《JBS未停宰割亞馬遜森林》報告

國際綠色和平跟進巴西工業肉品商JBS，11年來未停屠殺亞馬遜雨林，8月發表《JBS未停宰割亞馬遜森林》報告，指出其業務模式與應對環境及氣候危機反其道而行。綠色和平呼籲全球革新糧食生產和飲食習慣，並請超級市場和快餐企業，認清工業肉類生產的毀林禍害，與毀林肉商釐清界綫。

工業化生產肉品將我們與地球逼近臨界點。

工業化農業助長氣候危機，破壞生物多樣性。侵蝕公共衛生，剝奪了工人和社區的人權。

工業肉類經濟，從動物飼料的生產到牲畜的飼養和加工，尤其罪過。

從環球層面，殘害地球環境的工業肉品業當中，JBS這家企業是最大的齒輪。 規模之巨，以其作業的碳排放量計算，差不多有化石能源巨頭諸如埃克森美孚、Shell或BP的年排放量的一半。

這份新報告《How JBS is still slaughtering the Amazon （JBS未停宰割亞馬遜森林）》顯示，從綠色和平上次發表相關報告^[1]以來，即11年的時間，JBS繼續屠殺亞馬遜，未與毀林肉割席。 顯然，JBS的業務模式與你我要緊急應對環境危機的情況背道而馳。

在此，我們必須帶出JBS及巴西毀林肉與香港的關係。香港的肉食供應以入口為主，而巴西是其中一大入口國。早前綠色和平的調查所得，JBS與另外兩家巴西的大型肉食品公司Marfrig 及Minerva是本港進口牛肉產品的主要供應商之三。根據市場研究機構Panjiva，香港2019年從巴西入口超過31萬噸牛肉，而綠色和平的調查發現，當中約60%來自涉及非法毀林的巴西肉商，包括JBS、Marfrig、Minerva。

儘管工業肉品業對環境造成多重傷害，但有超級市場和快餐企業的支撐。國際綠色和平呼籲超市和快餐業界與公民社會及政府同行，推動我們的社會擺脫對工業肉類的依賴，革新糧食生產和人們的飲食習慣，改善個人健康的同時，保障動植物種、氣候與人類，總而言地球的未來。而在香港，綠色和平促請本港的連鎖零售企業及國際連鎖快餐店公開肉品來源，與「毀林肉」劃清界線。

《How JBS is still slaughtering the Amazon （JBS未停宰割亞馬遜森林）》下載英文報告

備註：
[1]國際綠色和平2009年的報告《Slaughtering the Amazon 屠殺亞馬遜》（英文報告）。