今日は、遺伝子組み換え作物をごり押しするモンサント社のことばを紹介したいと思います。　モンサント社の企業広報部長フリップ・アンジェル（Philip Angell）氏がニューヨークタイム・マガジン（1998年10月25日）の「Playing God in the Garden」の中で言ったコメントの抜粋です。 （英文） "Monsanto should not have to vouchsafe the safety of biotech food. Our...

ちょっと遅ればせながら……　明けましておめでとうございます。今年の干支は丑。　皆さんはどんな新年を迎えられましたか？　私は、「 クローン牛年内に食卓へ？ 」というニュースに目を見張り、今年も緊張感を持って食の安全をうったえるキャンペーンをしていかないと！　という気持ちを再度、新にする年明けでした。 遺伝子組み換え技術は、いのちを人工的に組み換え、これまで生態系に存在しなかった生命体を作り出すことを可能にします。しかし私たちは遺伝子を組み換えることによる「いのちの開発...

遺伝子組み換え作物が食品の原料として私たちの知らないところで使われ、食卓にのぼるようになりました。そんな中、開催されるグリーンピース主催のビジネス・フォーラム「GMO-FREEは今度最大のビジネスチャンス」では、安全・安心な原料をこれからも確実に確保していきたいと関心を高める食品メーカーが集まるフォーラムになります。 ここでは、遺伝子組み換えでない原料を確保できると断言するCert ID（サートアイディ）ブラジルの代表取締のアグスト・フレイレ氏をお招きし、実...

あなたの食品表示に対する信頼度を教えてください。 中国製ギョーザ中毒事件や相次ぐ偽装事件など度重なる食品の安全性にまつわる悪いニュース。ここまで食品の偽装が度重なると、表示そのものの信頼性が疑わしく何を信頼して良いかわからなくなります。消費者はいままで以上に、食品表示や記載されている原材料を気にしながら食品選びをしているとメディアは伝えています。 9月中旬に召集される臨時国会での最重要課題のひとつは、消費者庁関連法案など消費者総合対策。具体的には消...

世界中で多くの市民が穀物の価格高騰に悲鳴をあげ、私が把握しているだけでもすでに22カ国で食糧不足が引き金となって暴動が起きた。この世界的な「食糧危機」に対処すべく世界食糧機構（ＦＡＯ）がこれまで事務官クラスで話し合っていた各国間会議を、今回、首脳を呼んでの食糧サミットとしたことは現在の問題の深刻さを語っている。   日本から福田首相も参加して6月3日から5日まで開かれたこの会合だったが、残念なことに、利権がからんだ各国の主張が続き、問題を解決するに足る強い...

遺伝子組み換えの問題は、野外栽培での環境汚染のほか、食品表示法が曖昧なため消費者に充分その危険性が伝わらないことにあります。 食品メーカーは表示の義務として「遺伝子組み換え原料を使わない方針」を持っていても、遺伝子組み換えを含む可能性がある「 不分別原料 」を多く使っています。表示がないから私たちは選らばないということが出来ず、その結果遺伝子組み換え食品を知らずに食べているのが現状です。 表示されない対象になっている原料には、油や大豆レシチンなどの乳化剤に加...