家居低碳防疫必做三措施
近日新型冠狀病毒疫情有機會在社區傳播，外出買餸、返工除了必備口罩外，回家由門口脫鞋、到入屋脫口罩、更換衣物等，原來有不少細節要注意，再配合低碳均衡飲食，以及適量的運動，由外到內全身detox，一起增強抵抗力之餘，亦可以減碳，為環境出一分力。
一、入屋防疫六部曲
清潔、防疫難免會使用較多清水，或製造不少即棄用品，在每個步驟都略為注意，即可減少浪費。
- 脫鞋消毒：先在門外脫鞋，然後往鞋底噴上消毒酒精，隔一會才放進屋內。
- 脫下口罩：雙手拿著橡筋或綁帶部分脫下口罩（勿接觸表面），將口罩內裡往外摺，然後丟棄至有蓋垃圾桶。
- 清潔雙手：先洗濕雙手，然後關掉水喉，用梘液，徹底清潔手掌、手背、指隙、指背、拇指、指尖及手腕各處20-30秒即可，再用清水將雙手徹底沖洗乾淨，抹乾雙手。整個過程無須長開水喉，避免浪費。
- 沐浴更衣時，亦可嘗試節省用水。有調查曾發現港人平均沐浴十分鐘，以每分鐘用水10公升計算，即使用100公升水。將沐浴時間縮短至5分鐘，已能節省約50公升水。
- 每日為手機的表面及底面噴上消毒酒精清潔，避免即棄不紡織布消毒紙巾。
- 由於新型冠狀病毒有機會經糞便傳播，2003年沙士在大廈爆發，原因之一是因為U型渠乾涸，無法隔氣，病毒倒流至浴室內。因此，可每日注水至浴室的地下去水渠，防止乾涸；根據專家建議，此舉無須使用漂白水，避免環境污染，平日沖廁前亦應蓋好廁板。
二、低碳飲食三原則
- 多菜少肉：聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）報告指出，農業和畜牧業佔溫室氣體排放量的四分之一，而動物產品佔食物生產過程中二氧化碳排放總量的58%。香港大學地球科學系的研究發現，港人每日平均吃664克肉，相等於兩塊牛扒，其人均牛肉消耗量較英國高出4倍。港大引用營養指引，每日只要食用180克的肉、魚、蛋及代替品類食物，即可減少近逾半碳排放。而且多菜少肉，亦可以減低肉類對心血管的負面影響。每日預備的餐單，多準備蔬菜、水果、五穀、豆類、堅果等，減少肉、奶、蛋的比例，以及培養Green Monday「無肉」的飲食習慣。12道簡單素食食譜
- 食得唔好嘥：香港除了肉食量驚人，廚餘量亦不少，港人每日平均棄置近3600公噸廚餘，人均棄置量較鄰近城市如東京、首爾及台北多。食幾多煮幾多，避免造成浪費。
- 選購本地食材：入口食材需要經長途運輸，或是經過冷藏而產生不少碳排放，加上自新型冠狀病毒疫情開始後，不少人四出購買糧食，有入口菜的價格亦上漲至20元一斤。如果有需要外出買菜，可考慮搜尋鄰近賣本地菜的市場，例如馬寶寶社區農場，田嘢等。
三、積極運動增強免疫力
- 簡單伸展操：在家工作或休息，坐得多，睡得多，容易造成肩頸膊痛，有調查發現，近八成受訪者曾出現肩頸不適或痛楚；超過七成受訪者出現腰背及膝關節不適或痛楚。不妨每日抽5至10分鐘，利用阻力帶拉筋伸展。浸會大學體育及運動學系副教授雷雄德指，指需感到肌肉有拉鬆感覺即可，無須有痛楚。
肩膊肌肉：雙手捉住阻力帶，伸直手臂並向上提起，然後慢慢向後伸展，停在比肩膊稍後位置，維持約15至30秒。
腰側及背闊肌：雙手捉住阻力帶，伸直手臂並向上提起至與肩膊平排，隨後側向其中一方，一隻手下移至腰間，另一隻手貼向頭部，完成後換邊。
周末郊遊樂：如果真的想在周末外出，盡量避免到人煙稠密的地方，可選擇到郊野公園行山，吸呼新鮮空氣。科學期刊《自然》指出，每星期花2小時親親大自然，對身心健康都有幫助。不過，早前有發現口罩通山丟棄的情況，請緊記自己垃圾自己帶走，注意個人衛生，保衛屬於大家的郊野公園。
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