All articles by Songwut Jullanan
-
Coastal Lives during Covid-19 : ชีวิตที่เปลี่ยนไปของแรงงานประมงข้ามชาติในอุตสาหกรรมประมง
หลังการระบาดของโควิด-19 ตอนนี้คนงานข้ามชาติโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารทะเลมีชีวิตเป็นอย่างไร วิถีชีวิตของพวกเขาเปลี่ยนไปแค่ไหน ?
-
จริงหรือไม่ ที่เขาว่าปลาตัวเล็กมีแคลเซียมเยอะ
ร่วมไขคำตอบว่า ปลาเล็กปลาน้อยเหล่านี้มีแคลเซียมมากอย่างที่เราได้ยินกันมาจริงหรือไม่ ก่อนจะเข้าสู่บทสรุปที่ว่า เราผู้บริโภคจะเลือกกินอย่างไรให้ดีต่อทั้งสุขภาพเราเองและท้องทะเล
-
จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าทะเลไม่มีสัตว์น้ำวัยอ่อน?
“เคยไปยืนชายทะเลไหม มองไปที่ทะเลกว้างใหญ่ไพศาลเลยใช่ไหม แล้วมันจะจับปลาที่มีในนั้นได้หมดเหรอ” อาจารย์มุกถามขึ้นระหว่างอธิบายถึงความเชื่อที่ว่า “ปลาทะเลไทย กินเท่าไรก็ไม่หมด”
-
ทะเลถูกคุกคาม ความมั่นคงทางอาหารสั่นคลอน ผู้บริโภคอย่างเราทำอะไรได้บ้าง
ทะเลถูกคุกคาม ความมั่นคงทางอาหารสั่นคลอน ผู้บริโภคอย่างเราทำอะไรได้บ้างทะเล ก่อนปลาหมดไปในอนาคต