文：綠色和平資深項目主任 楊凱珊
原文刊於2017年8月7日《星島日報》綠色論壇

隨着政府計畫進一步使用更多天然氣發電，及兩家電力公司的煤電機組陸續退役，香港將要投放大量資源更新發電設施。環保團體一直倡議的分時段電力收費模式，便有助推動節能，減少對新機組數目的需求，從而紓緩部分加電費的壓力。中電正在推行分時段收費試驗計畫，但有市民擔心難以在高峰用電時段改變用電習慣，表示無意參與，其實有很多慳電慳錢的方法，中電必須加強宣傳教育。

減少發電機組投資

政府與電力公司根據高峰用電需求 (peak ... 了解更多 >

文：綠色和平資深項目主任 楊凱珊
原文刊於2017年7月24日《CUP》

人口稠密、土地資源緊張，一直被視為限制香港發展可再生能源的因素，但隨著浮動式水上太陽能系統技術趨向成熟，香港有機會突破局限，利用水塘空間發電。水務署最近在石壁水塘進行試驗，為水塘內的設施供電，更估計利用全港一成水塘面積發電，便能滿足本地 0.5% 用電需求。政府必須加快發展水上太陽能發電，帶領香港趕上清潔能源的潮流。

浮動式水上太陽能發電系統，大約在十年前出現，其發電零件是常見的晶硅太陽能光伏板，安裝於用塑料製成、能浮... 了解更多 >

文：綠色和平資深項目主任 楊凱珊
原文刊於2017年6月5日《明報》

特朗普打着「愛國」的旗號，以捍衛美國經濟利益和重振國內煤炭業為藉口，退出《巴黎氣候協議》，其無賴行徑令人髮指，受到國際譴責。而在美國，他的「愛國」用心不但贏不到商界掌聲，包括發展清潔能源技術的多間科技企業都給他一記耳光，反對其決定。另一邊廂，特朗普厚着臉皮說願意在對美國「公平」的基礎上重啟談判，但無任何國家領袖理會。當世界向低碳未來邁進，唯獨特朗普令自己出醜，美國亦因此落後於清潔能源的潮流。 了解更多 >

各國自定減排承諾 誰也逼不了誰...

文：綠色和平資深項目主任 楊凱珊
原文刊於2017年5月23日《CUP》

現代生活方便舒適，晚上回家按燈掣便有光，炎炎夏日開冷氣便有涼風送爽，一切彷彿觸手可及，以致我們很少深思，在背後支撐便利生活的電力從何而來。在香港，我們耗用的電力，主要由煤、天然氣等石化燃料供應，其排放的溫室氣體導致氣候變化。節約能源當然對紓緩氣候危機十分重要，但無論怎樣節省，我們都無可避免要使用能源，難道變回原始人鑽木生火，才能解決問題？好消息是，風能、太陽能等低碳能源在全球正快速增長，而香港也有潛力跟上這股潮流！

再... 了解更多 >

文：綠色和平
原文刊於2017年5月12日《立場新聞》

母親節將至，「孝順子女」紛紛選購禮物，早年就有調查顯示，香港母親節平均花費逾千元，冠絕亞洲，「母親節送禮懶人包」、「10 大最佳母親節禮物推薦」等「促銷雞精」空羣出動，似乎不愁沒有選擇。不過，加拿大及台灣最近有機構發佈「母親節禮物調查」，一般人認為的送禮佳品如鮮花、護膚品等敬陪末座，「一天不當媽媽」、「與家人共晉晚餐」、「共享家庭樂」反而是她們的想要的禮物－－我們臨急抱佛腳在網購平台上「博覽群籍」，真的有讀懂媽媽的心意嗎？

世界各地對... 了解更多 >

材料（4人份）

冷飯4碗、粟米兩條、紅蘿蔔半條、毛豆（又稱荷蘭豆）30g、雞腿菇2條、羅勒醬4大匙、合桃等堅果10克、椰菜1/5顆、海鹽2茶匙、黑胡椒少許、豉油1小匙

步驟 了解更多 >

1. 先把切粒後的雞腿菇及紅蘿蔔、粟米粒、切絲的椰菜、毛豆先炒熟，放在一旁。
2. 將冷飯下鍋炒，加入少許油拌炒，飯變得稍軟後，再加入海鹽和...

文：綠色和平項目主任　鄧敏琳
原文刊於2017年4月7日《立場新聞》

Uniqlo 的姊妹店 GU 近日登錄香港，為了慶祝開張，推出限量福袋，更割價拋售旗下大熱商品，結果開幕當日引來逾 500 人排長龍瘋搶。速食時裝利用「一件衫咁平，唔著丟棄都唔心痛」的心理，藉此大量製造和促銷成衣，不過，開心買衫、唔開心買衫的港人有沒有想過，一件數十元的衣物，背後的成本真的如售價般廉價嗎？

只要翻開衣服的標籤，你會發現不少成衣並非 "Made in China" ，而是生產於孟加拉、柬埔寨等東南亞國家，英國... 了解更多 >

文：綠色和平媒體與推廣部主管 吳穎芝
原文刊於2017年3月號《JESSICA》

2月14日情人節有其典故和西方流傳的故事，今天大家或許已不再深究。來到3月14日「白色情人節」呢？這個源於日本的節日，在70年代末開始，是男生回應女生在情人節告白的時機。不過來到今日，大家也沒有再分2月還是3月14，總之就一律互送糖果或禮物了。情侶間日復日過著不同節日，慶祝的方式好像越來越沉悶：fine dinning、送禮物、fine dining、送禮物。有沒有方法可以「突破盲腸」？

節日成為促銷手段 了解更多 >

文：綠色和平資深項目主任    楊凱珊
原文刊於2017年3月11日《明報》專欄

福島核災六週年在即，日本政府為了製造一切回復正常的假像，撤銷部分災區的疏散令，並在一年後終止災民的援助金，逼他們重返家園。然而，綠色和平調查發現，有災區的輻射水平嚴重超標，揭發日本政府隱瞞核能風險， 妄顧平民的安危。前車可鑑，港人需要警覺近在眼前的核危機－－中廣核最近宣布，曾被法國監管機構指有安全隱患的台山核電廠，突然延期至今年下半年投產，卻從無清楚交代法國的警告是否屬實。特區政府必須捍衛我們的知情權，向內地當...

文：綠色和平項目主任　鄧敏琳
原文刊於2017年2月20日《星島日報》綠色論壇

書店的暢銷書排行榜，是窺探一個城市的窗口。往年心理勵志書總是高踞誠品書店暢書銷榜前列。不過，剛出爐的「二○一六年度誠品十大暢書銷排行榜」，不論香港還是台灣，如何處理「煩」成為了熱門閱讀主題，例如如何減少煩惱，好好睡一覺。大家都渴望簡單生活，追求身心平靜。近年「斷捨離」、「簡單生活提案」等題材的書籍大行其道，更進駐各大書店的當眼位置，無論是眾人嚮往的北歐式生活、日本達人所教授的減少物欲及收納方案、還是一年不買新衣等... 了解更多 >