別輕易吃下基改食物

現代的雜交水稻是選擇不同的栽培稻，或是利用栽培稻與野生稻之間的雜交品種，育種及篩選優良的株系。

即使是人工的雜交種植技術，也是依循大自然的遺傳定律，如馬與驢可以進行交配，但馬與魚卻不可以。但基因改造是利用分子生物學技術，將細菌、病毒等的基因片段插入目標植物或動物的基因中，將某段基因從一種生物中移植到另一生物，使受體生物出現一些特殊的性狀，如抗蟲。因此，基改生物是實驗室中創造出來的生命，而非通過自然進化的過程出現。

綠色和平一直以來反對種植基改作物，是因為基改作物對生態系統、生物多樣性有不可逆轉潛在風險，對人類健康也存有造成不可預知危害的隱憂，因此綠色和平反對任何一種基改作物釋放到環境中。基改作物一旦出現問題，將會是無法預期的損害。目前仍舊沒有權威的研究來檢驗長期食用基改作物的安全性，至今有關基改食品的安全性問題仍爭論不休，沒有定論。

尤其在眾多的食品安全事件爆發後，更需要意識到在預警性原則下，我們不該讓具有安全爭議的食（作）物存在於生態與環境中。所以，在基改食物未證明其食用安全性和對環境零風險之前，我們不應冒然以基改食物作為糧食不足的解決之道。應要求基改食物的安全資訊越多元越好，而不只引述一方的研究與論述。最重要的是，在不能證明基改食物是百分百安全之前，別輕易將它吃下肚。