邀請您加入全球連署，一起守護亞馬遜雨林，為棲息於當地的生態、超過4萬5千種的動植物、以及亞馬遜原住民，捍衛屬於他們的家。
守護森林，您可以這樣做
全球發生的森林大火，當然不僅於此，需要您我極力守護，減緩災情。
森林對於抵禦氣候變遷有著極大幫助，同時也是維持許多物種生存的家園，因此守護森林是關心環境的您我必須堅持的目標。您可以透過減少攝取肉食、支持再生能源、並持續關注森林訊息、將資訊傳送給您的親友、以及實際支持綠色和平的倡議工作，一同要求政府與企業負起氣候責任。每個人的點滴付出，都將凝聚為巨大的影響力，讓珍貴森林得以世代留存。邀您一同捐款支持綠色和平的國際環境工作！
附註：
- Medez Luiz (2019) Marfrig intensifies competition mcdonalds contract https://www.valor.com.br/international/news/6204743/marfrig-intensifies-competition-mcdonalds-contract
- Marfrig Earnings Release 1Q19, http://ir.marfrig.com.br/Upload/Arquivos/5697_1Q19%20Release.pdf
- Wasley A and Heal A (2019) JBS: Brazilian butchers take over the world, The Ecologist, https://theecologist.org/2019/jul/02/jbs-brazilian-butchers-take-over-world
- KFC also sourcing from Pilgrims pride which is another JBS subsidiary https://www.wvpublic.org/post/poultry-plant-s-changed-face-appalachian-town#stream/0
- Wasley A and Heal A (2019) JBS: Brazilian butchers take over the world, The Ecologist, https://theecologist.org/2019/jul/02/jbs-brazilian-butchers-take-over-world ; https://www.wvpublic.org/post/poultry-plant-s-changed-face-appalachian-town#stream/0
- Gross A ( 2017) Amazon deforestation linked to McDonald’s and British retail giants, https://news.mongabay.com/2017/10/amazon-deforestation-linked-to-mcdonalds-and-british-retail-giants/
- Freitas G (2019) Whoppers sizzle in land of steak as Burger King surges in Brazil, BNN Bloomberg, https://www.bnnbloomberg.ca/whoppers-sizzle-in-land-of-steak-as-burger-king-surges-in-brazil-1.1195494