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「識食兵團」沙田走塑裸買初體驗

作者: 綠色和平

近年全球各地也有人響應自備餐盒及餐具到超市、餐廳等買食物,推動「裸買」文化。香港的「走塑」風氣也日漸盛行,愈來愈多店鋪歡迎顧客自攜容器,早前沙田區的一班父母連同他們的子女組成「識食兵團」,在這個「走塑社區」體驗裸買之旅,到底過程是怎樣?他們的感受又如何呢?

綠色和平於十月中與沙田聖公會聖基道兒童院同心牽合辦了「走塑裸買」體驗活動,有近二十位家長和小朋友組成「識食兵團」,一起到沙田瀝源邨的社區店鋪,首次體驗「走塑」購物。

「識食兵團」分為三組,每位團員的任務十分簡單:

1)事先準備合適的食物盒及餐具

2)到貼有「全城走塑」貼紙的餐廳買食物

3)向店鋪要求使用自備的食物盒及餐具盛載食物

簡單三個步驟便完成任務!買完食物後,大家便回到同心牽中心一同分享食物及交流這此體驗的感受。

小朋友們到貼上「全城走塑」貼紙的餐廳,自備容器購買食物。© Greenpeace

「識食兵團」的團員最後挑選了盛記麵家、泰華清湯腩及聚興樓三間餐廳,他們均表示「走塑」比想像中容易,發現店主及員工也很歡迎他們自備器皿來盛載食物,不過始終是首次體驗「裸買」,這次未能完全做到零即棄塑膠,以下是他們分享的一些「走塑」小貼士:

  1. 買粉麵的話,可以預備兩個器皿,分別盛載麵和湯,亦要預備環保袋盛載食物盒,這樣便可避免因餐盒太熱,難以直接拿著而要用上膠袋。
  2. 有些餐廳的食物已預先用膠盒裝好,可建議餐廳把食物倒進自攜盒中,膠盒留在店內循環再用。若餐廳表示不會重用,選購食物時便要留意,再作出選擇。
  3. 餐廳食物的份量可能會比較多,首次光顧的話,可以準備一個較大的容器或多帶幾個容器來盛載,避免因餐盒裝不下,而要用上另一個即棄塑膠盒。

一眾街坊成功「外賣走塑」後,回到中心便共同分享食物。© Greenpeace

吃完後,綠色和平社區外展主任Jacqueline與小朋友們進行「走塑」搶答問題遊戲,大家都玩得非常投入。© Greenpeace

近年愈來愈多人了解「走塑」的好處,一步步培養習慣,甚至影響身邊的家人、朋友,以及整個社區有所改變。在近200名義工的努力下,全港已有約600間店舖貼上了「全城走塑」貼紙,以茲識別。沙田區更有近200間社區店鋪加入了走塑行列,成為香港首個「走塑社區」!為了讓街坊更進一步認識「走塑」及如何實踐「走塑」,我們會繼續推動及於不同地區的機構、學校舉辦「走塑裸買」體驗活動。

「全城走塑」貼紙

綠色和平的「走塑社區」項目已擴展至大埔區,期盼為您我實現無塑願望!如果您願意加入推廣走塑行動或認識有興趣體驗「走塑」活動的店鋪、學校、機構,可透過以下網頁登記,我們會儘快與您聯繫!全城走塑,一起加油。

自2018年,我們發起「全城走塑」計劃,至今已動員超過200位義工親身與店主溝通,說餐廳、街市檔、小食店、手搖飲品店等加入走塑行列,為市民提供更便利走塑選擇,包括提供走塑優惠、歡迎自備餐具、不主動提供和完全淘汰即棄塑膠。在您的支持下,作為全港第一走塑示範社區的沙田,已有近半百商店加入走塑行列,而全港總共有近600間商店加入!

和綠色和平一起走塑!

為了讓您和更多市民,都能享有更便利的走塑選擇,2020年的「全城走塑」計畫我們希望能得到您的支持,擴大義工團隊,遊說1,000間店鋪加入走塑行列,創造更多走塑社區只要您願意加入行動,我們可以合力將裸買浪潮帶到香港,增加支持自攜器皿商店的數量。卸下即棄包裝,減少生活裡的塑膠足跡,不是外國才能輕易做到,我們相信香港也絕對可以。