大氣科學家拆解：氣候危機點樣影響香港人？

「北極熊冇晒地方住……」、「熱咗啫，咁又點？」說起氣候變化，普遍第一印象都停留在較遙遠、非切身的想像，但全球極端天氣幾乎每日發生，早前出席綠色和平「氣候危機警告現正生效：點樣影響香港人？」網上分享會的140位參加者，大部份也意識到香港正受氣候危機威脅，更頻繁地出現酷熱、強颱風、暴雨引發水浸等極端天氣。到底氣候變化如何影響香港人生活？由中文大學地球系統科學課程副教授戴沛權（Amos）與項目主任伍漢林（Tom）和你拆解。

還原基本步：咩係氣候變化？

要追溯危機源頭，先由Amos簡單解釋什麼是氣候變化與極端天氣：「過去300幾年，全球經濟急速發展，不斷提高人類生活質素，但背後惡果係化石燃料排放過程中釋放大量溫室氣體，累積起嚟造成溫室效應，將太陽而嚟嘅能量困喺地球大氣層，令地表溫度愈來愈熱，亦積累愈嚟愈多能量，提供畀極端天氣事件發生。」

網上教室當日，聯合國尚未發佈最新IPCC氣候報告，但Amos當時引述的科學數據亦指向相當結論：氣候危機早已殺到埋身。「如果我哋乜都唔做，任由最壞溫室氣體排放情況（RCR8.5）發生，世紀末溫度可以比工業革命前升多過4°C；大氣科學家普遍認同，咁樣會有災難性結果。即使呢刻停止排放，最好情況（RCR2.6）都會升1.5°C，因為排放咗嘅溫室氣體仍會殘留大氣層幾百年，但仲會掹得住。」部份極端現象亦難以逆轉，例如融冰加上海洋熱漲冷縮，令世紀末海平面上升半米至一米不等；而乾旱地區將愈變乾旱、多雨地區下更多暴雨。

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香港熱辣辣 風暴潮更強

氣候警報響個不停，但香港人直覺上仍有餘地「隔岸觀火」？Amos提到，個人受氣候危機影響的程度高低，需要考慮3大因素：災害hazard、危害暴露exposure與脆弱度vulnerability。「同樣災害發生，冇人住嘅地方或者城市應對能力較強，影響可能冇咁大。『危害暴露』講緊幾多人有幾大頻率真係感受到自然災害，而『脆弱度』就指有啲人可能有更多資源走得快啲，或者買到更大保障。」他坦言香港畢竟是高度發展城市，很多基建設施令我們較少感受到氣候變化危害；相反對孟加拉、緬甸等地來說，一個強颱風就會造成建築物受損、病原體污染食水等威脅。

不過，從數據及經驗來看，「香港愈嚟愈熱」相信是大家感同身受的共識，原因之一是高樓大廈矗立的香港引發「熱島效應」。根據天文台數據，每年「熱夜」（全日最低溫度28°C或以上）數目比半世紀前多出一倍至接近30日；而到2051至60年，平均酷熱日數 （全日最高溫度33°C或以上）亦會逼近每年60日，「即係大半個暑假都係極端酷熱，或者秋天頭、春天尾都變夏天。」而酷熱亦不只酷熱咁簡單，引致後果包括貧窮人口或獨居長者高死亡率上升，減少人均壽命的災難性空氣污染，加劇花粉敏感症狀與登革熱、瘧疾等公共衛生危機。

另一種香港人歷歷在目的「異象」，就是如2018年「山竹」般的超強颱風。Amos指出往後颱風數目未必更多，卻會因海水變暖而更強；而海平面上升亦令同樣強度的颱風更容易將海浪撲向內陸，形成更嚴重水浸。

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食貴菜 飲貴啡 又關氣候事

「你有冇發現，近年糧食價格升幅比通脹率更厲害？大米價格每年升5%、菜價升10%……」綠色和平早前與藝人梁祖堯合作拍攝的《食物博物館》短片，呈現了蜂蜜、三文魚、咖啡等日常飲食如何因氣候危機面臨減產。Amos則引入另外兩個角度，糧食價格與營養價值：二氧化碳濃度上升，減少農作物的蛋白質、鐵質同鋅含量，而海平面上升亦特別影響東南亞國家的大米供應。「甚至有學者歸納出敍利亞社會不穩導致長年內戰，一開始都係同氣候因素：長年旱災有關。」

Tom亦補充了更多糧食危機的數據，例如三文魚或會因河水溫度上升而提早孵化，容易被其他物種捕食，最終導致繁殖數量下降；而日夜溫差達12-24°C、鄰近赤道的「咖啡帶」，到2050年有超過一半地方因極端天氣不再適宜種植咖啡豆，情況現時已經出現：巴西早前遭遇暴雨、霜凍等，令咖啡豆價格上升兩成。

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精選觀眾Q&A

Q：按照自然趨勢，地球本來正進入下一個冰河時期？
過去十幾萬年，地球的確存在一個週期性氣候現象，但燃燒化石燃料、林木砍伐、肉食生產等人類行為釋放大量溫室氣體，扭轉了本來緩慢的歷史趨勢。目前大氣二氧化碳濃度已突破400ppm，基本上「返唔番去冰河時期」。

Q：全球疫情是否真正減少了碳排放？
疫情令全球航運大部份停擺，過去兩年碳排放確實有所減少，但我們預期且擔憂疫情受控後將會出現Compensation Emission或Rebound Emission──「報復式」反彈。參考歷史，經濟蕭條後確實會發生報復式消費。

Q：未來十年香港會否遭受更強、更頻繁的颱風侵襲？
其實十年從整個氣候角度來看是相對短的時程，很難確切判斷趨勢，但可以說的是強颱風發生機率會愈來愈大。

Q：香港好似太細，在環保/減碳層面似乎難以仿傚外地做法？
我覺得這與地方大小無關，就像台北也能養成多菜少肉、廢物回收等環保文化，證明其實做得到。反而是香港的經濟模式，很多時倚賴消費者自覺、自願做一些事，改變速度相對較慢。

Q：推動本地農業，有助拯救氣候嗎？
減碳效應相對整個地球或許不甚顯著，但維持糧食供應自主性，就能減少受外圍因素影響，絕對有助保障糧食安全、應對氣候變化。

減碳生活 你我齊盡一分力

雖然氣候危機警告現正生效，Amos仍對拯救氣候有所信心，認為全球科學研究、政府政策、工業管理……不同角色「都做緊嘢」。而在他的研究範疇當中，最關心就是鼓勵大眾多菜少肉，因為全球兩至三成溫室氣體排放均與肉食生產有關。

「碳排放最終嘅源頭，就係我哋每一個人嘅消費。點樣調教、改善消費同飲食模式，你同我都可以盡一分力。」

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