2008年食品安全與農業專題報導

奧地利政府發佈最新科學研究，首次證實基因改造玉米會導致白老鼠繁殖能力下降，而早在2004年和2005年，中國已批准了該些基因改造玉米進口內地。國際環保組織綠色和平警告，包括中國在內的各國政府需加強研究基因改造食品的安全性，同時呼籲立即停止任何基因改造糧食作物的商業化審批和種植。

根據綠色和平的調查，以稻米為主糧的亞洲國家，通過稻田養鴨的方式種植稻米，既維護稻田的生態環境，也保障了糧食安全。相反，基因改造不但不能有效控制害蟲，不能提高糧食產量，還會對食物安全及農民生計構成嚴重風險。

綠色和平繼本年2月揭發豆腐製品含有基因改造大豆，及同一牌子不同標籤的情況後，再次發現市面上三款零食含有基因改造粟米成份。香港政府在立法會會議公布自願標籤檢討報告的前夕，我們相繼發現食物含有基因改造成份，顯示自願標籤對香港食物安全毫無保障，令人憂心。請捐助綠色和平，讓我們推動香港政府實施強制標籤，消費者才可有真正的選擇！

遊覽北京，你最關心的可能不只是空氣質素，而且也關心食物是否安全。綠色和平就在北京奧運前夕，出版《2008北京有機指南》，讓你快速搜尋北京有機專賣店、有機餐館等資料，品嘗安全而美味的有機食品。只要捐助綠色和平，你便可以持續獲取有機食品的最新資訊。

在營養標籤的立法中，消費者險勝一回。可是，捍衛消費者健康與知情選擇的戰爭仍未完結，7月8日，香港立法會食物安全及環境事務委員會將討論基因改造食物標籤問題。請趁此良機寫信給食物及衛生局局長周一嶽及食環署顧問醫生何玉賢，要求政府落實基因改造食物強制標籤的時間表！

當今世界正面臨一場糧食危機，中國也不能倖免。有人也許幻想基因改造可以化解糧食危機，但根據綠色和平與第三世界網路共同進行的調查卻發現，中國一旦通過基因改造水稻的商業化種植，糧食價格必然會上升。基因改造不但沒有保障糧食安全，反而我們的生活卻越來越吃不消。

現今食物含有很多化學成分，都對我們健康構成威脅。其中『基因改造』成分更對全球糧食安全帶來威脅。你，清楚了解基因改造食物帶來的風險嗎？你，知道如何避免基因改造食物嗎？

綠色和平成員今天於食環署的食物安全中心門外，將市民拒絕基因改造食物及要求強制性標籤的「聲音」以投射影像模式播放，促請食物安全中心風險評估顧問醫生何玉賢直接聆聽和面對市民的意見。

同一種食品，在世界很多地方都註明含基因改造成份，但香港卻只要求『自願性』食物標籤，結果市面上沒有品牌自願註明產品含基因改造成份，自願性制度形同虛設。綠色和平在本地兩間超級市場購得的同一款豆腐品牌，就正正出現了這個問題，消費者知情權被嚴重剝削。