救救亞馬遜森林！保護區毀林警報飆升167%!
亞馬遜森林噩耗頻傳，新冠肺炎肆虐巴西並危害當地原住民，5月底區內首報森林大火；而綠色和平最近調查發現，屬於保護區的Ricardo Franco州立公園毀林情況越趨惡劣，土地掠奪者、牧牛業者的非法活動，大大威脅亞馬遜森林獨有而豐盛的生物多樣性。而當中肉食工業的毀林足印，更可追蹤到香港的肉食消費者。
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亞馬遜森林首季毀林警報增逾6成
2019年亞馬遜喪失森林的面積增長了30%[1]，當中受保護地區和原住民地域的毀林情況尤為嚴重。2020年的情況，預計會跟隨此趨勢惡化。根據巴西國家太空研究院（Brazilian National Institute for Space Research，INPE）[2]的數據，由今年一月至四月，對比去年同期，亞馬遜森林的毀林警報，增加了62%，保護區的警報更飆升167%！
保護森林和生物多樣性，其中最有效的方法，就是建立森林保護區和原住民地域。然而，巴西政府暫停了新原住民地域的劃分，並有系統地拆解該保護系統，導致非法破壞森林的活動瘋狂上升。
土地掠奪者、伐木者、牧牛業者，恃住巴西政府的反環保執政態度，大舉侵害大幅的雨林，令巴西獨特的生物物種面臨滅絕風險。Ricardo Franco州立公園受侵害的情況，正好反映巴西面臨的惡劣情況。位於巴西馬托格羅索州（Mato Grosso）的Serra Ricardo Franco State Park（里卡多·佛朗哥山脈州立公園，下簡稱Ricardo Franco州立公園）本該是受完好保護的森林綠地，如今，土地被牧場取代，原生動植物換成牧牛。
Ricardo Franco州立公園毀林情況「無王管」
Ricardo Franco州立公園創建於1997年，佔地15.8萬公頃（約1.43個香港）[3]，位於巴西和玻利維亞的邊界。公園生境豐富，包含3個生物群落（biomes）：塞拉多（Cerrado）的熱帶稀樹草原（savanna）、潘塔納爾（Pantanal）的濕地，還有亞馬遜雨林，孕育獨有的生物多樣性，當中很多的物種尚待科學界認知。
舉個例子，科學家目前在該地區，識別了472個鳥種，大約佔巴西所有鳥類的四分之一，其中一種名為「caboclinho-do-sertão」的雀鳥，被國際自然保護聯盟（IUCN）[4]列為脆弱（vulnerable）物種。在這裡更可以找到瀕危（endangered）的哺乳動物，例如巨型水獺和世界上最大的食蟻獸（tamanduá-bandeira）。
儘管公園有高度的生物多樣性價值，但州政府一直未全面執行保護公園的措施，大片森林變成畜牧草原，土地和其間棲息的生物遭殃。原該受全面保護的雨林範圍，超過38,000公頃的森林遭清空，其中近三分之一，更是發生在公園創建之後。總計公園的毀林面積達到24%。（上圖紅點顯示2018-2019年發生火災的地點。砍伐和火災是兩大毀林方式。）
此外，通過農村土地註冊處（Rural Environmental Registry, CAR）[5]，農民註冊擁佔公園71%的土地，相關的「農場」，許多生產單一物種——牛，而牛產品主要銷往海外，歐洲、亞洲和中東的市場。
Ricardo Franco州立公園
- 總面積：15.8萬公頃
- 毀林面積：24%
- 農場面積：71%
吃「毀林肉」成亞馬遜森林破壞幫兇
綠色和平巴西辦公室早前對Ricardo Franco州立公園進行案例調查[6]，報告指出：檢視了137個公園內的註冊農場，結果發現Paredão I及Paredão II這2個農場共4,123公頃土地，最少一半經過非法毀林。
儘管Mato Grosso州的檢控部門於2016年時曾禁止保護區內涉及非法毀林的農場進行經濟活動，並要求凍結相關地主的資產，但訴訟仍在進行中。此外，當地農民與政客强大的政治壓力，拖慢了保護公園重要措施的執行。
檢控部門調查期間，Paredão I及Paredão II農場的土地，被發現在公園建立後遭到高度毀林，更糟的是，兩個農場有大量的牛。經綠色和平巴西辦公室與Repórter Brasil 合作研究，有證據顯示在2018年4月至2019年6月期間，Paredão農場將至少4,000頭牛隻售予公園以外的農場Barra Mansa。
Barra Mansa 然後將牛送到巴西各大屠宰場，包括肉食生產巨頭例如JBS、Minerva及Marfrig等的屠宰場[7]。如果這些屠宰場沒有監察到間接供應商和「洗黑牛」（cattle laundering）活動，那就是說，全球肉食供應鏈遭「黑牛」滲入，「毀林肉」會在我們不知不覺間，端上我們的餐桌，消費者所享用肉食，就成為摧毀亞馬遜森林環境和生物多樣性的幫兇！
實際上，從2018年4月到2019年8月，JBS、Marfrig和Minerva從Barra Mansa農場買下的牛，肉品已經傾銷到歐亞各地，考證到的市場包括西班牙、荷蘭、英國、德國、意大利、希臘、丹麥、葡萄牙和香港。在沒有點對點的監控制度之下，這種牛肉的買賣行為只會繼續加劇森林滅亡，消耗該區域的生態價值，並危及生物多樣性。
毀林牛肉「洗白」過程
1. 林木遭清空後土地（通常屬於公眾土地）被分間。
2. 牛群在剛毀林的土地上飼養。
3. 牛群隨後轉移到正規農場，即與土地掠奪或毀林無關的農場。
4. 不合規飼養牛隻經「清白」農場售出，毀林罪行隱沒於屠宰場。
5. 供應商不把關，肉品供應鏈的整體價值就被「污染」，變成「毀林肉」
6. 「毀林肉」與其他不違規產品混合出售給超市，消費者無奈成為幫兇。
肉食工業違背諾言
早在2009年，JBS、Marfrig和Minerva與巴西政府簽署品格承諾，答應建立監控系統，如有發現供應商非法毀林、侵犯工人權益、入侵原住民土地或其他受保護土地，即從供應商名單中除名；此三大企業並承諾致力於在2011年前實現。但直到現在2020年，事情毫無進展。
事實擺在眼前，銷售來自亞馬遜地帶的肉製品的屠宰場或超級市場，沒有一家可以確保商品不涉及毀林或破壞當地土地、環境的非法行為。
發生於Ricardo Franco州立公園的事情，絕非個別事件。同樣的情況，在亞馬遜許多其他地方重複發生。除了政府有缺失，更正正表明，整個肉食供應鏈，都需向剝奪和侵害亞馬遜森林負責。無論是當中的農民、屠宰場和進口商，每個持份者都有份令亞馬遜及其豐富的生物多樣性陷入極大危機。
全球尚待從新冠肺炎大流行恢復過來，此世紀瘟疫暴露了我們人類與自然關係的重大危機。濫伐森林對所有生物，包括人類自身，構成巨大風險。自1940年代以來，出現的人畜共通傳染病當中，幾乎有三分之一與土地用途的變化有關[8]。我們對自然生態系統的破壞越多，出現新疾病的風險就越高。
儘管國際社會與科學界竭力敦促立刻終止所有毀林行動，以扭轉全球氣候危機，但巴西政府卻反其道而行，騎劫瘟疫大流行，加速其破壞自然環境的施政方針。我們必須向各持份者施壓，企業必須將亞馬遜森林破壞者從供應鏈移除，各國政府亦應努力執行環境法並緊急加速保護自然，保障地球及全人類的健康。
按此參閱綠色和平巴西辦公室的Ricardo Franco州立公園案例調查報告。
守護亞馬遜森林，刻不容緩
守護森林是緩解氣候危機的關鍵，其中亞馬遜森林不容有失。香港是巴西牛肉的最大出口市場之一，「毀林肉」跟我們息息相關，作為消費者，扭轉毀林局面，我們責無旁貸！邀請您支持綠色和平持續追蹤、調查毀林肉真相；以及實際支持綠色和平的倡議工作，一同要求政府與企業守護森林，負起氣候責任。
備註：
[1] 巴西國家太空研究所（INPE）於6月6日發佈的亞馬遜地區的綜合森林毀林數據，指出2019年的毀林範圍達到1,012,900公頃，幾乎是聯邦地區面積的兩倍； 與2018年753,600公頃毀林面積相比，森林清空增長了34%。
[2] 巴西國家太空研究所 Brazilian National Institute for Space Research（INPE）英文官方網址
[3] 香港面積約110,600 公頃。
[4] 國際自然保護聯盟 International Union for Conservation of Nature（IUCN）
[5]農村環境註冊中心（Rural Environmental Registry,CAR）為網上工具，原目的是幫助農民申報、識別和規範農村財產。土地掠奪者卻借工具扭曲土地公文，將公共土地非法佔用。
[7] 路透社有關綠色和平對巴西肉商調查的報導。
[8] USAID's Infectious Disease Emergence And Economics Of Altered Landscapes Final Report
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