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文：綠色和平項目主任 連佩怡 本文亦刊登於 香港經濟日報(2012年6月4日) 綠色和平過去多次發現超巿出售的蔬果農藥超標， 近日更「人贓並獲」揭發供港菜場濫用問題失控，高毒農藥日日亂噴 ，以致環境狀況惡劣，香港的食物安全備受威脅。 只抽查入口 不理生產源頭 政府和超市對問題的回應極度消極，顯示他們對監管食物安全的承諾未有兌現，令巿民對食物安全及環境健康失信心。 要了解問題的根源，必須先從香港的蔬菜供應情況入手。香港的新鮮蔬菜...
您知道每次噴灑農藥，當中只有很少一部分真正用於除蟲嗎？
回想近日的工作，不時在蔬菜、玩具、食具、茶葉等等驗出重金屬、環境激素等有害物質。懶惰一點的人就說：「既然防不勝防，就唔好防囉！反正樣樣都有問題。」有毒化學物無處不在，對發育中的孩子更具威脅，身為父母又怎可懶懶閒不為孩子著想？最近在工作上遇上一位「有心人」Enoch，他用心為孩子打造無污染的成長環境，還說：「其實唔係好難！」說到天然有機用品較貴，家庭支出豈不大增？他反問：「食咁多化學嘢，身體出問題後醫藥費不是更貴？」說得有理，我也要立即拿出紙筆跟他學習如何製造Organic Baby！
文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 《AM730 綠色琪談》專欄 (2012年5月31日) 自從爆出超市「農藥菜」後，不少朋友都心慌慌，跑來問：哪裡才買到可安心食用的菜？最近綠色和平出了一本小小的 《有機指南》 ，也有好些實用秘訣，在這裡先談兩個： 不時不食 簡單而言，要避開農藥，就要吃「當造」的蔬果。比方說，夏天是盛產西瓜的氣候，若你要在冬天收成西瓜，那麼就很有可能是用化學方法種植出來的。這個道理雖然簡單易明，但我們普遍已失去...
下載綠色和平《有機指南》，了解食用含殘餘農藥蔬菜的潛在危險，支持可持續發展農業。
文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於《AM730 綠色琪談 》 專欄(2012年5月24日) 由從前，到現在，我都愛看黎耀祥你的電視劇。我不是電視劇的常客，晚上的時間多半用來陪兒子玩耍。但只要你的電視劇，我都覺得質素有保證。以為你永遠是巾幗梟雄的有情有義的柴九，或義海豪情裡的好劉醒，想不到盛世仁傑裡的武承嗣竟也可「奸到出汁」！ 但當時我震驚了！當我看到你竟替百佳超級巿場當「至抵價」代言人，最近更化身「百佳劉永仁」追縱蔬菜安全。作為粉絲，真的...
家人健康、食物安全，以至環境的可持續發展等議題，都觸動不少有心人的神經。雖然周遭農藥危機四伏，但只要稍稍動動腦筋，在我們的生活裡存在著不少「抗毒」秘笈，只要花小小力氣，不單可以保護家人與環境健康，更可以為生活添點情趣。支持本地有機農業，更可為減少長途運輸及使用農藥化肥帶來的氣候變化問題，一舉多得！
百佳砌辭詭辯？上周綠色和平公佈了三間超市售賣的蔬菜含農藥殘餘，並拍攝到百佳在惠州的供港菜場濫用農藥情況嚴重。在「人贓並獲」的情況下，百佳竟然逃避正面回應問題，只辯稱因季節關係，已經沒有向該菜場入口蔬菜，並聲稱他們只向內地合格農場入貨，企圖將責任推卸，跟他們對消費者「嚴密監控」食品的承諾背道而馳。
綠色和平再次揭發本地三家大型超巿出售的蔬菜含禁用農藥及殘餘農藥超標，及後更在廣東的供港菜場抽取泥土、水源及蔬菜樣本，全部驗出中國禁用農藥「氟蟲腈」。綠色和平認為供港菜場「濫藥」已呈失控狀態，危害巿民與環境健康，要求超市及政府加強監管菜場的環境及農藥使用政策。
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