亞馬遜的生存危機同香港都有關係？金礦開採和畜牧業如何摧毀全球最大的雨林｜綠色和平揭露真相
亞馬遜雨林正以驚人速度消失，綠色和平最新調查揭露背後的毀林真相，更發現部分與毀林供應鏈相關的牛肉獲批准出口到香港！
亞馬遜雨林是世界上最大的熱帶森林，擁有豐富多樣的生態，孕育萬千生命。但此刻森林正快速地被大規模及有系統的方式摧毀。哪些產業必須負責？綠色和平巴西辦公室揭露，非法金礦開採與工業化農業如何傷害亞馬遜森林與物種棲息地，侵害原住民社區的健康與土地權利，並呼籲把握機會，在 2025 年 11 月於亞馬遜心臟地帶舉行的氣候大會 COP30，積極行動，守護地球綠肺與未來！
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亞馬遜雨林，地球上最豐富卻最脆弱的生態系
亞馬遜雨林是地球上最大的熱帶森林。橫跨南美九國，擁有全球約 10% 的已知動植物，是名副其實的生物多樣性寶庫。儲存超過 1,230 億噸碳，被譽為地球的碳儲存庫。然而毀林與火災讓這片森林從吸碳轉為排碳，威脅全球氣候的穩定。
亞馬遜佔地 670 萬平方公里，面積是印度（南亞最大國）的兩倍，約 60% 位於巴西。繼亞馬遜之後，世界兩大現存最大雨林是剛果盆地和印尼巴布亞雨林。從美麗的紫藍金剛鸚鵡到望而生畏的美洲豹，再到令人驚艷的粉紅色海豚，這裡是充滿活力的生態系統。在某些地區，一公頃土地上就生長著 300 多種樹種，數量與整個歐洲相當！亞馬遜盆地至少棲息 2,406 種魚類、427 種兩棲動物、371 種爬行動物、1,300 種鳥類，以及 425 種哺乳動物。其生物多樣性絕大部分在於無脊椎動物，尤其是昆蟲，目前已知的種類超過 250 萬種。
亞馬遜是地球上最重要的「碳儲存庫」（carbon reserves），亞馬遜森林對全球氣候調節至關重要。
與森林共生的人民，亞馬遜原住民的生命連結
居住在亞馬遜地區的原住民約有 300 萬人，超過 390 個民族。這片森林不僅是他們的家園，更是文化與生存的根基。但非法採金與森林退化導致水銀污染河流水源，威脅社區健康與環境正義。
巴西約 51.2% 原住民居住在亞馬遜地區。這片世界上最大的熱帶森林是世世代代與森林和諧共處的傳統社群的家園，例如橡膠採集者（Rubber Tappers）、河岸居民（Ribeirinhos），以及逃奴後裔 Quilombola 人（Quilombolas）。亞馬遜地區也是數座城市的所在地，人口超過 4,000 萬，包括 220 萬人口的工業中心馬瑙斯（Manaus）以及貝倫（Belém）。
森林提供食物、淡水以及調節氣候，居住於此的人民與森林休戚與共。亞馬遜火災產生的煙霧直接影響在地居民，導致當地居民尤其是兒童和老年人出現呼吸系統疾病，影響社區健康。
誰在摧毀亞馬遜？畜牧業與非法金礦的重重威脅
畜牧業是亞馬遜毀林的主因，約 90% 的毀林區域被改造成牧場，用於生產肉類與乳製品。同時，亞馬遜非法金礦開採破壞土地、污染河流，影響原住民保留地，更帶來暴力與死亡。
毀林檔案 ①：全球最大肉品公司 JBS 如何「烹煮地球」
綠色和平報告《JBS：煮熟地球》（JBS: Cooking the planet）揭露 JBS 供應鏈涉及非法牧場與毀林行為。牛隻透過「牛隻洗白」方式被轉移到合法農場，再輸往國際市場。這些肉品流向歐盟、香港與加拿大，顯示 JBS 零毀林承諾淪為空談；企業監管漏洞與供應鏈透明化成為國際關注焦點。
JBS 是全球最大的肉類生產與出口商，每天可屠宰約 7.5 萬牛隻和 1,380 萬雞隻，社會和環境醜聞不斷，除了童工和侵害勞動權益，JBS更涉及毀林以及令人震驚的溫室氣體排放。2025 年 4 月，綠色和平巴西辦公室發布最新案例調查，揭露 JBS 供應鏈涉及在亞馬遜原住民保留地上非法放牧牛隻，並將其肉品出口到歐洲和其他國家。
綠色和平巴西辦公室報告運用多元的研究方法與資料，毀林證據無所遁形。
調查發現，牛隻在受保護的原住民土地上被非法飼養，這些牛來自巴西最大肉品公司 JBS 的供應鏈。巴西商人沙德勒（Mauro Fernando Schaedler）擁有四座農場，部分土地與原住民納魯沃圖族（Naruvôtu）的受保護土地相連，這片土地在 2016 年被正式認定為原住民領地。沙德勒的農場因多次違法放牧、污染環境，遭政府罰款近 50 萬歐元。
其中一座農場 Fazenda Três Coqueiros II 在 2023 年被查出非法在原住民受保護土地上放牛，而沙德勒透過「牛隻洗白」（cattle laundering）的方式，把牛轉移到另一座合法農場 Fazenda Itapirana，再銷售予 JBS 的兩間屠宰場。隨後，兩間工場的牛肉出口到香港、歐盟、英國、加拿大等地。這表示眾多消費者可能在不知情的情況下，吃到來自被破壞的亞馬遜保護區的牛肉。
我們的數據亦顯示，香港作為巴西肉類的主要進口地之一，在這議題上扮演著重要的角色。香港是巴西牛肉的第四大進口地（以噸數計），而 JBS、Marfrig 和 Minerva 是主要供應商。從 Panjiva（國際貿易數據庫）中取得的巴西出口數據顯示，2022/2023 年香港從巴西進口了價值 1,029,282,754 美元的牛肉和牛雜，其中約三分之一由這三家公司供應。我們的數據揭露，調查中曝光的兩家屠宰場都獲得授權出口到香港，而香港是其前五大出口目的地之一。
JBS 長期涉及腐敗、毀林、破壞氣候與侵犯人權。綠色和平調查揭露 JBS 從非法牧場購入牛隻，此次明確證據顯示其供應鏈涉非法佔用原住民土地作畜牧用途。
儘管 JBS 宣稱整個供應鏈的可追溯性，實際上仍有漏洞讓違法來源的肉品得以進到市場，凸顯企業監控出現漏洞。這事件絕對是一個警號，各國政府與金融機構需要停止依賴企業的承諾，立法強制供應鏈透明化與零毀林行動，包括更嚴格的電子追蹤、第三方核查以及市場管制。
毀林檔案 ②：非法金礦掏空森林與社區健康
巴西 91% 的金礦開採活動集中在亞馬遜地區，其中有 77% 礦區距河流、湖泊 500 公尺之內，非法金礦開採導致森林退化、水銀污染、河川破壞，影響當地環境和社區人民的健康。
2025 年 4 月，綠色和平巴西辦公室發佈報告《有毒金礦》（Toxic Gold）指出，2018 至 2022 年間，在受保護的原住民土地上採金的面積暴增至 265%。2023 至 2024 年間，四個主要原住民地區亞諾馬米 Yanomami、蒙杜魯庫 Munduruku、卡亞波 Kayapó、薩拉雷 Sararé，合計有 4,219 公頃森林遭破壞，面積約 222 個維多利亞公園，或 5,900 座足球場。即使前三地採金活動分別下降 7%、57%、31%，薩拉雷地區卻大幅增加 93%，顯示採礦活動正轉移到新的地區。
其中，卡亞波地區火點與非法金礦高度重疊，2024 年卡亞波地區記錄 3,246 個火點，代表毀林與火災危機正同步惡化。
報告三大重點，了解非法開採金礦真相
- 環境破壞嚴重：衛星影像顯示，非法採金導致大片森林被砍伐，動植物棲地消失，泥沙與水銀流入河流，影響魚類繁殖及破壞生態。森林縮減也削弱碳吸收能力，惡化氣候危機。
- 水銀污染威脅健康：水銀是非法採金常用的分離金屬工具，會揮發進入空氣與水中，轉化為「甲基汞」累積在魚體內，最終送上人類的餐桌。調查顯示，亞諾馬米九個村落有 84% 居民體內水銀超標，蒙杜魯庫地區則有六成超過世界衛生組織（WHO）安全值，而在亞馬遜 17 座城市中，五分之一的魚樣本水銀含量過高。
- 非法黃金流入全球市場：部分業者利用「幽靈礦」許可與偽造文件洗白非法黃金，再透過瑞士精煉廠加工出口。比對巴西官方出口資料與瑞士進口統計發現，2022 至 2023 年瑞士進口量比巴西出口量多出約 60%（約 8 至 9 噸），顯示大量黃金疑似來自非法或走私來源。
非法開採金礦衝擊亞馬遜森林、生態系統、健康與國際市場，綠色和平呼籲，巴西與各國必須共同加強監管與行動，阻止非法黃金進入全球供應鏈。
COP30 焦點：在雨林心臟發出的全球警訊
2025 年 11 月，COP30 氣候大會將於巴西貝倫舉行。當世界的眼光聚焦亞馬遜，我們必須要求政治領袖超越空談、緊急行動。保護亞馬遜不僅僅關乎森林，它關乎尊重與自然平衡關係的基礎，以及所有人能長久居住在安全、健康的地球。
COP30 將是全球守護亞馬遜森林的重要轉捩點
綠色和平呼籲各國採取三項行動：
- 零毀林（Zero deforestation）：各國與企業應承諾其生產、貿易與投資活動不會造成毀林或森林退化，包括禁止購買或使用來自毀林地區的產品，如非法採礦得來的黃金、木材、大豆、牛肉等。
- 停止資助亞馬遜破壞者（Stop funding Amazon destroyers）：金融機構與投資者需停止為破壞亞馬遜的企業、礦業、農業或貿易活動提供資金。銀行、投資基金應進行環境盡職調查（due diligence），確保資金不流向涉及非法採金、伐木或土地侵佔的公司。
- 強化社區復育資金（Fund community-based restoration）：建立或擴大森林專用資金，支持原住民與當地社群恢復被破壞的森林與河流，發展可持續的經濟活動，如再生農業、生態旅遊、永續開採。原住民群體是保護森林的前線力量，給予資金支持與權力，是讓森林復育與保護真正落實的關鍵。
切斷破壞行為的經濟動力，是阻止森林崩潰與保護生物多樣性的關鍵。在氣候大會 COP30，不只是為了氣候減碳，還需要真正採取行動，保護森林、阻斷破壞資金、強化地方守護力，以全面扭轉亞馬遜生態危機。
懇請您捐助，資助守護亞馬遜雨林的行動，要求各國在 COP30 前落實零毀林行動、加強環境正義。