無塑園遊會大哉問

專題報導 - 2018-09-06
「無塑校園園遊會」要怎麼開始?遇到反對意見該怎麼辦?

感謝許多參與「減塑」挑戰的學校,無私分享他們的經驗,謝謝你們!這些困難,已經有許多學校走過,也有了不一樣的心得或是聰明的解決方案。歡迎你的學校、社群,一起加入。

 

 

問題:我是一位家長/老師/鄰居,應該如何做起?
綠色和平:透過無塑園遊會計畫書,向老師/家長提出想法並討論。

下載園遊會計畫書

下載減塑課程學習單

問題:連幼兒園或大專院校可以舉辦嗎?
綠色和平:當然,幼兒園園遊會因班級數不多,只要充分做好與家長的溝通,即可施行,也可設計減塑關卡或小遊戲,親子寓教於樂。而大學園遊會或市集,可再行前推廣一系列減塑議題活動(講座、課程或是環保義工學生定點分享減塑議題),廣宣當天務必自備餐具,並設置租借攤位即可。

問題:若不用免洗餐具,那沒有帶的人怎麼辦?
綠色和平:透過事前充分推廣,活動當天全面不提供免洗餐具,參加者務必自備餐具。針對未帶環保餐具者,設立租借攤位。最理想的狀況是,當天校內行政人員老師學生家長都自備餐具,租借成本針對外賓即可。(不少老師反映,結果比預期還理想,租借攤位出租率非常低,甚至只有借出幾副而已!)

問題:租借攤位需要提供的杯子、餐具,該去哪裡找呢?
綠色和平:若平時有營養午膳或中央廚房的校園,可以詢問營養午餐的合作廠商/外燴、辦桌廠商/里民活動中心或其他可能單位/租借杯具、環保餐具廠商。

問題:很擔心當天很多人都還是沒帶,要怎麼辦?
綠色和平:提醒大家自備餐具,或是於園遊會當週,可請學生提前自帶一副餐具(也可幫親朋好友帶)至學校擺放,避免當天忘記帶。同時,事前的減塑議題推廣仍不可少,除了透過全校朝會提醒外,其中動機很重要!

為何我們要自備餐具?」可分幾個方向:

融入課程:分享目前塑膠垃圾造成的環境污染狀況(海龜、魚、鳥、小虎鯨),透過學習單思考與學習;也可身體力行,可安排校外教學為淨灘活動;融合口語課程請高年級學長姊,傳遞減塑小知識;透過美術課或家政課,帶小朋友動手做蜂蠟保鮮膜、環保編織袋;定時欣賞相關影片或紀錄片,並於映後討論心得;若有環保性質推廣社團,也可培養「環保小天使」,在期間內協助宣導。

家長溝通:學生透過上課學習後,設計學習單請學生帶回家與父母分享並簽名或是通知單,內文表示當天須自備餐具。

加入減塑競賽或獎勵制度,例如

  • 班級擺攤評分標準包含減塑分數
  • 一個班級所有學生全部自備餐具,各記嘉獎一支
  • 當天若全程自備餐具且未使用免洗餐具之顧客,即可參與摸彩,摸彩獎品可提供二手物品(全新、八成新看起很棒的二手物)
  • 請各班務必給予自備餐具者優惠或折扣
  • 在一系列影片、文宣傳達後,打鐵趁熱,設計減塑主題競賽:畫畫、影片或海報等

不定時廣宣:可以透過廣播,請孩子務必於當天自備餐具,或是藉由全校週會宣達訊息。可拍攝宣傳短片,告知大家當天訊息(清洗動線、自備餐具)。

綜合上述幾點,將減塑行動變得更有趣,讓孩子發揮創意,一起思考如何販賣食物不提供免洗餐具,例如:使用荷葉、芭蕉葉包裝;販賣滷味,班級布置內用區;甚至有師生挑戰場佈的工具使用鐵夾、木夾;家長也可一同參與,將減塑行動化為親子同樂,廢物利用製作扭蛋機、打地鼠、乒乓球機。

問題:大家需要自備餐具才可購買食物,銷售量會不會下降?
綠色和平:辦理全面不提供免洗餐具,很多學校回饋,沒有銷售量下降的問題,甚至不減反增。若採班級攤位自由參加,只要有部分攤位使用免洗餐具,容易吸引沒帶餐具之顧客。

問題:那清洗餐具怎麼辦呢?
綠色和平:多半園遊會販買的食物偏乾,例如:雞塊、薯條、烤土司等,清洗機會並沒有想像中多。可於洗水槽放置洗碗精、桶子(丟廚餘、渣)和清洗海綿、菜瓜布。不少學校於園遊會前夕,老師與學生分工合作,將洗碗精分裝至回收寶特瓶裡。而較大型的校園,可針對特定點告知餐盤清洗區,並在該區安排「環保小天使」,每班級分派一至兩位同學流輪定點巡邏或駐點,指導清洗、維護清潔。

問題:部分老師家長持反對意見,怎麼辦?
綠色和平:解釋執行計畫目的,無塑園遊會為寓教於樂之活動,園遊會也只有一天,甚至幾個小時,不妨可以嘗試看看,並一起討論和條列出來所擔憂的問題。大多疑慮可能是:需自備餐具的不方便、沒餐具怎麼辦、銷售量會不會下降等問題,都可以一起克服!

問題:那有沒有折衷、循序漸進的方式呢?
綠色和平:若仍對園遊會當天「人人自備餐具」有很大的疑慮,可以針對「全面不提供塑膠免洗餐具或部分品項(例如:塑膠杯、盤、碗、吸管、免洗筷、湯匙)」,但必須同時務必宣達當天須自備餐具,才有明顯塑膠垃圾減量成效。小小提醒:若「減塑」的方針不夠明確,可能會發生來賓即使有自備餐具,看見攤位有提供免洗餐具,也不會使用自己的餐具的情況喔。

問題:現在才得知這個訊息,我是班導師,沒有時間跟其他老師分享了,一個班級可以執行嗎?
綠色和平:當然可以囉!行前推廣很重要,盡量安排課程,目的是讓同學都知道塑膠垃圾污染的嚴重性,更能夠自發性願意自備餐具,即便是一根吸管,有30位同學加入就省下30根!而班級攤位若要販賣食物,同樣可以創意發想,如何避免提供免洗餐具,例如:利用甜筒裝冰淇淋、竹筒、荷葉、粽子葉,或是葡萄柚果肉挖空盛裝果凍等。

問題:學校沒有舉辦園遊會,還可以怎麼做?
綠色和平:想想看,學校還有哪些大型活動,例如運動會也可以發揮減塑創意,諸如邀請各班進場自製服裝,避免使用塑膠,甚至使用回收再利用之物品。而獎品也可避免過度包裝!其實也不一定要舉辦園遊會,跳蚤市集也是不錯的選擇,可以一起幫助不使用的物品找到新主人。

問題:哇!看了那麼多,我哪裡可以看到更多的做法與照片呢?
綠色和平:目前兩學期累計47所學校執行計畫,無私地與我們分享執行過程,還有相關照片紀錄,歡迎到「無塑校園」網站,一起欣賞他們的活動紀實!

 

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