「識食兵團」沙田走塑裸買初體驗
近年全球各地也有人響應自備餐盒及餐具到超市、餐廳等買食物，推動「裸買」文化。香港的「走塑」風氣也日漸盛行，愈來愈多店鋪歡迎顧客自攜容器，早前沙田區的一班父母連同他們的子女組成「識食兵團」，在這個「走塑社區」體驗裸買之旅，到底過程是怎樣？他們的感受又如何呢？
綠色和平於十月中與沙田聖公會聖基道兒童院同心牽合辦了「走塑裸買」體驗活動，有近二十位家長和小朋友組成「識食兵團」，一起到沙田瀝源邨的社區店鋪，首次體驗「走塑」購物。
「識食兵團」分為三組，每位團員的任務十分簡單：
1）事先準備合適的食物盒及餐具
2）到貼有「全城走塑」貼紙的餐廳買食物
3）向店鋪要求使用自備的食物盒及餐具盛載食物
簡單三個步驟便完成任務！買完食物後，大家便回到同心牽中心一同分享食物及交流這此體驗的感受。
「識食兵團」的團員最後挑選了盛記麵家、泰華清湯腩及聚興樓三間餐廳，他們均表示「走塑」比想像中容易，發現店主及員工也很歡迎他們自備器皿來盛載食物，不過始終是首次體驗「裸買」，這次未能完全做到零即棄塑膠，以下是他們分享的一些「走塑」小貼士：
- 買粉麵的話，可以預備兩個器皿，分別盛載麵和湯，亦要預備環保袋盛載食物盒，這樣便可避免因餐盒太熱，難以直接拿著而要用上膠袋。
- 有些餐廳的食物已預先用膠盒裝好，可建議餐廳把食物倒進自攜盒中，膠盒留在店內循環再用。若餐廳表示不會重用，選購食物時便要留意，再作出選擇。
- 餐廳食物的份量可能會比較多，首次光顧的話，可以準備一個較大的容器或多帶幾個容器來盛載，避免因餐盒裝不下，而要用上另一個即棄塑膠盒。
近年愈來愈多人了解「走塑」的好處，一步步培養習慣，甚至影響身邊的家人、朋友，以及整個社區有所改變。在近200名義工的努力下，全港已有約600間店舖貼上了「全城走塑」貼紙，以茲識別。沙田區更有近200間社區店鋪加入了走塑行列，成為香港首個「走塑社區」！為了讓街坊更進一步認識「走塑」及如何實踐「走塑」，我們會繼續推動及於不同地區的機構、學校舉辦「走塑裸買」體驗活動。
綠色和平的「走塑社區」項目已擴展至大埔區，期盼為您我實現無塑願望！如果您願意加入推廣走塑行動或認識有興趣體驗「走塑」活動的店鋪、學校、機構，可透過以下網頁登記，我們會儘快與您聯繫！全城走塑，一起加油。
自2018年，我們發起「全城走塑」計劃，至今已動員超過200位義工親身與店主溝通，遊說餐廳、街市檔、小食店、手搖飲品店等加入走塑行列，為市民提供更便利走塑選擇，包括提供走塑優惠、歡迎自備餐具、不主動提供和完全淘汰即棄塑膠。在您的支持下，作為全港第一走塑示範社區的沙田，已有近半百商店加入走塑行列，而全港總共有近600間商店加入！
和綠色和平一起走塑！
為了讓您和更多市民，都能享有更便利的走塑選擇，2020年的「全城走塑」計畫我們希望能得到您的支持，擴大義工團隊，遊說1,000間店鋪加入走塑行列，創造更多走塑社區！只要您願意加入行動，我們可以合力將裸買浪潮帶到香港，增加支持自攜器皿商店的數量。卸下即棄包裝，減少生活裡的塑膠足跡，不是外國才能輕易做到，我們相信香港也絕對可以。
